我的饭搭子王爷不吃辣

第141章 我可太馋了(1/1)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《我的饭搭子王爷不吃辣》最新章节。

“基本上就这些东西,然后盖上盖子煮一个时辰,猪下水要煮熟,但是不要炖的太烂,不然就没有嚼劲,口感也没那么好,爱吃肥的可以把肠衣上面的肥油不剪掉,现在等着就成了”。柳知梦盖上锅盖,对着灶台前的刘大山说道。

“就是个新奇的煮法,也没有什么其他的技术含量,应该难不倒大山哥的对吧”。柳知梦俏皮的眨眨眼。

这还难不倒,那些香料的量,都是个难事,虽然别人做简单,这种一点那种一点,但是这个适量这个词,就是靠自己摸索出来,放多放少味道都会有差异,这丫头,还真是。

“嘿嘿,梦丫头,一会你还是把多少材料要用多少克香料都给我写上吧,也免得我糟蹋了东西”刘大山不好意思的挠挠后脑勺。

“行,我还真忘了这茬,我也就是习惯了也就没有太讲究这个量的问题,随手抓了觉得合适就成,一会给你写个合适的具体克数”

“那大哥就先谢谢大妹子了,对你,你刚刚说这个可以卤万物,其他肉类还有蔬菜也可以吗?”

不得不说,这刘大山还是有天赋的,还能推举出来卤其他的东西,

“可以的,厨房有猪肉啥的吗,都可以放进去一起卤的,”

“有,这边半扇猪呢,你看看要哪些,都可以割了去卤的”刘大山指了指边上案板上的半头猪。每一块都按照区域分割开来,

好家伙,还真是半扇猪,柳知梦走过去,拿了两坨腱子肉,还有大棒骨,柳知梦还是有些遗憾的,没有牛肉,要是能有牛腱子肉,那就更加完美了,不过猪腱子肉也不错,也有筋膜,吃起来也有嚼劲,爽滑弹牙。洗干净的棒骨和腱子肉放到锅里一起卤,又加了一点盐,香料之前是放足够了得,这会倒是不用再加了。

水开之后,香料和肉的香气就已经飘出来,刘大山好几次想掀开锅盖查看都被柳知梦拦下来,虽然现在熟了可以吃了,但也还没到最佳的食用时候,都还没入味了,最低都要炖上大半个时辰,然后再泡上两刻钟最好,那样切出来的卤味绝对入味,卤香味十足。

“柳妹子,这啥时候才能吃啊,我都馋的不行了”刘大山忍不住站起来,揭开锅盖,酱褐色的卤汁在锅里翻滚,咕噜咕噜的开个不停。

“大山哥,要想味道好,就得沉住气,这会都还没入味呢,肉都才断生”,比起刘大山得着急,柳知梦则是淡定多了,她又不是第一次吃,也不好奇这卤味是啥味道了,炖卤味的功夫,柳知梦打算做新的菜式,水煮肉片,水煮肉片是以里脊肉为主料的四川家常菜。

看到柳知梦又拿了里脊肉过来,刘大山好奇的问到“柳妹子,还要往锅里下肉吗?”

“不是,锅里就让他炖着,我再来做一道新菜,就用这里脊肉做,水煮肉片”。

“嘶,那今天我可是又又又有口福了,这卤味就已经足够期待了,没想到还有别的菜”刘大山摸了摸嘴角不存在的口水。惹得柳知梦忍不住笑。

人气小说推荐More+

霸道总裁跟他的重生小娇妻
霸道总裁跟他的重生小娇妻
爽文+勾引+复仇+霸道总裁+甜爱+娱乐文前世,沈梦瑶满怀欣喜,嫁给了自己的青梅竹马,季怀年,为他她放弃自己的梦想,甘愿为他作羹汤,为他她把娘家所有的资源都拿来给他,只为了他能够在商界有一席之地。而她倾尽一切,换来的却是,季怀年跟自己干妹妹沈梦婉联手的背叛,不仅自己惨死在缅北,还害得自己的妈妈一尸两命。再一睁眼,她回到了自己成年人礼的前一日,明日就是宣布她跟季怀年的订婚的消息。还好一切都来得及。她
流星锤锤
野兽易驯
野兽易驯
忠犬疯批偏执攻VS清冷矜贵腹黑受无三观无道德,精神状态堪忧双男双洁甜文成长型攻,前期小野狗后期大狼狗,前期年下后期爹系,白切黑受,前期清冷腹黑,后期温软可口星星坠落,野兽认主,永远坚定的选择清冷矜贵的美人坐在轮椅上,居高临下的看着擂台上搏命的野兽。“我要你绝对忠诚我,臣服我。”野兽收起爪牙,装的纯良无害,“我永远都是您最忠诚的小狗。”后来小狗变狼狗把主人护在身下,清冷美人变温软宝贝
熬夜看书活不久
顶流官宣恋情后,全网疯了!
顶流官宣恋情后,全网疯了!
顶流女星陶瑶,颜好、身材绝,全能女艺人。顶流男星许墨白,演技、颜值双绝的高冷影帝。当有一天,他们俩官宣了……网友:假的!直到他们俩一起拍戏,一起约会,一起同居……网友们不淡定了:求求你们俩别演了,跟真的似的。…为了公司的一部戏,陶瑶和许墨白组成了一对假CP。陶瑶喜欢成熟稳重,性格好,会体贴人的类型,对许墨白这种高冷型不感兴趣。全网都在等着他们俩分手。陶瑶也在等。只是,没等来分手,倒是等来了领证的
妙芙很甜
偶像,从嘉兴路开始
偶像,从嘉兴路开始
无男主无系统,有贴贴。原创双女主,平行世界魔改,塞纳河开始,从小偶像到全球天后之路,也可以当成文抄流看。写点自己想看的舞台和剧本。这里的感动绝无仅有,这里的遗憾超乎想象。目的是不留遗憾。
橘色梦想家
重生七零,嫁科研巨巨连生双胎
重生七零,嫁科研巨巨连生双胎
[年代文+灵泉空间+打脸虐渣+双重生+天灾]邬云珠是个乖乖女。唯一一次叛逆是要嫁知青谢昀。领证后两人去体检,结果她却被告知不孕不育。她对谢昀愧疚,于是收养了一个男孩。可没想到这个孩子是谢昀的私生子,他早就和一同下乡的女知青厮混在了一起!就连...
招财喵喵爪