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“真的好吃,我感觉明天开集,肯定会大卖!”张彩霞也附和道,脸上洋溢着兴奋与期待。
“秋,这些猪下水、五花肉、猪头住你都切一点,再装些素菜和卤蛋,准备一些送到隔壁药铺和对面粮店去。
给李家和鲁家尝尝。药铺我送过去,对面就你送过去了。”李天星吩咐道。
“好!儿媳这就去准备。”周秋拿来两个食盒,每样卤味都切了点,装到食盒里面,准备了一叠素菜、一叠五花肉、一叠卤蛋、一叠五花肉和猪头肉。
周秋也知道李家和鲁家都是镇上大户人家,准备的东西自然不能寒酸了,她细心地将每一样卤味摆放得整整齐齐,还特意用新鲜的荷叶包裹住卤蛋和一部分卤肉,既保持了食物的温度,又增添了一份清香。
装好食盒后,周秋又检查了一遍,确保没有遗漏,一份递给她娘,一份她亲自提着,送到了对面的粮店。
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“张火娘,你怎么来了?”等快到药铺打烊的时候,钱氏看到李天星来了,特别是在李天星手中提着的食盒看了一眼后,钱氏上前迎了迎问道。
“以后我家要在隔壁开个卤味店,以后也就是邻居了,所以特地来跟您打个招呼,顺便带了点自家卤制的卤味给你们尝尝。”李天星笑容满面地回答,将手中的食盒轻轻递上前。
钱氏闻言,连忙接过食盒,客气道:“哎呀,真是太好了!以后有个卤味店做邻居,我们药铺的日子可就有口福了。明儿开张,我们一定捧场。”
李天星笑着点头:“那是自然,到时候还望钱大姐多多关照。”
李天星再和钱氏说了几句话后,便告辞离去了。
“娘,你怎么还不快关门,现在就差你咱就可以吃晚饭了。”这时,李一山撩开后院的帘子,伸出一个脑袋出来,喊着钱氏道。
“你这臭小子,一天到晚就知道吃吃吃。还不快把这食盒拿进去,把里面的吃食端出来,老娘我来关门。”钱氏听到自己儿子催着自己去后院吃晚饭后,她头也没回,口中没好气的冲自己儿子道。
她这个儿子,干活是没话说,唯独在吃这一块,很是挑剔,但凡是外面卖的吃食,除非味道特别好,否则很难入他的眼。
钱氏心里琢磨着,这李天星家的卤味要是能入了她儿子的口,那以后他们家卤味店的生意指定差不了。
因为光是赚她家小子的钱就会不少了。
想着,钱氏也加快了手上的动作,迅速将药铺的门板一块块地关上,随后便迈步往后院走去。
现在李家的房子还没有建成,李家其他人都是住在镇上的宅子里面,住在药铺后院的,只有钱氏和李一峰和李一山兄弟两人。
幸好,他们买了两间商铺,后院地方大,厢房不少,也能够住的下。
李一山提着食盒一进后院,迫不及待地打开了食盒。
“哇!好香啊!三水,这是你家卤的卤味。
真的好吃,太好吃了。大哥、娘你们也尝尝。”李一山打开食盒一股浓郁的香气扑鼻而来,他拿起来筷子,夹了几口卤肉吃了起来。
味道简直令人赞不绝口。
卤肉酥软而不腻,咸香中带着一丝丝微妙的甘甜,仿佛能瞬间唤醒味蕾的所有记忆,让人回味无穷。肉质纹理间渗透着特制的卤汁,每一口都是对味觉的极致诱惑。
这一口一口吃下去,简直是停不下来,不过也没有忘记招呼他娘和大哥一块吃。
钱氏和李一峰两人看到李一山那副享受的模样,不禁也被勾起了食欲。
钱氏笑眯眯地走到桌边,拿起筷子夹了一片卤肉放入口中,细细品味起来。
“嗯,确实不错。这卤肉的味道醇厚,既有肉的鲜美,又有卤汁的香浓,确实是难得的美味。
卤制的素菜清脆爽口,也别有一番风味,比镇上酒肆卤制的东西还要好吃。
好像镇上酒肆卤制出来的卤味,没有这般层次分明,口感和香味上也稍显单调。”钱氏钱氏边吃边点头称赞,眼神中透露出对这份卤味的极高评价。
李一峰也尝了一口,眼中闪过一丝惊喜。他一向对吃食不太讲究,但这次却也被这卤肉的味道所折服。
“明儿水儿家卤味店开张,我一定要去捧场。”李一山一边吃一边道。
嘴巴简直是停不下来,吃了之后还想吃。
倒是张淼听到他们这么夸赞自家卤制的卤味好吃后,张淼一副荣焉有焉。
“我们家卤店明儿开张,买所有的卤味,都是买一斤送半斤,等过了开业那日,价钱还是那个价钱,不过就没得送了。”张淼为了他们家开业的生意,她这是不留余力的宣传着。
虽然她在万安堂学医弄药当学徒,但是也不妨碍他们家开的卤味店赚李家的钱不是。
“买一斤送半斤这很便宜又划算。
娘,明儿你去隔壁多买些回来吃了。”李一山说完,还不忘转头看向自己的母亲,眼里闪烁着期待的光芒。
钱氏见自己儿子这么喜欢吃,笑着点了点头,给答应了下来。
自家本来就不缺钱,既然自家儿子喜欢吃,那就多买些回来吃了。
反正这个卤味隔壁做出来的花样不少,有素有荤,到时候多买一些,直接当菜下饭。
明儿只要煮些饭,配着卤味一块吃,菜都不用烧了。
一举数得,也省了她事情,再说了,明天是赶集日,肯定会忙,也省的她去炒菜,倒是省了不少她事情了。
“娘,明儿记得多买点。不然都不够我吃了。”李一山不放心的交代道。
“好,多买点,你个小馋猫。”钱氏有些好笑道。