火红年代:四合院之激情岁月

第80章 筹备搬家宴(1/1)

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等凌飞跟小娥子匆匆忙忙赶回大院,晒太阳的大妈们看着这一对穿的都一模一样的小情侣热情的打着招呼,“凌科长这是算搬过来了吧?” “小飞这是要住在这了吧?” “看看这一对,多好看。”……

两人乐呵呵打过招呼,赶紧跑进自己小院,一进门小娥子就搂住凌飞脖子一个考拉抱挂在了凌飞身上,终于拥有了一个不被人打扰的二人世界,两人进屋缠缠绵绵一下午只在钢琴上弹奏了几个音符唱了半首歌,没人知道一下午他们都忙啥了。

直到傻柱下班回来,听说凌飞搬来了去叫门,才算把他俩从缠绵中唤醒。

凌飞把傻柱迎了进来,小娥已经完全像个小女主人了,给傻柱泡上茶,又拿来点心、水果,像模像样的招待起客人。

把傻柱乐的笑出了一脸皱纹,嘴里连连说道:“哎呦弟妹,千万别客气,我们可不用见外,你看,你们搬家,我这做哥哥的都没帮上忙。”

又对着凌飞说道:“搬过来好啊,咱们兄弟以后就又在一起了。”

凌飞笑道:“本来就要找你来商量个事呢,我呢,也不跟你说什么客套话,就是告诉你,这不是搬进来了嘛,我准备在星期天摆上几桌,请请大家,热闹热闹,这个要你来安排的,给我算算院里的人要几桌跟需要准备点什么菜。”

“哎,这个应该的,是要请请街坊邻居,人不用算,两桌就够,老规矩一家来一个,你自己有多少人加上就知道多少桌了。”傻柱这个倒说的没错,就按他们已有的规矩来就行,不能乱做好人,你要是把院里人人都请到,那以后别人家再有事就要为难了。

凌飞听了说道:“行,那你就跟大家说一声,然后那个菜要定一下,这样我好知道需要什么,这几天我去采购。”

“等会我跟一大爷说一声,他会去通知,菜要你来决定做些什么,列个菜单出来,然后我告诉你需要采买多少的量。”傻柱说道。

凌飞一听,对,有了菜单才知道需要什么,就拿出纸笔准备先写出来。

小娥子拿起纸笔,说道:“你们说吧做什么菜,我给记下来。”

“我想想,好久没吃席都忘了,先来凉菜,猪耳朵、酱牛肉、白斩鸡、拌海蜇、再来个爆鱼,还有什么花生、瓜子,来个水果罐头。冷菜这八样可以了吧?”凌飞问道,小娥记下后也看向傻柱。

“行,行,行,太行了。”不知道为什么傻柱斜着眼睛看向凌飞。

小娥子说道:“你那个‘腌笃鲜’好吃啊,热菜里可以做一个。”

凌飞一听有道理,说道:“那热菜里 ‘腌笃鲜’ 算一个,然后还有什么?哦,这里要有个红烧狮子头的,再有个糖醋排骨、八宝鸭、要有条鱼的吧?就来个松鼠桂鱼,红烧蹄髈要有一个,对,还可以来个红烧羊肉。柱子哥,你说几个啊,起码也要八个热菜吧?”

凌飞正边想边说要些什么菜,就听一大爷从外面说着话进来了。

“小飞,听说你搬进来啦?”随着话声三个大爷都相随着走了进来。

“恭贺小飞乔迁之喜,福临吉宅,蒸蒸日上,事事顺意,平安喜乐。”三大爷还是会说啊。

二大爷也满脸堆笑客气的说道:“恭喜,恭喜,恭贺小飞乔迁新居。”

凌飞赶紧起身,请三位大爷坐下,小娥也连忙去泡上茶。

凌飞发了圈烟,说道:“正跟柱子哥说要麻烦几位呢,我准备在星期天办几桌请大家热闹热闹,还请几位给院里各位邻居提前打个招呼。”

“这都不是事,几位大爷,你们还是先看看凌飞安排的菜单吧,嘿嘿,我已经准备去松鹤楼给凌飞请几个大厨来了,他定的菜我是做不了啊。”傻柱一脸嬉笑的说道。

随手拿过小娥写的菜单递给了一大爷,笑嘻嘻的看着凌飞说道:“你这菜单我是没意见,估计三大爷看了要骂你,嘿嘿,你摆个这样的席面,三大爷过了年给阎解成娶媳妇摆席可就要为难咯。”

凌飞一愣,好像是大意了,刚才光想着要什么菜,忘了现在是在什么年份。

这时三个大爷已经看了菜单都面面相觑着,一大爷挠了挠头,想了想,看看凌飞又看看小娥,说道:“小飞啊,这个,这个不至于,好是好,只是,也太破费了,我觉得还是简单点好。”

三大爷马上附和着说道:“是的,是的,简单点好,简单点好,还是要提倡节约,要保持艰苦朴素的优良传统嘛。”

二大爷本来看着菜单上那些菜品都已经在咽口水了,想着这次可逮着吃回大席的机会了,可听两个大爷这样说,虽然心里在说‘妈卖皮’的,嘴上也只能跟着他们说法,说道:“多了,多了,太多了。”

凌飞这时候也转过弯来了,拿过菜单说道:“那就听几位大爷的,这样吧,柱子哥,你来说要哪些菜。”

傻柱听凌飞这样说,就嘿嘿笑着,说道:“我这个人啊,就一个本事,那就是看材料做菜,很简单,根本就不需要写菜单,这么跟你说吧,就几样东西,备齐了就可以做。”

“你说,你说,我就负责买好,其他的都由你看着办,是这样吧?”凌飞问道。

傻柱掰着手指头,开始说道:“你就按每桌四斤肉,一条鱼,半只鸡来准备,其他就是土豆、白菜、粉条什么的,可以来点鸡蛋,足够了,这样算下来每桌就要六七块钱了,我保证给你做出八冷八热满满一桌菜来。”

“这不够吧,那么多人吃,到时候没吃饱可就难看了,要不按每桌十块钱来做。”凌飞怎么看都觉得不够吃,这个有点太简单了。

傻柱一听又给他算开了,说道:“咋会不够,八个人一桌,光肉我就是按每个人半斤算的,加上还有鸡有鱼,你问问他们过年有这些吃吗?这个席面放到馆子里,那就是十块钱一桌的,有几个人摆这么贵的席面,三大爷你说是不是?”

“是的,是的,足够好了。”三大爷心说,五块钱一桌我都舍不得摆。

凌飞一想,其实按这么采购的话要定什么菜啊,我多买点回来不就行了,一桌来个十斤肉,鸡按整只的来用,鱼买大点,到时候材料多了,让傻柱做的量大点应该没问题。

于是说道:“那行,我明白了,这几天我就去采购齐了。”

“小飞这准备要摆几桌,估计人少不了吧?”一大爷问道。

凌飞在心里默默的算了下,姑父姑妈跟小娥子家的人那就是一桌,战友来正好一桌,发小跟朋友又是一桌,单位的人一桌,还有燕子姐的那群姑娘现在也都算是他的朋友了,肯定要算上,那就又是一桌,还有陈雪茹、蔡哥、徐姐几个,还有钟跃民几个知道了肯定是不叫他们,他们自己都会来,那还得一桌,就是六桌了,加上院里邻居还要两桌。

凌飞说道:“起码八桌,肯定还有吃完了不走的朋友,那么还要准备一桌晚上的,我要准备个十来桌的量。”

三个大爷听的都心头一跳,别人娶媳妇也就摆个三四桌。

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