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腊月二十四,扫房除尘,迎新纳福。
家中除了赵母和两个年幼的孩子,其余人都早早起身忙碌开来。
虎子一早就搬来梯子,手持桑枝捆扎的长柄笤帚,利落地将屋顶、房梁、墙角细细扫了一遍。
玉娘则领着赵攸和月盈,里里外外地擦拭家具、刷洗门窗。
几人忙活了大半日,直将宅院洒扫得窗明几净,焕然一新,处处透着年节将至的清爽利落。
早已置办齐全的年货,此刻都分门别类、规整有序地存放在杂物间里。
春联、炮竹、烟花、灯笼、春幡、彩纸、祭神祭祖用的香烛纸码、寓意吉祥的屠苏酒、各色糕点果脯与干货炒货,都摆放得清清楚楚,想取用什么一眼便能找到,无需翻找。
院子的背阴角落里,成扇的排骨、五花肉、羊肉装在竹篮里,借着天寒地冻,自然凝结了一层白霜。
宰杀好的鸡鸭和肥美的鱼也依次排开,冻得硬邦邦的。
那鱼虽不及活鲜,但用来做成滋味浓郁的糟鱼,却也是极美味的。
厨房的柜子里,油盐酱醋等各种调料也早已添补齐全,装在各式大小的陶罐瓦瓮中。
屋子彻底打扫干净后,玉娘洗净手,从杂物间取出干红枣和核桃仁,开始教月盈做枣糕。
“先将红枣去核煮熟,用勺子压成泥……”
往常玉娘不到一个时辰就能把枣糕做好,今日因着教学的缘故,久了些。
等锅里渐渐飘出枣糕特有的温甜香气时,已过去了一个半时辰。
玉娘并未一直在厨房苦等,嘱咐了月盈看好火候,便去剪裁彩纸了,剪成花鸟图案,贴在窗棂上,增添年节的喜庆。
月盈嗅着越发浓郁的香气,忙唤来玉娘。
玉娘用一根筷子轻轻戳入糕体,松软熟透。
“这时候,把备好的核桃碎均匀洒在上面便好了。”她侧头对身旁认真观摩的月盈温声道,随即取过一旁盛着核桃碎的碗,将果仁碎均匀撒在热腾腾的红色糕面上。
玉娘这次特意多做了一些。
给家里每人分了一块,还剩下不少。
她留出两块给赵惊弦和虎子,又将余下的装好,让月盈分别给杂货铺那位于虎子多有照拂的老东家家里,以及平日交好的柳娘子家送去。
转眼,到了腊月二十六。
大门外换上了新买的红灯笼,门的两侧贴上了寓意极好的春联。
里面的每间屋子的门楣也都贴着春幡,五彩的剪纸在门檐下轻轻摇曳,窗户上更是贴满了各式各样的彩纸。
堂屋的供桌上早已摆满了果脯和干货,红枣、桂圆、核桃堆得小山似的。
院子角落里堆着各种肉类,屋檐下则挂满了一串串腊味,风干的鸡鸭和腊肠在冷风中微微晃动,透出浓浓的年味。
赵惊弦下值回来,见到的就是这样处处洋溢着年味的家。
他披着一身风雪,脸上却带着笑意,手中还提着一个沉甸甸的麻袋。