第291章 短暂的快乐（1/2）

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不知不觉，五个月过去了。

深冬的第一场雪就下得特别大，鹅毛般的雪片簌簌落下，没多久就给门外的世界铺上了一层厚厚的白毯。

段俏颜望着门外的大雪有些出神，店里安安静静，只有炉火偶尔噼啪作响。

忽然、门帘被猛地掀开，裹着一身寒气的客人跺着脚走了进来，一边用力拍打着身上的积雪，一边嚷嚷：“哎呦！这鬼天气，真是冷死了！”

在柜台后擦桌子的安昭抬起头，笑着接话：“可不是嘛！客官快里边请，烤烤火，暖和暖和。”

那客人找了个靠近火炉的位置坐下，转头朝正在摆放碗筷的繁星喊道：“赶紧给我弄些热乎的饭菜来，越快越好！”

“好嘞！您稍坐，马上就来！”繁星利落地应了一声，转身就小跑着进了后厨。

安昭走到段俏颜身边，压低声音说：“姑娘，最近这生意是越来越清淡了。”

段俏颜收回望向窗外的目光，点了点头：“嗯，天太冷了，炒菜刚出锅没一会儿就凉了，客人自然不愿意出来受这个罪。”

其实，让她心神不宁的，还有另一件事。

她已经整整三个月没有收到薛让的信了，也不知道他那边究竟怎么了。

安昭观察着她的神色，试探着问：“姑娘，你...是不是在想他了？”

段俏颜愣了一下，随即伸手捏了一下她的脸：“我是在想，咱们该推出点什么新菜式，才能把客人重新吸引过来。”

一听到“新菜式”三个字，原本在角落打瞌睡铁平舟立刻凑了过来，眼睛发亮：“想到了吗？想到了吗？”

段俏颜沉吟片刻，眼里有了光：“像水煮鱼、酸菜鱼这类本身带汤带锅、能保温的菜，可以继续留着。”

“不过，我们可以再增加一个更随和、更热乎的......嗯，就麻辣烫吧！”

“麻辣烫？”铁平舟和安昭异口同声，满脸疑惑：“那是个什么东西？”

“说了你们也不懂！”段俏颜嘴角一扬：“等着，我这就去做一锅，让你们尝尝！”

说完，她风风火火地钻进了厨房。

她先取来一口大砂锅，放在灶上。锅里下了一大块猪油，油热后，抓了一大把干辣椒段、红花椒和几勺自家舂的豆瓣酱放进锅里，用小火慢慢煸炒。

很快，一股霸道而诱人的麻辣香气就弥漫了整个厨房，呛得跟进来的铁平舟连打了两个喷嚏。

炒出红油和香味后，她倒入早就备好的大骨高汤，又撒入几片姜、一段葱白。

大火烧开，然后转成文火，让汤汁在里面咕嘟咕嘟地翻滚着，慢慢熬出滋味。

趁着熬汤底的功夫，她利索地准备起食材。

如今厨房的菜筐里食材还挺多的，她便随便挑了些。

大白菜、白萝卜切段，泡发的木耳撕成小朵，又切了几块老豆腐和土豆片，还洗了几颗早上做的鱼丸和一小碟肉片。

汤底熬得差不多了，浓郁的香气勾得人直流口水。

她根据食材的耐煮程度，先放入难熟的土豆片、豆腐块和鱼丸，煮了一会儿，再依次加入木耳、肉片、白菜和粉丝。