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带着挥之不去的疲倦,沉沉睡去。
早上阎埠贵过来贴对联要赏钱的时候,都是一大妈应付的呢,那时候易中海还没睡醒呢。
“呦,一大爷吃不赖么,还……还……韭菜呢!这可是稀罕物!”
何雨柱剁完馅,用沾布把菜馅子包上,提溜个小板凳,一出门,就看到正就着凉水洗韭菜的一大爷。
惊讶之余,说话还结巴了。
作为一名厨子。他比院里任何人都清楚韭菜的金贵。
就连轧钢厂厂长开小灶,想吃盘韭菜炒鸡蛋,大多时候也都是蔫巴巴捆成小指粗的韭菜。
鲜少有这么翠绿翠绿,一看就知道是刚割下来不久的韭菜。
只能说不愧是一大爷,有点子能耐。
何雨柱把板凳放墙边的空地上,团了团手上的沾布,按到板凳上双手下压。
滋滋……
无数黄绿色的汤水从沾布缝隙里挤出,沿着板凳腿流到地上。
白菜水份大,调馅之前必须先把多余的水份挤出来,不然煮饺子的时候,饺子里面汤水太多,肯定会破皮。
手里边忙着,何雨柱嘴上也没闲着:“一大爷,您是会吃的,这大冷的天,吃上一口热乎的韭菜鸡蛋饺子,嗯哼~那叫一个地道!贾大妈他们今年可是有口福了。”
听着恭维的话,易中海呵呵一笑,带着那么一丢丢宠溺的语气说道。
“你一大妈好这口,这不我就想法子弄了点,不多,也就够我们老两口吃的;柱子,你手艺好,一会儿我把馅儿弄好了,你帮忙调个味哈。”
贾易两家一直搭伙过年,这何雨柱是知道的,要不他刚才也不会那么说。
但现在听一大爷这话里的意思,两家这是要分呀!
怪不得之前家婆子非拉着自己说什么凑一起吃年夜饭呢,合着问题出在这。
有好戏看喽……
何雨柱看热闹不嫌事大,故意放大声调,大声回应着刚才易中海的话。
“放心吧一大爷,这‘韭菜’鸡蛋馅饺子,我最拿手,保证给您调得吃了还想吃!”
说到韭菜,何雨柱还故意提了一个声调,生怕某人听不见似的。
果然,话音落下,西厢房哐当一声,就蹦出来一个大黑耗子。
“韭菜!谁家吃韭菜!借我家两根蹭蹭味呀。”
“老易?”
“好你个易中海,怪不得不和我家一块过年了,原来是要吃独食!”
贾张氏也馋韭菜呀,或者说没有一个老四九人不馋韭菜的。
主要是稀罕呀。
在屋里一听到院里有人吃韭菜馅饺子,贾张氏脑子里第一反应就是“顺”两根。
要知道,多几根韭菜,白菜鸡蛋馅饺子可就上了不止一个档次。
要换别人吃韭菜鸡蛋饺子,贾张氏最多眼气。
但要说易中海吃,这不是扎她心窝子嘛!
那本来应该有她一份的!
“拿来吧你!”
对于贾张氏而言,抢别人的那叫借,抢易中海的那叫拿!
自己儿子的师傅的东西,合下来就是自己的,自己拿自己的东西,谁也挑不出理儿!
“撒手!不然我不客气啦!东旭!快管管你妈!”
……