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熊文峰彻底没话说了。
就在这时,张远的脚步突然停住了。
他的眼睛,盯着一个角落里的蓝色大水箱。
水箱里,只有一条鱼。
那鱼通体呈现出金黄的颜色。
“野生的……大黄鱼?”
熊文峰也凑了过来,当他看清水箱里的鱼时,呼吸都停滞了。
“而且还是活的!”
张远的眼神却很奇怪。
“熊哥,这鱼是你的船打上来的?”
“对啊!我自己的船队,刚回港!”
“是昨天晚上出海的船吗?”
熊文峰彻底震惊了。
“你……你怎么知道?!”
张远指着那条鱼。
“大黄鱼有个特性,只有在晚上,鱼鳔和月光产生某种反应,身体才会变成这种纯粹的金黄色。”
“白天一过,颜色就会慢慢淡下去。”
“这条鱼现在还是金黄色,说明它被打捞上来,绝对不超过十二个小时。”
“所以,你的船,是昨夜出海的。”
话音刚落,旁边一个耳朵很尖的散贩子已经冲了过来,眼睛放光地盯着水箱。
“熊老板!这条鱼卖不卖?”
野生大黄鱼,本就稀有,活的更是天价!
更别说这种品相绝佳的“黄金大黄鱼”!
“不卖!”
熊文峰想都没想就拒绝了。
开玩笑!
他现在对张远的乔迁宴充满了期待,这条镇场子的宝贝,怎么可能卖掉!
他大手一挥,对着身后的工人喊道。
“把这条大黄鱼看好了!送到我别墅去!”
“还有,这位张远兄弟等会儿要挑什么,你们都给我一起送过去!”
张远也不客气,开始在码头上溜达起来。
“这个,青花蟹,要母的,蟹黄满的。”
“老虎虾,个头要匀称。”
“那个海螺,来一筐。”
他每指一样,熊文峰就立刻让工人去办。
选好了食材,熊文峰又带着张远和老丈人,上了自己最大的一艘渔船。
他恭恭敬敬地点了三炷香,插在船头的香炉里,嘴里念念有词。
“祈求海龙王保佑,开海大吉,一帆风顺!”
这是渔民的传统,祈福。
仪式结束,一行人驱车前往熊文峰的别墅。
张远一进门,就直奔厨房。
别墅的厨房里各种厨具一应俱全。
他把外套一脱,挽起袖子。
“熊哥,给我准备几只老母鸡,几根大棒骨,还有火腿、干贝。”
熊文峰立刻打电话安排。
东西很快送到。
张远看都没看那些昂贵的海鲜,而是先找出一口巨大的汤锅。
将老母鸡、大棒骨等食材处理干净,放入锅中,加满水。
然后,他开大火。
熊文峰好奇地凑过去想看看。
“张远兄弟,你这是……吊汤?”
“嗯。”
张远点点头,表情严肃。
“这锅汤,要熬十个小时。”
“记住,中途绝对不能开盖。”