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山楂酒也是这个路子。
姜莺买了三十个半人高的小酒坛。
这些酒坛是本地烧制的粗陶坛。
透气性好，适合长期储存酒液。
每一坛都贴了标签。
放在翠玉轩后院的杂物间里。
室内阴凉干燥，避光通风，正适合酿酒存放。
她还在墙上挂了温湿度计。
每日查看，确保环境稳定。
这里，成了她秘密的“酒窖”，也成了吴师傅日日惦记的地方。
这时，小白鸽推开笼门，轻盈地落在她左肩上。
它凑近她的耳边，咕咕地低鸣。
姜莺抓了把红彤彤的高粱粒，送到小白鸽嘴边。
小白鸽细小的喙碰在她手心，有些痒。
她不由得抿嘴一笑。
“老板。”
青芽匆匆跑进后院。
她看见姜莺正喂着鸽子，连忙压低声音。
“来了几个姑娘，说是替她们家主子来问的，奶茶……奶茶什么时候能买得到？”
姜莺闻言轻轻吹了吹，把掌心的粉末吹散。
她抬眸望向后院门口。
“我去看看。”
大堂里果然站着两个丫鬟打扮的姑娘。
两人正并肩坐在靠窗的条凳上，边吃边聊。
桌上零嘴堆得满满当当。
见到姜莺从后堂走来，两位丫鬟立刻停下话头。
“快看！是姜老板来了！”
一个丫鬟用胳膊肘轻轻碰了同伴一下。
“奶茶有了吗？她是不是带来好消息了？”
另一个立刻探身向前。
“肯定有了吧？我听前天来吃点心的姐姐说，她闻到后厨飘出来的奶香了，十有八九是开始准备了！”
“终于能喝上了！我小姐昨晚还念叨了一宿呢！”
“耶！天不亡我！！”
两人嘴角几乎要咧到耳根。
姜莺脸上带着一贯温和的笑意。
那两位丫鬟赶紧从条凳上站起，行了个礼。
然而姜莺开口第一句，却像一盆冰水。
“抱歉，奶茶暂时还不卖。”
那丫鬟脸都绿了。
她心里顿时咯噔一下，完了完了。
她家小姐从一大早醒来翻来覆去地问。
“翠玉轩的奶茶出了没？”
回去怎么交代？
“现在做不了奶茶，是因为买不到牛乳。”
姜莺叹了口气，语气里满是无奈。
“我也想早点开卖啊。”
那东西多好喝？
再说，只要一推出，绝对会抢疯了。
一壶能卖五文，一天百壶，就是五百文。
她能不动心吗？
可现实就摆在眼前，牛乳根本搞不到。
她前两天跑了三趟，谈下来的结果全都不尽人意。
如今库存告罄，总不能拿羊奶凑数吧？
味道可就全变了。
她心里默默吐槽了一句。
“牛乳？”
那稍年轻的丫鬟一头雾水。
“这东西……有什么讲究吗？不是挤出来就能用的吗？”
“新鲜牛乳做出来的奶茶，腥味少，口感顺滑细腻，是制作奶茶最好的原料。通常来自奶牛，这种牛体形健壮，身上布满黑白相间的斑纹。它们性情温顺，每日可产大量乳汁，是极佳的乳用家畜。”
可问题是，这种牛几乎从未在寻常农户家中出现过。
市面上也极少流通新鲜牛乳。
即便有钱也未必能寻得到货源。
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