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小吴挠挠头:“可能是我刚才倒的时候没控制好量,多倒了点。”
老林翻了翻笔记本:“昨天算的是做十箱常规量的面粉,软口烧烤味的面粉用量比常规的多一点,所以不够了。”
阿澈皱了皱眉,这可怎么办,还有四箱软口烧烤味没做,刘姐的七箱甜辣味也得用面粉,现在只剩两袋,肯定不够。
“我去旁边的粮油店买几袋面粉,你们先做着,能做多少是多少。”阿澈拿起钱包就往外走。
“我跟你一起去,多个人能多扛两袋。”孙超放下手里的活,跟了上来。
两人骑着电动车,没几分钟就到了粮油店。店主是个四十多岁的大姐,平时跟他们挺熟。
“大姐,给我拿十袋面粉,要跟上次一样的,筋道点的。”阿澈说。
大姐笑着说:“巧了,昨天刚到的新货,跟你上次买的一样,我这就给你搬。”
孙超和阿澈一起帮忙,把十袋面粉搬到电动车上,绑好。付了钱,两人骑着车往回赶,十点整就到了厂里。
小吴看见他们回来,赶紧跑过来帮忙搬面粉:“可算回来了,我刚把最后一点面粉倒进去,再没面粉就只能停了。”
阿澈把面粉放在原料架上:“以后倒面粉的时候注意点量,按单子上的来,别多倒也别少倒。”
小吴点点头:“知道了,下次肯定注意。”
有了面粉,众人又开始忙起来。十二点整,八箱软口烧烤味全做完了。刚歇了口气,供货商就把番茄味和孜然味的粉送来了。阿澈让老林核对数量,老林数了数,十袋番茄味,五袋孜然味,没少。
“玲玲,把粉收进仓库,记好账。”阿澈说。
玲玲点点头,跟老林一起把粉搬进仓库,还特意在账本上标了“已补番茄味粉十袋,孜然味粉五袋”。
众人吃了午饭,一点整开始做刘姐的七箱甜辣味。玲玲配甜辣味的粉,这次她特意多放了点糖,因为刘姐说年轻人爱买,甜一点更受欢迎。孙超调了机器温度,比软口烧烤味的高一度,甜辣味的脆片得有点嚼劲才好吃。
小吴倒面粉的时候,特意看了看单子,控制好量,没再像早上那样多倒。机器运转起来,甜辣味的香味飘满了车间,玲玲闻了闻,笑着说:“这味儿太香了,我都想尝一口。”
阿澈拿了片刚出来的脆片递给她:“尝尝,看看甜咸度怎么样。”
玲玲尝了尝,点点头:“刚好,不甜不咸,辣味也够,刘姐肯定喜欢。”
三点半,七箱甜辣味做完了。阿澈让张凯去送赵老板的八箱软口烧烤味,周明去送刘姐的七箱甜辣味。
“赵老板还在超市等,你路上别耽误,到了让他签字。”阿澈跟张凯说。
张凯点点头:“放心,肯定准时到,顺便问问他下周还加不加量。”
周明也说:“我跟刘姐说一声,要是甜辣味卖得好,下次咱们多备点料。”
两人走后,众人开始收拾操作台。孙超和小吴擦机器,这次他们擦得特别仔细,连机器里面的小缝隙都用刷子刷了一遍。李娟和张晓萌洗装袋工具,洗完晾干,放进柜子里。玲玲对着账本,核对今天的订单和货款,确认没错后,交给老林锁起来。
四点半,张凯和周明都回来了。张凯手里拿着签字单,笑着说:“赵老板说软口烧烤味卖得特别好,比上周多卖了两箱,让下周再加两箱,送十箱过去。”
周明也高兴地说:“刘姐说甜辣味今天一上架就卖了三箱,让咱们下周多送三箱,送十箱,还说要介绍她朋友来订咱们的脆片。”
阿澈听了特别开心:“太好了,都记上,下周给赵老板送十箱软口烧烤味,刘姐送十箱甜辣味。玲玲,你再联系下供货商,把甜辣味的料多订点,省得不够。”
玲玲赶紧在账本上写下来,还画了个五角星:“我明天一早就联系供货商,保证料够。”
五点整,车间收拾完了。阿澈看了看时间,跟众人说:“今天活儿干得快,也没出啥大问题,大家早点回家休息,明天咱们争取把下周的料再理一理,别再像今天这样缺面粉。”
众人点点头,各自骑着电动车回家。阿澈锁好厂门,也骑上车往家走。路上,他给赵老板和刘姐各发了条微信,问他们脆片的反馈,两人都回复说卖得好,下次还订。