农村厨子被质疑?我反手端国宴!

第49章 把自己的碗拿好!(1/2)

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张远环视一圈,看着那些被自己拆解得明明白白的猪肉,心里已经有了一张完整的菜单。

他拍了拍手,把还在发愣的村民们都给叫回了神。

“各位叔伯婶子,嫂子大姨!”他的声音洪亮而有力。

“看也看完了,接下来,就得动真格的了!”

“咱们得让守着大堤的子弟兵们,吃上一口热乎的!”

他指着那块码放整齐的颈前肉,看向人群里一个手脚麻利的妇人。

“孙二嬢,这块梅花肉,你拿去,剁成馅儿。”

“咱们今天,让战士们吃上热乎乎的大肉包子!”

被点到名的孙二嬢愣了一下,随即脸上放光,哎哟一声就挤上前来。

“行!远子你放心,这活儿交给我,保证给你弄得妥妥的!”

张远点点头,又看向那块五花肉。

“秀芳嫂子!”

“你家的梅菜干,是不是还有存货?”

秀芳嫂子立刻应声:“有!还有一大坛子呢!都是去年秋天晒的,香着呢!”

“好!”张远点头。

“这五花肉,就交给你了!”

“先煮后炸再蒸,做一锅最地道的梅菜扣肉!”

“让战士们尝尝,啥叫入口即化!”

秀芳嫂子眼睛都亮了,连连点头:“得嘞!看我的!”

张远又指向那块带着一层薄皮的奶脯肉。

“杏花嫂子!”

“这块肉,肥而不腻,最适合做白肉。”

“你带人把它煮熟了,切成薄片,再调一碗顶顶辣的蒜泥红油汁。”

“一道蒜泥白肉,开胃解馋!”

杏花嫂子应下了。

“春兰嫂子,这大扇的排骨,你来负责。”

“斩成小块,做个糖醋的,再做个红烧的,娃们都爱吃甜口。”

“多放糖,多放料,别心疼!”

……

张远一口气把任务全部分配了下去。

德旺支书在一旁看着,嘴巴张了半天,愣是没合上。

他本来还寻思着,自己得帮着张罗一下,调配一下人手,现在看来,完全没他什么事儿啊!

“都听明白了没?”张远最后问了一句。

“明白了!”

众人齐声应和,声音里充满了干劲儿。

“那还等什么?开干!”

孙二嬢带着几个媳妇,和面的和面,剁馅的剁馅,动作快得飞起。

灶膛里的火烧得旺旺的,映红了每一个人的脸。

一时间,香味就飘了出来。

那香味,顺着风,飘啊飘,飘过了村子,飘到了不远处的堤坝上。

堤坝上,子弟兵们还在挥汗如雨。

他们已经连续奋战了十几个小时,每个人的脸上都挂着疲惫,身上沾满了泥浆。

一个看着只有十八九岁的年轻战士,正机械地装着沙袋,鼻子却不自觉地耸动了两下。

“班长……你闻着没?”

他小声地对旁边一个皮肤黝黑的老兵说。

“啥味儿啊……”

“肉味儿!好像……好像是红烧肉的味儿……”

小战士的口水,不争气地流了下来。

“还有包子味儿……”

另一个战士也凑了过来,使劲嗅着。

“刚出锅的那种,香死个人了!”

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