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林大丫早就被锅里飘出的猪油香勾得不停的咽口水。
随后,连忙应道:“好的小姐!我这就先把它盛出来!”
黄雨梦笑着点了点头,转身就惦记起了鸡汤。
便迈步往灶台边上走了一点,拎起昨天买的那个大铝锅,走到了井边。
见林母菜已经处理的差不多了。
随后蹲下身,将盆里切好的鸡块倒进锅里,又添了些凉水,打算先将鸡肉焯水去腥味。
林母这时抬头看向黄雨梦,笑着问道:“小姐,这藕带你看是切大一点好,还是切小一点好啊?”
黄雨梦笑着应声道:“伯母,不用切太大,斜着切成段就好了。”
“好嘞!”林母忙应声道,“我这边马上就好了,切完藕带就把东西都拿过去。”
黄雨梦点了点头,端起沉甸甸的铝锅,走到旁边的小灶台旁,将锅放上去。
她从旁边的草垛里抽了一把干草,用打火机点燃,塞进灶膛里。
没一会儿功夫,锅里的水就咕嘟咕嘟地烧开了,泛起了一层白色的浮沫。
黄雨梦拿起锅铲搅了搅,将鸡块翻动了几下。
随后端起锅,将里面的血水和浮沫倒在了一旁的地上。
她又舀了几瓢水,将锅里的鸡肉洗干净后,又重新添上了清水。
添完水后,黄雨梦将锅放在了灶上,又走到灶台旁,将装药材的碗拿了过来。
随后全倒进了锅里,这才盖上锅盖,让它慢慢炖煮。
这时,林大丫已经将几个铁锅洗干净了,走了过来,笑着说道:“小姐,锅我都洗好了,这灶上的火我来烧吧,你歇会儿。”
黄雨梦正擦着手,听后笑着点头:“好的大丫姐,辛苦你了。
只是这鸡汤得慢炖,等你把大火烧开后就转成小火,这样炖出来的鸡汤才香。”
林大丫笑着应声道:“好的,小姐,你就放心吧。”
说着,坐在了一旁的小凳子上,开始煮起了鸡汤。
黄雨梦这时。刚想转身去忙别的事,忽然想起,这饭要是放在大锅里煮,未免太过麻烦,不如用蒸笼蒸。
她记得之前买锅的时候,特意配了个蒸笼,正好可以派上用场。
想到这里后,往灶台的四周看了看,见那铝锅的蒸笼正放在一房炒菜的小锅上面。
随后走上前拿了起来,抬头看见二哥和三生哥,这会正在过滤着豆浆。
便迈步走上去,笑着说道:“二哥,三生哥,你们速度可真快呀!这都已经开始过滤豆浆了。
对了,二哥,这里有多余的纱布没有,给我一个用,没有的话,我就进房间拿了。”
黄二虎听了这话,咧嘴一笑,转身就从旁边的石磨架上抽了块干净的纱布递过来:
“你拿着先用着,等会不够了,我再进房间里去拿。”
黄雨梦接过纱布,笑着冲他点了点头。
便拿着东西走到了井边,蹲下身,先将纱布洗了一遍后,铺在蒸笼屉上。
随后,又抬头看向正蹲在案板前切藕带的林母,温声开口: