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“我来设计一个循环浸泡的装置!”他抓起纸笔,像换了个人,眼里的颓废一扫而空,“利用水车或者人力,让山泉水在浸泡池里一直保持流动!”
“我带人去后山引水!”陆大柱也站了起来,牙好像都不疼了,“保证引下来的水,跟泉眼出来的一样干净!”
新的命令下去,刚刚陷入谷底的士气,再次被点燃。柳树湾的村民们,骨子里就有一股不服输的韧劲。这一次,他们干得更疯了。挖渠,铺管,搭建简易的水循环系统。
经过山泉活水浸泡了数个小时的山楂片,被再次送进了低温冰窖。所有人都守在冰窖外,比上一次还要紧张。这一次要是再失败,就真的回天乏术了。
时间一分一秒地过去。
当第三天下午的太阳开始偏西时,一辆绿色的军用吉普车,准时出现在了村口。雷鸣和王副部长,从车上下来。
作坊里,新的一批果干也正好出炉。
这一次,没人欢呼。陆大柱颤抖着手,端着那簸箕果干,从冰窖里走了出来。色泽依旧鲜亮诱人,果香比上一次更加浓郁、纯粹。
江晚没去看走进院子的雷鸣,她径直走到簸箕前,拿起一片。在所有人的注视下,她将那片山楂干放进嘴里。
没有“嘎嘣”的脆响。
她的脸上,终于露出了一抹真正的笑意。
“成了。”
雷鸣和王副部长已经走到了跟前。王副部长看着桌上那盘色泽完美的果干,脸上有些惊讶,但更多的是担忧,生怕这也是中看不中用的玩意儿。
雷鸣什么都没说,直接走上前。他戴上白手套,拿起一片果干。
他没有立刻品尝,而是用两根手指夹住,用力对折。
那片果干,没有像石头一样应声而断,而是形成一个柔韧的弧度,弯折到了极致,才从中间缓缓撕裂开来,露出了里面丝丝缕缕、色泽均匀的果肉纤维。
雷鸣的动作顿了一下。
他把果干送到鼻尖闻了闻,纯粹的果香,没有半分杂味。最后,他把那半片果干放进了嘴里。
他咀嚼得很慢,很仔细,那张万年冰山脸上,看不出任何表情。
整个院子,安静得能听到每个人的心跳声。王副部长紧张地搓着手,眼睛一眨不眨地盯着雷鸣。
许久,雷鸣才咽下嘴里的东西。他没有评价,而是又拿起一片,递给了身后的技术员。
“拿回去,马上做全成分分析和保质期压力测试。”
他脱下手套,看向江晚。
“口感软糯,酸甜适中,果香保留得很好。”他的评价客观得像在念报告,没有一个字的夸奖。
但他紧接着问了下一句。
“你们是怎么做到的?”