远古丛林生活小记

第195章 蒸鱼糕和葱花千层饼(2/2)

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运气爆棚的时候,还能从鱼篓里带出来两只张牙舞爪的大虾子。

揪去头,顺着尾巴一带,拉出虾肠,往锅里一丢。

从虾子出水,到林青的肚子里,连三分钟都不到。

雪球瞪大了眼睛,林青愣是没有分给它一只。

虾子可太珍贵了,必须留给自己吃哈!

吃饱喝足,冰面上也堆了一堆冻僵的鱼坨坨。

在冰洞里洗了锅子,没吃完的鱼肉也一起倒进了冰洞里。

林青满意的看着收获,准备打道回府了。

来的时候,所有的物件不过半筐,回去的时候,筐子里塞满了鱼。

就这样,还是往返两趟,才完全运完的。

林青是打算在冰面上玩上十天半个月的。

结果第一趟的收获,就远远超标了。

她依然把棍子斜放在冰洞口。

这样第一是做记号,避免下了雪,一切都被覆盖。

如果找不到这里,还得重新打洞。

雪球估计也是吃撑了。

它飞都懒得飞,直接站在林青的头顶回来的。

看到平台上那么多的鱼,还有储藏间里那比手臂还长的熏鱼排 。

林青第一次为了物资过多,而有了几分犹豫。

这得吃到什么时候啊!

很快,她拎了两条金鳟鱼回来 。

雪球看到了金鳟鱼,扭头跳进了竹筐,假装看不到。

林青笑笑,看吧,连雪球都挑食了。

临出门时,林青剥了一盆子栗子,想着回来,喝喝热茶吃吃栗子的。

结果盘子里干干净净的,一颗栗子都没有。

这时小猪筐里传来些许的动静。

她顿时悟了。

这不是没有了,而是换了个地方。

进了某个同样爱囤积的小家伙窝里去了。

也突然想起了,好像她从昨天出门就没有给它食物了。

赶紧抓了一大把生栗子,掀开了晶晶的竹筐盖子。

也不知道熟的栗子,晶晶能吃么。

正好看到晶晶抱着半颗栗子,正在啃,心里才松了一口气。

它只是小,又不是傻,不能吃的话,它也不会吃了。

晶晶惊恐的躲在角落里,看到是林青,才放了手里的栗子。

小爪子,一个接一个的从林青手里,扒拉栗子 。

每一个都藏在大叶子下面。

直到扒完最后一个生栗子,才重新捧起那个啃了一半的栗子,专心的啃了起来。

林青也不打扰它,把盖子盖上。

自己去处理鱼了。

今天新鲜现捕的鱼。

清理干净后,去皮切半,用勺子顺着鱼骨,把鱼肉刮下来。

用擀面杖敲打成蓉,加入盐和香料粉,还有蛋清、一点点山药粉。

搅打上劲。

铺在做红糖的木板上,放在锅里蒸。

蒸熟了以后,表面再刷一层蛋清,再蒸两分钟。

蒸鱼糕,就可以出锅了。

至于主食,林青则是用面团,直接擀成大片。

上面撒碾碎的盐,抹上鹅油最后均匀的撒上葱花。

来回的折几次,折的面越多,烙成饼之后,层次才能更丰富,口感更好。

分成六个小剂子。

分别擀成适合铜锅的大小,多多放油,做成了油饼。

这个饼叫做懒人千层饼,就是农忙的时候,忘记提前和发面。

紧急情况下,赶紧和面烙饼,这样有盐有葱花。

只需要简单的烧个米汤,就能快速的完成一顿挡饱的农忙饭。

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