农村厨子被质疑?我反手端国宴!

第208章 步骤没错,结果全错(1/2)

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张远被她这一通抢白给说得一愣一愣的。

他深吸一口气,指着那个奇形怪状的东西。

“步骤是没错,可你看看你这玩意儿的造型!谁家汉堡长这样?你这是把一整棵生菜都塞进去了吗?”

“外面的东西,不都长得奇奇怪怪的吗?”闻怡不服气地反驳,“我寻思着,既然是外来的吃食,那做得夸张一点,肯定没错!”

她把汉堡又往张远面前推了推,下巴一扬。

“再说了,你都还没尝呢,怎么就先批评起长相了?以貌取‘堡’,可不是君子所为!万一它就是长得丑,但味道好得惊人呢?”

“你……”

张远发现自己竟然有点说不过她。

这女人的歪理,一套一套的。

旁边的闻琪、闻冉等人也停下了手里的活,围过来看热闹,一边看一边窃窃私语,显然是觉得闻怡说得有几分道理。

“行,行,算你厉害。”张远哭笑不得,摆了摆手,“拿过来,我尝尝。”

他从旁边的刀架上抽出一把小刀,对着那个巨型汉堡,半天不知道该从何下手。

最后,他只能无奈地从侧面,连着面包、菜叶和肉排,小心翼翼地切下了一小块。

他把那一小块东西放到嘴里,闭上眼睛仔细品尝。

嗯……

鸡排的解冻和煎制,只能说是一般般。

火候稍微过了一点点,外层有些焦,里面的肉汁也流失了不少,口感略微有些柴。

对于一个第一次做的人来说,算是及格,但绝对谈不上惊艳。

可就在他准备给出“中规中矩”的评价时,另一股味道瞬间占据了他的味蕾。

酸甜的番茄酱和辛辣的黑胡椒酱,以一种堪称完美的比例融合在一起。

番茄酱的酸甜恰到好处地中和了鸡排的油腻感,而黑胡椒的微辣则在舌尖上跳跃,极大地丰富了味觉的层次,让原本平平无奇的鸡肉瞬间变得活色生香起来。

这个酱料的搭配……

绝了!

张远猛地睁开眼睛,看向闻怡的眼神里充满了惊讶。

“你……这酱料是你自己配的?”

看到张远这副表情,闻怡的腰杆挺得更直了,脸上写满了“快夸我”的得意。

“是啊!我尝了一圈,就觉得这两个味道最搭!番茄酱单吃有点腻,黑胡椒酱单吃又太冲,两个混在一起,不多不少,刚刚好!”

张远这下是真服了。

他放下小刀,看着闻怡,赞许地点了点头。

“鸡排做得一般,还有很大的进步空间。”

闻怡的脸垮了下来。

“但是,”张远话锋一转,“你对味道的敏锐度,是天才级别的。”

闻怡的眼睛瞬间又亮了。

“真的?”

“真的。”张远十分肯定地说道,“这个酱料的配比,非常棒。很多人第一次接触这些酱料,根本不可能调出这么和谐的味道。你的味觉很灵敏。”

得到肯定的闻怡,整个人都快飘起来了,她嘿嘿一笑,有些不好意思地挠了挠头。

“其实……我从小舌头就比别人灵。我娘说,我第一次学做菜的时候,盐和家里的那些香料,放的比例就刚刚好,一次都没错过。”

她顿了顿,又补充了一句,声音小了许多。

“就是……不小心把菜给烧糊了。”

“噗嗤。”

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