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他用这两天，把杂货铺买来的八斤二两石蜜，全变成了“蜂糖”。
第二次做，赵衡的动作更加熟练。
熬煮，过滤，提纯……每个步骤都准确高效。
最后一批白色的糖霜从锅里刮出来，堆在油纸上，装满了两个更大的陶罐。赵衡掂了掂，这次的产量，起码有五斤半。
看着这两大罐白糖，赵衡的心情和第一次完全不同。
它们不再是救命的钱，它们只是一个数字，是计划的第一步，是启动后续所有事情的资本。
第三天，天还没亮透。
赵衡再次背上竹筐，把两个陶罐小心放进去，用干草和布巾塞得严严实实，动身前往青阳镇。
这次赵衡走得不急。
他的步子很稳，腰杆挺得笔直，再也不是过去那个躲躲闪闪的“傻大个”。怀里揣着的几两碎银和铜钱是底气，而竹筐里价值五十多两银子的白糖，更是让他有了和任何人谈条件的资格。
赵衡直接去了福满楼。
门口的伙计一看见赵衡，眼珠子都快掉出来了，手里的抹布一扔，一路小跑过来，脸上全是讨好的笑：“哎呦！壮士，您可来了！我们钱掌柜天天盼着您呢！快请进，里边请！”
赵衡被直接领进了上次的雅间。
钱掌柜人没到，笑声先到了，隔着门就传了进来：“壮士大驾光临，有失远迎，恕罪恕罪！”
他一进屋，两只眼睛就钉在了赵衡放在桌上的竹筐上，那股热情，比见了他亲爹还厉害。
“钱掌柜客气。”赵衡点了下头，说话直接，“你要的东西，我带来了。”
“好好好！”钱掌柜激动地搓着手，亲自走上前，动作轻柔地帮赵衡把竹筐里的两个陶罐搬了出来。
他揭开布盖，看到里面装得满满的，雪白一片的蜂糖时，整个人都僵住了，随后巨大的喜悦从他脸上炸开。
“壮士真是信人！真乃神人也！”钱掌柜的声音都在发抖。
就靠着上次赵衡留下的那点样品，他做了几道新甜品，托关系送到了县太爷府上。县太爷吃完，赞不绝口，还赏了他东西。钱掌柜很清楚，这“蜂糖”，就是福满楼压过镇上所有对手的独门武器！
“老规矩。”赵衡看着他的样子，心里平静。
“自然！自然！”钱掌柜连连点头，亲自去拿戥子，动作比上次还要小心。
他把两个陶罐里的白糖都倒在油纸上，一座白色的小糖山堆在桌上，散发着一股清甜。
“壮士，您看，总共……五斤六两！”钱掌柜的声音里全是压不住的喜悦。
赵衡心里算了下，和自己估摸的差不多。八斤二两的石蜜，提炼出五斤六两的白糖，出糖率非常高了。
“一斤十两银子，五斤六两，就是五十六两纹银！”钱掌柜拿起算盘，手都在抖，但他还是毫不犹豫地大声喊道，“壮士，以后您有多少这蜂糖，我们福满楼就要多少！价格只会更高！这五十六两，钱某现在就给您结清！”
