四合院:我何雨柱弟弟

第274章 我这刚有点想法,您就瞧出来了(1/2)

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傻柱拍了拍胸脯,说:“那必须的!我傻柱别的本事没有,做饭那是一绝。你就等着瞧好吧。”

娄晓娥笑着说:“傻柱,那就辛苦你了。到时候我们一定好好感谢你。”

傻柱摆摆手,说:“谢啥呀,都是院里的邻居,互相帮忙是应该的。雨琮,你赶紧把日子定下来,我好提前准备。”

何雨琮点点头,说:“行,我这就和晓娥去选个黄道吉日。”

卖肉的师傅是个中年汉子,长得五大三粗的,他上下打量了何雨琮一番,笑着说:“哟,小伙子,办喜事啊?那可得选好肉。我这儿的肉都是新鲜的,您想要多少?”

何雨琮说:“师傅,给我来二十斤五花肉,十斤排骨,再给我来点里脊肉。”

卖肉的师傅一边称肉,一边说:“小伙子,看你这打扮,挺精神的。想必切肉师傅都经过专业训练吧,这肉切得好不好,可关系到做出来的菜好不好吃。”

何雨琮笑着说:“师傅,您说得对。不过我这结婚的菜,还得靠傻柱来掌勺,他那手艺,在这片儿可是数一数二的。”

一个卖菜的摊主指着另一个卖水果的摊主说:“你这个人怎么这么不讲道理,这顾客明明先来我这儿的,你非要抢过去。”

卖水果的摊主也不示弱,说:“什么先来后到的,这顾客愿意去谁那儿就去谁那儿,你管得着吗?”

何雨琮看着他们吵得不可开交,心想这样下去也不是办法,便走上前去劝说道:“两位师傅,都别吵了。这市场上人来人往的,大家和气生财嘛。为了这点小事吵架,多不值得。”

卖菜的摊主看了何雨琮一眼,说:“你这小伙子,别多管闲事。他抢我顾客,这事儿不能就这么算了。”

回到四合院,傻柱看到何雨琮买了这么多肉,笑着说:“雨琮,你这动作够快的啊,肉都买回来了。你这肉选得不错,看着就新鲜。”

何雨琮笑着说:“傻柱,我这可是精心挑选的。到时候就看你的手艺了,可别让我失望。”

傻柱拍了拍胸脯,说:“放心吧,雨琮。我傻柱出马,肯定把这几道菜做得色香味俱全,让大家吃得满意。”

一大爷拄着拐杖,笑着说:“雨琮啊,你这孩子懂事。这婚礼啊,就得办得热热闹闹的。咱们院里的人都盼着这一天呢,大家都会尽力帮忙的。”

二大爷也点头说:“是啊,雨琮。你这结婚是大事儿,咱们院里的人都得出一份力。你有什么想法,尽管说出来,我们都会支持你的。”

何雨琮感激地说:“谢谢一大爷、二大爷。我想着,婚礼那天就在院子里摆上几桌,让大家都能来喝杯喜酒。菜呢,就交给傻柱来做了,他手艺好,大家也都爱吃他做的菜。”

傻柱笑着说:“雨琮,你就放心吧。我肯定把菜做得漂漂亮亮的,让大家吃得开心。”

三大妈说:“雨琮啊,这婚礼的喜糖、喜烟啥的,你可得准备好了。到时候给大家发一发,图个喜庆。”

何雨琮点点头,说:“三大妈,您放心,这些我都已经准备好了。我还准备了一些小礼品,到时候送给来参加婚礼的小朋友,让他们也高兴高兴。”

娄晓娥笑着说:“雨琮想得真周到。我还想着,婚礼那天给大家表演个节目,增添点气氛。”

何雨琮眼睛一亮,说:“晓娥,你这想法好啊。你会表演什么节目呀?”

娄晓娥红着脸说:“我小时候学过舞蹈,想给大家跳一段舞。”

何雨琮睁开眼睛,笑着看了三大爷一眼,说:“三大爷,您这眼睛可真毒,我这刚有点想法,您就瞧出来了。”

三大爷得意地笑了笑,说:“我就知道你小子脑子活,不像有些人,一天到晚就知道守着那点老本儿过日子。快跟我说说,你琢磨出啥新花样了?”

何雨琮放下蒲扇,坐直了身子,说:“三大爷,您看现在这天气越来越热了,大家都没什么胃口。我就想,能不能做点清凉解暑的粽子。比如说,用绿豆、薄荷这些消暑的东西做馅料,再配上一些糯米,包出来的粽子肯定好吃。”

三大爷听了,眼睛一亮,说:“哟,这想法不错啊!现在市面上可没有这种粽子,你要是做出来了,肯定能卖个好价钱。”

何雨琮点点头,说:“我也是这么想的。不过,这做起来可有点麻烦。首先,这绿豆和薄荷的配比就得好好研究研究,要是配比不好,味道就全变了。还有,这包粽子的手法也得改进一下,不能像以前那样包得那么紧实,得稍微松一点,这样吃起来口感才会好。”

三大爷摸着下巴,沉思了片刻,说:“嗯,你说得有道理。不过,这研究配比和改进手法可得花不少时间和精力啊。你打算怎么开始?”

何雨琮说:“我打算先做点小样,自己尝尝味道,然后再请院子里的邻居们帮忙尝尝,听听他们的意见。等把配比和手法都调整好了,再大规模地做。”

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三大爷竖起大拇指,说:“行啊,雨琮,你这做事还挺有条理的。不过,这做小样也得花钱买材料吧?你手头钱够不够?”

何雨琮笑了笑,说:“三大爷,您就别操心钱了。我这几年也攒了点钱,做这点小样还是够的。再说了,就算钱不够,我也能想办法。”

三大爷点点头,说:“那行,你有需要帮忙的地方尽管跟我说。我这人虽然没什么大本事,但出出主意、跑跑腿还是可以的。”

三大爷笑着说:“二大爷,您来得正好。雨琮这小子琢磨出一种清凉解暑的粽子,正跟我商量怎么做呢。”

二大爷听了,眼睛里闪过一丝不屑,说:“清凉解暑的粽子?这能好吃吗?我看啊,就是瞎折腾。”

何雨琮也不生气,笑着说:“二大爷,您这话说得就不对了。这做吃的就得不断创新,要是总守着老一套,那还有什么意思?再说了,这清凉解暑的粽子要是做出来了,说不定还能成为咱们这儿的特色呢。”

二大爷撇了撇嘴,说:“特色?就你那点本事,还能做出什么特色来?我看啊,你还是老老实实地做你的传统粽子吧,别整那些花里胡哨的东西。”

三大爷听了,不乐意了,说:“二大爷,您这话就有点过分了。雨琮这孩子有想法、有干劲,这是好事啊。您不能因为自己没这本事,就否定别人的努力吧?”

二大爷被三大爷说得脸上有些挂不住,他站起来,气呼呼地说:“三大爷,您这是啥意思?我啥时候否定别人的努力了?我只是觉得他这想法不太靠谱而已。”

何雨琮赶紧站起来,拉住二大爷的胳膊,说:“二大爷,您别生气。三大爷也是为我好。您要是不相信我这清凉解暑的粽子能做好,那就等着看结果吧。等我把粽子做出来了,您尝尝,要是不好吃,我任您处置。”

二大爷听了,哼了一声,说:“行,那我就等着看你做的粽子。要是不好吃,你可别怪我说话难听。”

说完,二大爷背着手,气呼呼地走了。

三大爷看着二大爷的背影,摇了摇头,说:“这二大爷,就是爱摆个官架子,啥事儿都要插上一嘴。雨琮,你别往心里去,他那人就这样。”

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