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故事转折发生在展览闭幕那天。
那天，暴雨冲垮了展厅后的排水渠，积水漫进083号桶的底座。
我赶到时，他正跪在水里，用毛巾一点点吸着桶底的水，白衬衫湿透了贴在背上，像被雨水晕开的水墨画。
“别碰！” 我抢过他手里的毛巾，“橡木桶怕潮，会生病的。”
他却固执地把毛巾塞进桶底的缝隙：
“它保护了那么多年的酒液，现在该我保护它了。”
那天我们蹲在水里抢救了三个小时，直到维修人员赶来。
他的皮鞋泡得发胀，却还在笑：
“你看，我们像不像两只守护酒桶的鼹鼠？”
我望着他滴水的发梢，突然明白，有些相遇不是偶然。
就像橡木桶要和酒液相互驯服，就像蒸发的酒液会变成天上的星。
亲爱的，我们的每次碰撞，都是时间在筛选彼此生命里最重要的部分。
雨停时，月亮从云里钻出来。
他突然从口袋里掏出个小瓶子，里面装着琥珀色的液体。
“这是……”
“从083号桶里接的样品，”
他把瓶子塞给我，指尖带着雨水的凉意，“酿酒师说，能尝到五种花香的人，会遇到命中注定的人。”
我拧开瓶盖，香气漫出来的瞬间，记忆突然被拉回酿酒厂的那个下午。
他站在桶前时，风里飘来的何止是葡萄香，分明还有他笔记本里夹着的干花气息，是矢车菊混着橡木的味道。
亲爱的，我曾经坐在酿酒厂的阁楼里给未来心爱的你写这封信。
窗外的葡萄藤上挂着最后一串紫葡萄，被秋霜染得透亮。
083号桶已经回到了它的位置，桶身上新添了一道刻痕，是我偷偷刻的——
“2013 年 9 月 17 日，遇见会听懂桶语的人”。
刚才开了那瓶样品酒，舌尖先是酸涩，接着涌出玫瑰、茉莉、铃兰、薰衣草，最后在喉头留下一丝蜂蜜的甜。
原来五种花香是真的，原来天使的份额从未离开，只是变成了另一种形式，落在了我遇见你的每个瞬间。
林深，说橡木桶的呼吸是时间的筛选。
亲爱的，那么我想，我和你的每次相遇，都是岁月在剔除所有无关紧要，只把最珍贵的部分，慢慢酿成余生的酒。
展览结束后，我又来到了酿酒厂。
亲爱的，我想带你看凌晨四点的酒窖，那时桶里的酒液会发出细微的声响，像星星在说话。
想让你尝尝新酿的葡萄汁，酸得人皱眉，却藏着一整个夏天的阳光。
亲爱的，更想告诉你，我的余生，想酿成只属于你的味道。没有蒸发的遗憾，只有越陈越浓的温柔。
酿酒师说，最好的酒需要二十年的等待。
但我觉得，遇见你的那一刻，我的时间就已经开始发酵了。
我想把这个关于橡木桶和琥珀光的故事讲给你听，因为故事里藏着我最想说的心里话。
你知道吗？遇见你的那天起，我才真正明白 “天使的份额” 不是损失，是时间在帮我们筛选出最珍贵的部分。
就像酿酒厂里那只百年老桶，默默等待着懂它呼吸的人，我也在漫长的岁月里，等来了那个能读懂我所有心事的你。
展览闭幕那天的暴雨里，林深跪在水里保护橡木桶的样子，让我突然看清了自己的心。
原来喜欢一个人，就像那时我愿意一起做守护酒桶的 “鼹鼠”，愿意把狼狈变成往后回忆里的甜。
他笔记本里写 “磨损是馈赠”。
亲爱的，可我觉得，遇见你之后，岁月所有的打磨，都是为了让我们更契合地走到一起。
现在每次走进酒窖，听见橡木桶里细微的声响，我都会想起你 。
想起我们相碰时的共鸣，想起你眼里比射灯还亮的光，想起那瓶琥珀色酒液里的五种花香——
其实我没告诉你，那天尝到的最后一种味道，是你的味道，是让我心安的味道。
亲爱的，这个故事还没结束呢。接下来的篇章，我想和你一起写。
想和你看凌晨四点的酒窖，想和你尝遍所有新酿的葡萄汁，想让我们的日子像陈年的好酒，越发酵越醇厚。
往后余生，我不想做那个懂桶语的“酿酒策展人”，只想做你的爱人，做那个和你一起，把每一天都酿成甜蜜的人。
我爱你，胜过爱这世间所有的好酒，胜过爱这漫长岁月里的每一缕光。
