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大大的炉膛里总有很多未燃尽的炭。
这个炭火,加上几根新柴,最适合做水煎包了。
不到十分钟,已经传出来焦香的味道。
林青赶紧把缓冻好的羊肉,给雪球切了几块。
提前取出来的烤栗子也提前剥好。
在盘子里堆的满满的。
雪球到了冬日,也懒散了一些。
林青把它从竹筐里拎出来。
必须得先把雪球喂饱了,不能因为吃食的事情耽误一会儿她吃水煎包。
雪球......
它在林青出去的时候,偷吃了冻实的羊肉。
现在是一点都不饿啊。
对上林青的眼睛,它下意识的啄了一口,再一口。
林青才松开它。
它赶紧再啄一口,生怕再次被林青再摁着翅膀喂吃的。
很快它就松了一口气。
水煎包很成功,底部厚厚的一层焦巴,轻轻的铲下来。
焦巴朝上盛在盘子里。
热气腾腾的散发着香气。
咬一口,馅香皮脆,林青满足的眯起了眼。
陶罐里取出几朵干花苞,放一块红糖,滚烫的热水一冲,盖上盖子。
放在桌子上,一边吃水煎包,一边再把蜂蜜罐子也取出来。
茶水倒在陶碗里,褐红色的陶碗,深红色的茶汤。
旁边还有一盘热气腾腾的包子。
林青这会可顾不上雪球是真吃还是假吃了。
她自己吃的满嘴流油。
往日包饺子包包子,她不会往馅儿里加油,争取吃的口感清爽些 。
这大冬天的,必须吃的滋润些。
别说,泼了热油的馅儿,可真香啊!
反正她每日的消耗量大,多吃些也不怕胖。
这天大地大,吃饭才是最大。
吃饱喝足,把剩下的面团和馅儿,都包成了包子。
一连蒸了两锅,留下了七八个下一顿吃的,其他的放在平台上冻起来。
储藏间里有一筐半的炭,不知道够不够用。
林青跳进了石灶,把里头的雪和潮湿的土都挖了出来。
看来这个石灶,也得定个竹排盖起来才好。
省的用一次,就得清理一次。
原木和树段按着烧陶的架子,按着顺序搭好。
只是上次得的炭是烧陶得来的,这烧炭的时候,上面是要糊上的。
这里的冬天零下几十度,地都冻了那么厚。
哪里有精力去给石灶顶上糊泥巴。
干脆就这么烧,烧的差不多了,盖一层雪上去。
未燃烧完全的就是木炭。
这种木炭她是用来烧铜的,不会用在取暖,倒是无所谓了。
只要温度够高就行。
通风后是留好的,一把干草,一些细小的碎枝,很快石灶就燃起了熊熊大火。
隔着几米远,都能感觉到灼热的气息 。
待到火势稍稍弱了一些的时候,林青只得远远的铲了雪,往石灶里抛去。
火是灼热的,雪的冰凉的,一入石灶内,就掀起了一蓬火。
随着雪越来越多,火焰终于慢慢的熄灭了。
其中一块石头发出了噼啪声,林青瞪大了眼睛。
不要炸啊,这要是炸了,一切可都白费了。
她不敢再往里丢雪,而是铲了石灶周围松动的土层,盖在了上头。
看来等这炭收拾妥当了,这个石灶也得用泥巴厚厚的糊一层才安全。