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老张点了点头，说：“是啊，我也发现了。现在街上的小吃摊越来越多，各种好吃的应有尽有。老何，你觉得咱们要是开一家粽子店，能有市场不？”
何雨琮说：“老张，我觉得有市场。咱这粽子是传统的美食，有着悠久的历史和文化底蕴。而且，我做的粽子口味独特，用料也实在，只要宣传得好，肯定能吸引不少顾客。”
老张的妻子也插话说：“老何说得对。现在人们都爱吃新鲜的东西，你做的粽子有特色，肯定能行。不过，老何，这开店可不是一件容易的事儿，得考虑很多方面呢。”
何雨琮说：“嫂子，你说得对。开店确实得考虑很多问题，比如选址、资金、人员等等。不过，我已经和那个老板商量过了，他会负责选址和资金方面的问题，我主要负责技术指导和质量控制。”
老张说：“那这样还好。老何，你既然已经考虑好了，那就大胆地去做。我相信你一定能成功。”
何雨琮感激地说：“老张，谢谢你的支持。其实，我也知道开店有风险，但我还是想试一试。毕竟，这是我把粽子手艺发扬光大的一个机会。”
这时，小辉突然说：“何叔，我支持你。等你开了店，我天天去给你帮忙，帮你卖粽子。”
大家听了，都哈哈大笑起来。老张摸着小辉的头，说：“你这孩子，就知道凑热闹。不过，老何，小辉这话说得也没错，你要是开了店，我们一家人都会支持你的。”
何雨琮抬起头，一看，原来是一个用红纸包着的小盒子。他好奇地接过盒子，打开一看，里面是一些新鲜的干果。
“小辉，这是哪来的呀？”何雨琮问道。
小辉笑着说：“何叔，这是我爸妈让我给您的。他们说，您为了过年的事儿忙前忙后的，这些干果给您补补身子。”
何雨琮感动地说：“小辉，你爸妈真是太客气了。我这也没干啥，就是帮着出出主意。不过，这干果我就收下了，谢谢你爸妈。”
小辉说：“何叔，您就别客气了。对了，何叔，您今天包粽子包得咋样啦？”
何雨琮指了指旁边的粽子，说：“你看，已经包了不少了。今天我打算包几种不同口味的粽子，有豆沙的、红枣的，还有咸蛋黄的。”
小辉眼睛一亮，说：“哇，何叔，您太厉害了。这么多口味的粽子，我都想尝尝了。”
何雨琮笑着说：“行啊，小辉。等粽子煮好了，你第一个尝。”
小辉高兴得跳了起来，说：“太好了，何叔。那我帮您一起包粽子吧。”
小辉一边包着粽子，一边说：“何叔，我太开心了。我从来没想过自己能包出粽子来。何叔，您说等我长大了，是不是也能像您一样，成为一名粽子大师啊？”
何雨琮笑着说：“当然可以啦，小辉。只要你有兴趣，肯努力，以后肯定能成为一名优秀的粽子大师。不过，小辉啊，做任何事情都要有耐心和毅力，不能半途而废。”
小辉点了点头，说：“何叔，我明白了。我以后一定会像您一样，用心去做每一件事情。”
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“何师傅，您来了。”老板热情地迎了上去。
何雨琮笑着说：“老板，让您久等了。咱们这合同都谈得差不多了，今天就把它签了吧。”
老板点了点头，说：“好啊，何师傅。我早就盼着这一天呢。您这手艺，那可是没得说，我相信咱们合作，一定能把这粽子店开得红红火火的。”
何雨琮说：“老板，您过奖了。我也相信咱们的合作会很顺利。不过，老板，我还是有些话想跟您说清楚。”
老板说：“何师傅，您但说无妨。”
何雨琮说：“老板，咱们开这个粽子店，一定要保证粽子的质量。不能为了赚钱而偷工减料，要以诚信为本。还有，咱们要尊重传统的粽子手艺，不能随意改变它的口味和制作工艺。”
老板听了，竖起大拇指，说：“何师傅，您这话说得太对了。我就是看中了您这份对传统手艺的执着和诚信，才想和您合作的。您放心，我一定会按照您的要求去做，保证把这粽子店开好。”
何雨琮满意地点了点头，说：“有老板您这句话，我就放心了。那咱们就签合同吧。”
“小辉，你怎么来了？”何雨琮惊讶地问道。
小辉气喘吁吁地说：“何叔，我听说您今天要签合同开粽子店，我就赶紧跑过来了。何叔，您一定要签啊，我支持您。”
何雨琮笑着摸了摸小辉的头，说：“你这小子，我就知道你会来。行，有你的支持，何叔我更有信心了。”
老板也笑着说：“这孩子真懂事。何师傅，您有这么好的邻居和朋友支持您，这店肯定能开好。”
小辉兴奋地说：“何叔，太好了，您终于要开粽子店了。以后我就能经常吃到您做的粽子了。”
“杜哥，你咋在这儿呢？”何雨琮问道。
杜哥拍了拍何雨琮的肩膀，说：“那必须的，咱这院里有啥事儿我能不知道嘛。何雨琮，没想到咱们这院里要出个企业家了，以后可得罩着兄弟我啊。”
何雨琮笑着说：“杜哥，你就别拿我开涮了。啥企业家啊，我就是想把自己的粽子手艺传承下去，让更多的人吃到好吃的粽子。”
杜哥点了点头，说：“我明白，你这人实在，就是有一股子闯劲儿。不过，何雨琮，这开店可不是一件容易的事儿，以后要是遇到啥困难，可别忘了跟兄弟我说一声。”
何雨琮说：“杜哥，有你这句话，我就放心了。其实，我心里也清楚，开店肯定会遇到不少困难，但我有信心克服它们。毕竟，有你们这些朋友的支持，我没有什么可害怕的。”
杜哥说：“对，何雨琮，咱们四合院里的人就是团结。以后不管遇到啥事儿，咱们大家一起扛。对了，何雨琮，你这店啥时候开业啊，我得提前准备个贺礼。”
何雨琮说：“目前还在筹备阶段，具体开业时间还没定下来。不过，等定下来了，我一定第一时间告诉你。”
杜哥说：“行，那我可就等着了。到时候，我一定去给你捧场，把咱院里的人都叫上，给你凑凑人气。”
