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翌日，早上的十点钟，老江炒饭的所有工作人员都齐聚店内。
江天开始培训，
经过昨天一天的时间，林琛已经会的差不多了，毕竟有“人才培训卡”这种东西。
江天对负责鸡蛋汉堡的方春兰使用了一张，不过自定义了内容，她只需要会鸡蛋汉堡就行了。
还有刘天昂，江天也用了一张，也只自定义了卤味。
给林琛打下手的李锋，江天也用了，不过自定义了炒饭和炒面。
收银员余嫣不需要进厨房，她只需要收银就可以了，让她熟悉价格，以及收银机系统。
一整天的时间里，大家都在店里培训，主要就是各位的默契程度。
默契是很重要的，尤其是林琛和李锋，这俩人要配合的好，厨房才不会乱。
一天下来，大家都熟悉的差不多了，到了傍晚，江天请大家搓了顿，就在九龙商业街的食香屋。
这地方是专门做江城本帮菜的，老板和林琛认识，因为装修工人的快餐，就是在这定的。
老板是个五十岁的大叔，见到一帮人过来吃饭，他笑呵呵道：“这是要开业了吧？”
江天问道：“老板，这你都能看得出来啊？”
林琛憋着笑，这老板一天要经过门口七八次，就是看装修进度。
在这条街上开饭店，那不就是和他抢生意么？
老板轻笑一声：“下午的时候路过，正好看到了，看着装修差不多了，寻思着就要开业了，你是老板？”
食香屋的老板给江天递过来一根烟，客套道：“在这条街上做生意，可不太容易啊！”
老板叫董波，他的食香屋在九龙商业街这地方开了十多年了，算是老招牌，有着稳定的客流。
他其实真不怎么担心江天的店会对他的生意造成什么影响，
因为董波见过太多的例子了，
就他隔壁的门面，十来年的时间换了七八家饭店了，一个能坚持下来的都没有。
之前九龙商业街流量大的时候，房租高，竞争大，有的餐厅入不敷出倒闭了，
后来九龙商业街落魄了，房租虽降了下来，竞争也小了，但人流量急剧减少，
所以，在这条街上很难有饭店能一直坚持，基本上都是半年换一次。
董波看见江天店里装修的时候，也认定这店干不长，撑死就三个月！
开个店搞这么好的装修，光是装修费前前后后都得几十万！
想要回本，那更是遥遥无期！
江天也道：“确实，这条街上没有什么客流。”
装修的这些天，江天也看出来了，平时这条街上根本没啥人，像是荒废的一样。
十家店，只有三四家开门的。
餐饮行业在这条街上，更是惨不忍睹。
生意好的有这个食香屋，还有个烤鸭的连锁店，其他的都十分惨淡。
“老板，你不认识他是谁啊？”余嫣问道。
董波看了眼江天，摇摇头：“不认识。”
