我其实没想重生啊

第5章 开张(2/2)

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……

第三天,天还没亮,林峰和唐娟就到店里忙起来了。

做早餐店,什么时候都是辛苦的行当。

要准备辣椒炒肉、牛腩、小肠各色码子,还有花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜各色配菜。

另外,卤蛋和卤豆腐这些卤味是要收钱的,单独放在一边。

牛骨汤熬了一晚,看上去就胶原蛋白含量不低。

唐娟看着这一切,抿抿嘴唇:“嗯,确实和我以前的不一样。”

“还有更不一样的呢!”

林峰拿出一张红纸,写道:大骨浓汤粉(面)——2元……

现在这年头,多数早餐店还是卖一块钱的粉面。

但林峰有自己的想法。

“你还要涨价呢?”唐娟也有些惊讶。

“我们的粉面都是汤浓料足的,不涨点对得起我们这两天的折腾么!”

唐娟:……

天一亮,陆陆续续的就有人从门口经过了。

不过似乎对他们店的兴趣都不大,吃饭这事,习惯性很强的。

隔壁的餐馆的老张,这两天都有意无意的在店子门口晃了几次。

今天更是一大早就过来串门了。

见到店里没生意,老张就呵呵笑道:“妹子,你们这主意怕是不成吧,一碗粉要卖两块,这一条街都没有这么贵的,在你这里吃一碗,在别人那里要吃两碗。”

唐娟其实心里也是有些忐忑,但嘴上还是说道:“一分钱一分货,总有识货的人的。”

看着老张嬉笑着回去,唐娟也是咬着牙说道:“这个老东西,天天盼着我们关门呢,好把我这门面一起租了去。”

林峰倒是丝毫不在意的样子:“天下人都一样,恨你有,笑你无,嫌你穷,怕你富。闲人任他闲人语,我自逍遥我自狂。”

唐娟叹气道:“理是这个理?可是我们店里一个客人都没有,他那边可生意不错。”

林峰也不回答,到在门口站了一会后,进来对唐娟说道:“给我煮一碗,少放点粉。”

唐娟有些嗔怪道:“还没开张呢,自己先吃上了?”

“这是打窝,你知道钓鱼要打窝的吗?”

“什么?”

“打个窝,鱼就会闻着骚味来了!”

林峰把一张桌子拉到门口路上,就在门口大马金刀的坐下慢慢吃粉。

窝刚打好,就有鱼凑了过来:“咦,林峰,你怎么在这里吃粉?”

一看,竟然是高中数学老师李玉琴,高中任课老师可是妥妥的高收入群体,自己工资就不错了,如果在搞点补课什么的,能超过绝大多数人。

“我姐在这里开了一个早餐店,我在这里帮忙来着。”林峰连忙招呼。

李玉琴看一眼那清亮的汤上面飘着葱和香菜,桌上还摆着一碟堆得满满的炒花生、凉拌海带、酸豆角,也觉得挺有食欲,便说给她也来一碗。

对于她来说,一块两块的事情就不用考虑了。

唐娟见生意上门,自然是笑得嘴巴都咧到脑后跟去了,生怕人走了,半分钟不到就端了出来。

李玉琴端着粉,也同林峰坐在了门口。

储州市的吃粉是不用讲究形象的,不管是男女,还是有钱没钱,天气热的时候,有位子就都不想坐,喜欢拿一高一矮两个凳子坐门口路上去吃。

这还是讲究的,更有不少的粗大汉子,就直接端着,蹲在路边吃。

吃完,扯两张纸巾一抹满头的汗,喊一声“爽!”

这就是吃好了。

李玉琴自认为是知识分子,蹲路边的事情干不出来,和林峰坐门口桌子边吃还是没有半点心理障碍的。

俩人一边吃,一边说着话,林峰还特别又给她去打了一些花生和凉菜。

一个中年知识女性的示范效应比林峰可强多了。

尤其是,李玉琴在这一片认识的人可真不少。

不一会,店子里人就陆续多了起来。

“怎么涨价了?两块钱一碗?”

“炒花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜自己加,随便吃……”林峰接话道。

二十年后满大街都是这样做的,那时候却还少,最多就是一点花生米,还不许多打。

大家见免费的凉菜也不少,这才不吭声了,大勺大勺的舀着花生米。

“这么多花生米,一天就会给他们造完。”唐娟心疼得不行。

“人进来了就不怕,能接受涨价的,自然也会愿意再多掏点钱。”

提价,就是筛选客户的第一步,挑选出优质客户,提供更多的服务给他们,然后再卖更多的产品,这才是良性循环。

做产品,就一定要挑选优质客户。

大半天下来,卖了四百多块,算下来毛利也有两百多块钱的样子。

唐娟的脸上都洋溢着光彩:“这样下来,一个月刨掉房租水电这些,也能挣五六千块呢。”

有了这生意,她也终于感觉有个地方可以安身了,不必为了生活而四处流离。

林峰则看着眼里都发着光的唐娟,心中暗暗道:我的好姐姐,这才那到那呢,以后弟弟带你去挣大钱……

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