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灶台上的蒸汽混着面香和肉香扑面而来。
巷口这家“老同和”的削面店据说是百年历史，跟我们住的民宿历史差不多。
削面师傅托着好几斤的面团，弧形削刀擦过面团的瞬间，柳叶状的面条接连跃入翻着花的面汤里。
所谓削刀，实际上是一根2-3厘米宽的不锈钢片。
不到几分钟，锅里翻滚的面条，从原本雪白变得边缘透明，晶莹剔透。
师傅用笊篱捞起面来，像颠勺一样在空中甩上几下，把余汤滤出，再麻利地倒入一只大碗中，碗里有着深红的汤汁，上面飘着金黄色的油花。
捞起一勺炖肉，再撒上几片碧绿的芫荽，一碗地道的刀削面就端了上桌。
文山的困意在面上桌后消失不见，捉双筷子就挑起面吃了起来。
我看向自己碗里，汤里浸着几方深褐色的肉块，混着半根红色小米辣椒。
一口下去，肉块炖的极烂入口即化，辣椒的味道已经渗进汤和肉里，不浓烈，但是回味起来，先是舌头开始发热，接着身上也暖和起来。
面宽宽的，很劲道，吃到后来，肉汤慢慢减少，面就变成了汤汁的颜色，油花消失不见。
这时候我加了两勺辣椒油，拿起陈醋瓶倒了两下。
混着油辣和酸香，我透底拌了拌剩下的面，“突噜噜”，接着就只剩咀嚼声。
文山如法炮制，边大口吞面，边含糊不清地说：“要不是白天要办事情，高低得就头蒜，这面里最好吃的，就是这蒜！”
我和文山吸溜完一碗，又一人灌了一小碗面汤，文山继续要了一碗面，这是给盛冬的。
我去车里接替盛冬陪着小雪。
小雪不太喜欢猫箱，但是面馆里气味、人员都很复杂，怕它不适应，盛冬就在车里陪着它。
我回到车里，盛冬下车后，小雪坐在副驾上冷冷盯着我，我感觉它这眼神跟盛冬越来越像了。
......
这一片都是老城区，拆迁围挡到处可见。
一座宽敞的单层建筑突兀的立在巷子的另一端，焦黑的混凝土外墙上布满灰尘。
按照昨天赵三角给的地址，这里就是2年前发生火灾的旧仓库。
我和盛冬下车勘验，文山和小雪留在车上。
毕竟这个地方我们不熟悉，那个赵三角人品绝对靠不住，所以还是小心点好，留一半的“人手”在车上，省的被围住全军覆没。
我和盛冬走进半开的铁门，锈蚀的铰链发出刺耳声响。
仓库内部残存着几块扭曲的金属，顶棚的金属梁上还有被热浪灼烧的痕迹。
盛冬在一块带着缺口的墙壁前认真观察起来。
戴上塑胶手套，他从墙上拿下一枚黑灰色的东西放在了树脂袋里，又在缺口处看了一会。
看了看时间，已经9点05分，是我们跟赵三角约定见面的时间，可是他却不见踪影。
我拨通他的号码，是忙音。
我查询后发现从今天凌晨2点后，就监控不到他的手机了。
“急了，TA急了。”盛冬走出旧仓库，看了看天空。
