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说话的是一个年轻人，名叫应忠，和应磊一起长大的玩伴，今日轮到他值守。
村里的年轻人全都要值守排班。
应磊：“买了些猪下水， 是有点臭。”
说完，赶紧赶着驴车朝家走。
应忠和另外一个年轻人脸上都写满了不可置信，四个大字。
他们家算的上村子里，甚至镇上都是数一数二的富户，现在却买猪下水吃，两人摇了摇头，想不通他们有钱人的想法。
应磊回到家，就遭到一家人的白眼，当他说是小妹让他买的之后，众人立刻换了笑脸。
应瑾瑜指挥应磊怎么处理那些臭东西，她则带着大嫂还有二嫂一起做鸡爪鸭头之类的，这些味道没那么大。
把鸡爪鸭爪脚指甲都剪掉，鸭头，鸭肠，鸡翅，鸭翅，鸭脖全都清洗干净。
把这些东西冷水下锅放入姜片去腥焯水，然后捞出再放入料包，糖，酱油，又放入他们家自制的大酱倒入白开水开始炖。
他们这边收拾好，应磊也把猪下水收拾出来，就是身上的味道有些冲，应瑾瑜离得远远的，让大哥把一盆猪下水放到厨房，就赶紧去洗澡。
再次把应瑾瑜布置的卷子写完出来的几个人，都是一脸菜色，好像被抽了阳气一般，蔫了吧唧。
这时，厨房飘出霸道的香味，几个人狠狠吸了吸鼻子，确定，是他们没有闻过的味道。
“小姑姑，家里做了什么啊，这么香。”应开远，应开诚，应开心眼巴巴的看着虽然比他们小，却比他们还高的小姑姑问。
应瑾瑜神秘一笑：“待会就知道了。”
应家厨房虽然关着门，但也阻碍不了这诱人的香气飘散出来。
离得近的人家都被这香气吸引出来，来到应家门口，看到几个孩子在门口玩，就问道：“你们家煮了什么，这么香。”
有肉香，又好像不完全是肉香。
见时间差不多了，锅里的汁水也收的差不多了，娄爽让许迎娣灭了火，将煮好的肉捞出来到盆里。
端到外面的石桌上。
孩子们立刻围了过来，在门口的邻居看见，都纷纷准备离开，就被娄爽叫住：“大家也进来尝尝味道如何？提点意见。”
众人面面相觑，但也跟着进去，看到一大盆的鸡爪，鸭掌，还有鸡翅，像肠子之类的东西，都是表情复杂。
几个孩子洗了手，也不怕烫，直接拿起一个就开始吃。
应瑾瑜拿了一个鸡翅递给元景洲：“小哥哥，你尝尝。”
看了看其他人，元景洲接过来小口小口的吃起来，只是越到后面他表情越是惊喜。
从小口小口，变成大口大口的咀嚼。
眼睛都亮晶晶的，还一边吃一边盯着盆里的那些卤味。
从小他也是吃了不少好东西的，但是从没吃过这般有滋味的吃食，真是吃了还想吃。
