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“够了!”林俊厉声打断他,“我不想听你的废话!我给你两个选择,要么你放弃嘉慧,要么你收心好好待她!你选哪一个?”
“我……”赵港~生一时语塞。
“你对嘉慧下手了吗?”林俊语气森然。
“没有!我绝对没有!”赵港生连忙否认。
“最好是这样,”林俊警告道,“如果你敢伤害嘉慧,我绝对不会放过你!”
“我会考虑清楚的。”赵港生低着头说道。
“在你想清楚之前,离嘉慧远一点!”林俊最后说道。
“来来来,尝尝我的新菜!”欧兆丰兴高采烈地端出一道色香味俱全的芙蓉蛋,金黄色的蛋液包裹着鲜嫩的蟹肉和翠绿的葱花,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
“哇,看起来好好吃!”小白的眼睛都亮了,迫不及待地拿起汤匙就要开动。
“慢着,”林俊拦住了她,“让我先尝尝。”
他拿起汤匙,轻轻舀起一勺芙蓉蛋,仔细端详着。蛋液色泽金黄,如同凝脂一般,蟹肉鲜嫩,葱花翠绿,搭配得恰到好处,光是看着就让人食欲大增。
他将芙蓉蛋送入口中,细细品味着。蛋液滑嫩,入口即化,蟹肉鲜甜,葱花清香,各种味道交织在一起,却又层次分明,令人回味无穷。
然而,他只尝了一口,就放下了汤匙。
“怎么了,林俊?”欧兆丰见状,有些紧张地问道,“是不是味道不对?”
林俊摇了摇头:“味道很好,只是……”
“只是什么?”欧兆丰追问道。
“只是蟹黄的味道太抢了,”林俊解释道,“它掩盖了其他配料的味道,使得整道菜的味道有些失衡。”
欧兆丰的脸色微微一变,但他并没有生气,而是认真地思考着林俊的话。
“你说的没错,”片刻之后,欧兆丰叹了口气,“我一直都在尝试解决这个问题,但始终找不到合适的办法。”
“欧先生,你的厨艺毋庸置疑,”林俊说道,“这道芙蓉蛋已经很成熟了,完全可以作为招牌菜推出。只是如果能稍微调整一下蟹黄的比例,让其他配料的味道更突出一些,那就更完美了。”
“我明白你的意思,”欧兆丰点了点头,“我会再尝试一下,看看能不能改进。”
“我相信你一定可以的,欧先生,”林俊鼓励道,“你的厨艺,绝对可以更上一层楼!”
“谢谢你,林俊,”欧兆丰感激地说道,“你的意见对我来说非常宝贵。”
“不用客气,欧先生,”林俊笑着说道,“我也是实话实说而已。”
“小白,你也尝尝,”欧兆丰对小白说道,“看看你觉得怎么样。”
小白早就等不及了,她拿起汤匙,舀起一大勺芙蓉蛋,送入口中。
“嗯!好好吃!”小白的眼睛眯成了一条缝,“欧伯伯,你的厨艺真是太棒了!”
欧兆丰看着小白满足的表情,脸上露出了欣慰的笑容。
“林俊,你最近都在忙些什么?”欧兆丰问道。
“我最近在调查一件事,”林俊说道,“一件很棘手的事情。”
“什么事?”欧兆丰好奇地问道。。
“我怀疑,有人在暗中操控着一切,”林俊语气低沉,“这个人,很可能就是赵港生。”
“赵港生?”欧兆丰皱起了眉头,“他为什么要这么做?”
“我不知道,”林俊摇了摇头,“但我一定会查清楚的。”
“那你一定要小心,”欧兆丰担忧地说道,“赵港生可不是个简单的人物。”
“我知道,”林俊点了点头,“我会注意的。”
林俊离开欧兆丰的家后,便立刻开始着手调查赵港生。他暗中跟踪赵港生,并收集他的犯罪证据。
经过一番调查,林俊终于掌握了赵港生的犯罪证据。他将这些证据交给了警方,警方立即对赵港生展开了抓捕行动。
最终,赵港生被绳之以法,受到了应有的惩罚。而林俊,也终于完成了他的使命。
“其实,我之所以加蟹黄,是想提升整道菜的鲜味。”欧兆丰有些不好意思地解释道,“你也知道,芙蓉蛋本身的味道比较清淡,所以我希望能用蟹黄的鲜味来提味。”
林俊点点头,表示理解:“蟹黄的确是提鲜的佳品,只是这道芙蓉蛋里,蟹黄的鲜味过于霸道,反而抢了其他配料的风头。”
“唉,我也知道这个问题。”欧兆丰叹了口气,指着那盘芙蓉蛋,“你看,这蛋液的滑嫩,虾仁的鲜甜,带子、瑶柱的鲜美,都被蟹黄的味道盖住了。”
“你用的螃蟹是什么品种?”林俊问道。
“是花蟹,”欧兆丰回答道,“肉质鲜美,蟹黄饱满。”
“花蟹的蟹黄的确鲜美,但也略带腥味,”林俊分析道,“你去腥的方法是什么?”
“我用的是姜葱水浸泡,然后再用料酒腌制。”欧兆丰回答。
“嗯,这方法可以去腥,但也会损失一部分鲜味。”林俊说道,“你在调味方面,用了哪些调料?”
“盐、糖、胡椒粉,还有一点鸡精。”欧兆丰如数家珍。
“配料的比例呢?”林俊继续问道。