远古丛林生活小记

第79章 红烧三道鳞(1/2)

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最小的一个,都有巴掌那么大。

大的和刚刚甩进竹筐里的王八差不多大。

河蚌简单的在浅水区,冲刷了几下。

全都装在竹筐里。

等回去在收拾。

她还带着水桶,来都来了,鱼也要捉一些回去。

捞鱼就很简单。

砍刀沿着河蚌缝隙,劈开后,抠下半扇肉,别在捞网的竹篾上。

慢慢的把网兜安置在河沿,很快就有白皮鱼进网了。

白皮鱼个头大,体型细长,只有一根主刺,和若干小刺。

不管是新鲜的还是腌制的,味道都很不错。

煎一煎,再炖半个小时,雪白的鱼汤就好了。

半片的河蚌肉,捞了三网兜鱼。

这一次,林青可谓是称得上收获满满。

衣裳都汗透了,愣是没有停下来休息。

有点后悔没有带拖车过来 。

把捞网接头处的粗竹竿解下来,做了一个简易的扁担。

调整了位置,一步一颠的往回赶。

下过雨的空气依然带着燥热,路旁的灌木丛上有不少雨珠,被风一吹,夹带着丝丝的凉意。

倒是比坐在河边捞河蚌的时候舒服了许多。

当然得忽略掉肩头的压迫感。

路面上坑坑洼洼的有不少小水洼,还要想小心的看路,尽量走草丛里,这样鞋子不会陷下去。

如果不小心踏进小水洼里,水洼底下是石板的话,就还好,赶紧涮一涮,继续走草地就好了。

如果运气不好,踩得是泥坑,踩了一脚烂泥巴,就算及时把草鞋洗刷干净,仍然会有泥巴留在草鞋的缝隙里。

污泥里微生物含量多,这样草鞋的寿命就会减少。

林青珍惜自己拥有的每一个物件,踩着茂密的草丛,尽量避开小水洼,一路安稳的回到了山洞。

她先是把河蚌,倒在鹅卵石池子旁的石槽里。

然后把草鞋脱下来,打了一盆水,用葫芦做的瓢一点点的冲洗。

洗干净了就挂在篱笆墙上沥水。

池子边的石槽是她新找到搬回来的。

山溪长久的冲刷,形成了一个天然的石槽,还击穿了一个天然的石洞。

林青用布条包裹软木,塞住那个小洞。

软木遇水会涨大,外面又包裹了一层布,把小洞堵的严丝合缝,可以长时间保存住大部分的水 。

石槽有个天然的倾斜的石面,像搓板一样。

最近林青洗衣裳床单被套,都是在这里进行的。

当然河蚌是腥味重,林青都是直接在鹅卵石上小路上处理的。

河蚌一一劈开,里面的河蚌肉就丢给鹅吃,丢的多了鸡群也慢慢的围了过来 。

林青兴致勃勃的检查着蚌肉,期待能有珍珠。

一直到最后一只河蚌被清理干净,都没有发现珍珠。

打水把鹅卵石小路冲洗干净,才穿着草鞋回到了山洞里。

草鞋还湿着,放在平台上的阴凉处阴干。

林青换了一双新的草凉拖,把河蚌里多余的水份控干。

炉板上的锅碗都挪开,把河蚌放在炉板上烘烤。

河蚌壳烤到发脆,再用刮刀把河蚌表面的黑灰色都刮掉。

放在了碾台上,慢慢的碾碎成粉。

林青没有称,只能把凭借着直觉,倒入适量的澄清的草木灰溶液。

觉得有些不够,又加了一些。

充分搅拌均匀后,先放在一边沉淀着。

把冬天的储存的一小罐羊油取出来,放在炉板上溶解。

她做酵素是老手了,但是做皂还是头一回。

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