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第二天，傻柱起了个大早。心里存着事，翻来覆去也没睡踏实。他轻手轻脚地起来，周丽也醒了，小声叮嘱：“去了好好跟雨水说，听她和黄强的意见。”
“知道了。”傻柱应着，洗漱完毕，出门前还特意换了件干净的中山装。他没空手去，拐到胡同口的供销社，排队买了半斤大白兔奶糖——这稀罕玩意儿，给自己外甥和外甥女甜甜嘴。
到了雨水家，正赶上黄强准备去上班。雨水见哥哥这么早过来，还提着奶糖，有些意外，赶紧让进屋：“哥，你怎么来了？还买这么贵的东西，快进来坐。” 两个孩子看见奶糖，欢呼起来。
黄强跟傻柱打了招呼，看了看他的脸色，客气两句：“柱子哥，你们聊，我上班点到了，得先走。雨水，好好陪哥说话。” 他隐约猜到可能有事，但公务在身，不便多留。
送走黄强，雨水给傻柱倒了杯热茶，两个孩子乖巧地拿了糖去里屋玩。雨水坐下，看着自己哥哥：“哥，一大早就过来，还破费买糖，是有啥事吧？跟嫂子闹别扭了？” 她知道自己这哥哥，没事很少这么正式上门。
傻柱搓了搓手，有些不好意思地笑了笑：“没有，跟你嫂子好着呢。是……是有个事，想跟你和黄强商量商量。” 他喝了口茶，就把自己想从阎解成饭馆出来，自己单干开饭馆的打算说了，重点强调了自己手艺不愁客人，不想再受东家的气。
雨水认真听着，对自己哥哥的手艺她是了解的，也知道现在政策允许个体经营，开个饭馆确实是个出路。她点点头：“哥，你想自己干，凭手艺吃饭，这是好事。自己当老板，操心是操心点，但不用看人脸色，挣多挣少都是自己的。我支持。”
傻柱一听妹妹支持，脸上笑开了花：“是吧？你也觉得行！我就说嘛！”
但接下来，当傻柱带着几分得意和“找到了好帮手”的语气，说出打算和棒梗合伙时，雨水的眉头立刻蹙了起来。
“棒梗？”雨水的声音带着明显的迟疑和担忧，“哥，你怎么想到跟他合伙？你……了解他现在吗？”
她放下茶杯，身体微微前倾，语气变得严肃而耐心：“哥，不是我背后说人。棒梗这孩子，是咱们看着长大的不假，可他这些年的表现，你多少也该知道些。工作不安心，好高骛远，交些不三不四的朋友，听说还沾点牌局。东旭哥和秦淮茹为他把心都操碎了。他那个性子……说句不好听的，跟他奶奶贾张氏真是一个模子刻出来的，甚至可能……更活络。脑子里转的都是怎么省力、怎么占便宜，吃亏的事是绝不沾边的。你跟他合伙，我担心到时候累死累活的是你，担风险的是你，分钱的时候……麻烦可就来了。哥，这事你可得考虑再三，不能光听他说得好听。”
傻柱脸上的笑容淡了，辩解道：“雨水，话不能这么说。棒梗是有点小毛病，但年轻人嘛，谁没个弯弯绕？他说了，他帮我跑跑外联，张罗张罗。而且，他还说开业可以请黄强带同事去坐坐，镇镇场子……”
雨水一听觉得这到无所谓：“哥！真要开起来，要黄强带点同事来给你捧捧场到是可以，不过你打算投入到多少钱了，那个棒梗又准备多少钱？别出钱出力都是你一个人。
见傻柱虽然听着，但眼神里还是有点不服气和不甘心，雨水知道光劝不行。她想了想，说：“这样吧，哥。既然你觉得他能合伙，那咱们就按合伙的规矩来。你现在就去找他，把他叫到你家或者我家都行，当面锣对面鼓，把合伙的事情一项项说清楚。我也在场听听，帮你参谋参谋，行不行？”
傻柱正愁怎么具体操作，一听妹妹愿意帮忙把关，立刻点头：“行！那去我家吧，你嫂子也在，一起听听。”
很快，棒梗就被叫到了傻柱家。他进门看到何雨水也在，稍稍愣了一下，但立刻堆起笑脸：“雨水姑姑也在啊。”
几人坐下，周丽倒了水。雨水开门见山：“棒梗，听我哥说，你想和他合伙开饭馆？”
棒梗挺了挺胸脯：“是啊，雨水姑姑！我看柱子叔在阎解成那儿受气，不值当！柱子叔有手艺，我有门路，我们合伙，肯定能干起来！”
雨水点点头，语气平静：“合伙做生意是好事，但亲兄弟明算账。既然要合伙，有些事得先定下来。第一，开饭馆需要本钱，租店面、买桌椅灶具、备第一批原料，都得花钱。棒梗，你打算出多少？”
棒梗眼珠子一转，笑嘻嘻地说：“这个……雨水姑姑，您是知道的，我这不是刚……手头有点紧嘛。我的意思是，要不，柱子叔您先垫上？您肯定有积蓄。等饭馆开了张，挣了钱，从我那份分红里扣！加倍扣也行！我肯定认！”
这话一出，周丽低下头，不忍看傻柱的表情。何雨水心里倒吸一口凉气，好家伙！这真是空手套白狼啊！一分钱不出，张嘴就让别人垫资，还“从分红里扣”？这算盘打得比当年贾张氏算计傻柱的饭盒还精！贾张氏最多是占点吃的喝的便宜，这棒梗是想直接占干股、空手分红啊！
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傻柱也愣住了，他没想到棒梗所谓的“出资”是这样的。他支吾着：“这……这不太合适吧？本钱总得……”
雨水强压下心头的火气和鄙夷，脸上没什么表情，继续问：“那第二，出力怎么算？你说你跑外联，具体做什么？买菜？办手续？招人？每天在店里待多久？如果这些你都不做，或者做得少，这分红又怎么算？”
棒梗被问得有些卡壳，含糊道：“那……那肯定得干啊！我能干的多着呢！分红……当然是按约定来，柱子叔出手艺又出大部分本钱，肯定拿大头，我拿小头，具体好商量嘛……”
雨水不再问了，她已经看得清清楚楚。她看了一眼脸色开始变得难看的傻柱，对棒梗说：“行，你的意思我们大概明白了。这事不小，我们再仔细考虑考虑。棒梗，你先回去吧，有消息让我哥告诉你。”
棒梗也感觉气氛不对，讪讪地说了两句“柱子叔你们好好商量，我随叫随到”之类的场面话，溜走了。
棒梗一走，傻柱家安静下来。傻柱的脸一阵红一阵白，半天没吭声。
何雨水这才长叹一口气，看着自己哥哥：“哥，你看清楚了吧？这叫合伙吗？这叫借你的鸡，生他的蛋！蛋还得分他几个！他比他奶奶，可是‘青出于蓝’了！全身上下，就剩一张嘴能忽悠。”
傻柱懊恼地抓了抓头发：“我……我也没想到他这么……”
“哥，”雨水语气缓和下来，带着关切，“你前阵子在阎解成饭馆不是干得挺好吗？工资也高，怎么突然就铁了心要自己出来单干，还找了这么个‘合伙人’？是不是在饭馆受什么大气了？”
傻柱在妹妹面前，终于卸下了那点硬撑的面子，支支吾吾地把昨天于莉如何指着鼻子骂他、他如何摔衣服想走又被徒弟劝住、于莉又如何不依不饶的过程说了一遍，脸上犹自带着愤懑。
雨水听完，又是生气又是心疼自己哥哥这炮仗脾气。她劝解道：“哥，于莉说话是难听，做事也抠搜算计，这我信。阎解成跟他爹三大爷一个德行，掏了鼻屎都恨不得舔舔指头尝尝咸淡的主儿，跟他们计较这些，你得有方法。”
她顿了顿，语重心长：“但是哥，你自己开店，和给公家干、甚至和给阎解成这样的私人东家干，都不一样。那是你自己的买卖，每一分钱成本都得你自己掏，每一个客人都得罪不起。在阎解成那儿，你大手大脚点，带点好菜，他肉疼归肉疼，店是他的，成本他担着。你自己干了，还能那样吗？你得学会控制成本，精打细算。有时候，不是人家故意针对你，是做买卖不得不算的账。你自己当老板了，就得操这份心。跟东家相处，该硬气的时候要硬气，但也不能一点亏不吃，一点脸色不看，毕竟端人家的碗。这些，你以后自己干，体会更深。”
傻柱听着妹妹入情入理的话，低着头，没再反驳。他知道妹妹说得对，自己昨天的反应是有些过火，而自己对于经营一家饭馆的艰难和琐碎，想得太简单了。
一直在旁边静静听着的周丽，这时才欣慰地开口道：“雨水，还是你说的话他听得进去。我这嘴笨，说来说去也就是那些，他这犟脾气一上来，九头牛都拉不回。今天多亏了你来，把这事掰扯清楚了，不然真让棒梗那小子糊弄过去，以后麻烦就大了。”
何雨水握住嫂子的手：“嫂子，我哥就这脾气，心肠热，耳朵根子有时也软。以后有啥事，你们多商量。开店的事，我觉得是个方向，但合伙人一定要慎重，本钱、章程都要弄明白。实在不行，先从小的做起，或者再物色物色靠谱的人。”
傻柱抬起头，眼神里少了之前的冲动和迷茫，多了几分清醒和踏实：“嗯，雨水，我知道了。这事……我再好好想想。阎解成那边……我先干着，也注意点。开店的事，不急。”
