虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《农村厨子被质疑？我反手端国宴！》最新章节。
“这玩意儿我拿手！”
“炭火我来生，生蚝我来烤，保证给你们烤得滋滋冒油！”
段杰在一旁撇嘴：“你可拉倒吧，上次烤土豆片，半边都让你烤成黑炭了。”
“去去去，小孩子家懂什么，烤肉和烤海鲜能一样吗？这是技术活！”李青山不服气地嚷嚷。
院子里顿时充满了快活的笑声。
张远没管他们斗嘴，转身进了厨房。
李青山那三脚猫的功夫他可信不过，好东西不能让他糟蹋了。
他先从橱柜里拿出一个大玻璃碗，开始调捞汁。
蒜头剁成蒜蓉，香菜切末，小米辣切圈，再挤进两个青柠檬的汁水。
接着淋上生抽、香醋、蚝油，撒上白糖提鲜，最后舀出一勺红亮亮的香料油。
调好捞汁，他又去了冰窖。
冰窖里，几个泡沫箱码得整整齐齐。
张远打开一个，里面是熊文峰前两天刚寄过来的冰鲜。
德旺支书上次来串门，看见这场景，还开玩笑说：“小远，我还以为你是他亲爹呢！”
等张远抱着东西出来时，李青山已经把炭生得旺旺的。
他正把一只只生蚝摆在烤架上，有模有样地刷着大蒜水。
张远也没闲着，从厨房里搬出高压锅，装了半锅生蚝，盖上盖子，直接开大火蒸。
他又另起一锅，烧水，准备做个清水米粉。
等会光吃海鲜，没个主食垫肚子可不行。
水开后，下入米粉，烫熟捞出，再飞快地切了几片猪后腿肉，用红薯淀粉抓匀，下到滚水里烫成滑片。
最后，一人一碗米粉，浇上滚烫的肉汤，铺上几片滑片，再从猪油罐子里挖一勺雪白的猪油往里一点。
那浓郁的香气，瞬间就飘满了整个院子。
“嘶……哈……烫烫烫！”
那边，李青山已经把第一批烤好的生蚝给撬开了，也顾不上烫，捏起一个就往嘴里送，烫得直吸溜气。
“哎呀，太好吃了！太鲜了！”他含糊不清地叫着。
张远把一大盆高压锅清蒸的生蚝和一大碗捞汁小海鲜端上桌。
“喜梅大姨，您尝尝这个蒸的，原汁原味。”
喜梅大姨夹起一个，蚝肉饱满，还带着一汪清亮的汤汁。
她吸溜一口，眼睛一亮：“哎哟，这个甜！”
桌子上，瞬间摆满了各种做法的生蚝。
李青山烤的炭烤生蚝，带着浓郁的蒜香和烟火气。
张远蒸的高压锅生蚝，清甜鲜美，原汁原味。
还有一盘开了壳直接生吃的，配着芥末酱油。
再加上那一大碗酸辣开胃的捞汁小海鲜。
段杰早就吃得满嘴流油，他专攻捞汁里的红魔虾和鲍鱼，连吃了好几个，才腾出空来灌了一口米粉汤。
“哥！你这捞汁绝了！”
“这米粉……嘶哈，也太香了！”
他感觉自己已经让海鲜给喂饱了，可还是忍不住又嗦了一大口米粉。
王军话不多，只是默默地吃着，轮椅前的桌板上，蚝壳已经堆成了一座小山。
不一会儿的功夫，桌上的海鲜被一扫而空。
几个人都挺着肚子，一脸满足地瘫在椅子上。
