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初冬的朱雀街东段，晨光刚把青石板染成暖黄色，桃记分店的朱红雕花木门就被轻轻推开。门口两盆兰草带着江南的清雅气息，门楣上 “江南药膳正宗” 的御赐匾额在晨光里闪着金辉，竹制的幌子上 “桃记分店” 四个字绣得娟秀，随风轻轻晃动，像在向过往行人招手。
苏软桃穿着浅绿布裙，系着母亲留下的蓝布围裙，正指挥着春杏摆放试吃碟：“桂花酥要摆得整齐些，每个碟子里放三块，旁边再配一小碗蜂蜜，客人要是觉得不够甜可以蘸着吃。” 春杏点点头，动作麻利地摆放着，脸上满是兴奋 —— 这是她第一次参与分店的试营业，心里既紧张又期待。
李三则在门口引导客人，穿着新做的青布短打，腰板挺得笔直：“张老板，里面请！软桃姑娘特意给您留了靠窗的位置，能看到街景！” 他身后跟着的张老板提着个布包，笑着说：“三儿，你现在越来越有掌柜的样子了！我今天可是特意来给软桃姑娘捧场的，带来了我新织的浅蓝绸缎，给分店添点喜气！”
刘老板也赶来了，手里提着一罐刚炒好的龙井：“软桃姑娘，试营业大吉！这龙井配你的桂花酥，绝配！” 他走进店里，目光立刻被墙上的江南水墨画吸引，“这画真好看，跟你总店的风格一样，一进来就像到了江南！”
萧璟渊穿着月白常服，早就来了，正帮着苏软桃检查展示柜里的旧食谱：“你母亲的这本《江南药膳录》要摆得高一点，别被客人碰到了。” 展示柜里，母亲的手稿被小心翼翼地放在锦盒里，旁边摆着新鲜的春笋、莲子，暖黄的铜灯照着，透着岁月的温情。
“阿渊，你看这样可以吗？” 苏软桃指着展示柜，眼里满是期待。
“很好，” 萧璟渊点点头，帮她把锦盒摆正，“既能让客人看到你的传承，又能展示新鲜食材，一举两得。”
说话间，御厨张师傅也来了，穿着一身干净的御厨服，手里拿着个食盒：“苏姑娘，试营业快乐！我从御膳房带来了刚烤的桃花酥，跟你家的比一比，看看谁的更好吃！”
苏软桃笑着接过：“张师傅太客气了，您的手艺我可不敢比。”
很快，分店就坐满了客人，大多是总店的老客，还有些听说御赐匾额来凑热闹的新客。苏软桃在厨房忙得热火朝天，砂锅里的当归羊肉汤咕嘟咕嘟冒着泡，蒸锅里的春笋虾饺泛着晶莹的光泽，荠菜豆腐羹的香气飘满了整个店铺。
“软桃姑娘，再来一碗羊肉汤！” 邻街的铁匠师傅抹着汗喊道，“你这分店的汤跟总店一样鲜，而且环境更雅致，以后我就来这儿吃了！”
“好嘞！” 苏软桃笑着应下，盛汤时特意多放了块羊肉 —— 铁匠师傅是总店的老客，每次来都要喝两碗羊肉汤，她早就记在了心里。
萧璟渊在店里帮着引客、添茶，看到客人对环境赞不绝口，心里满是骄傲。有客人认出他，惊讶地说：“这不是摄政王吗？竟然也来帮苏姑娘的忙！”
萧璟渊笑着摆摆手：“今天我是软桃姑娘的帮工，不谈身份，只谈药膳。” 他拿起桌上的桂花酥，递给客人，“尝尝这个，是软桃特意为试营业做的，加了新采的桂花。”
张师傅坐在窗边，尝了一口春笋虾饺，眼睛一亮：“好吃！跟总店的味道一模一样，虾馅 Q 弹，春笋脆嫩，一点都没因为是分店就偷工减料！苏姑娘，你这手艺，真是经得起考验！”
“张师傅过奖了，” 苏软桃走过来，递给他一杯龙井，“我一直记得您说的，做药膳要用心，不管是总店还是分店，食材和手艺都不能打折扣。”
春杏端着汤碗穿梭在桌椅间，声音脆生生的：“李大爷，您的荠菜豆腐羹，小心烫！” 她现在已经能熟练地记住客人的喜好，比如李大爷喝羹不爱放胡椒，王婶吃虾饺喜欢多蘸醋，都不用客人特意叮嘱。
李三则在门口维持秩序，看到有新客来，立刻迎上去：“这位客官，里面请！我们今天试营业，所有药膳八折，还送桂花酥试吃！” 他的语气热情又得体，再也不是刚来时那个只会搬东西的腼腆小伙。
中午时分，分店已经座无虚席，甚至有客人在门口排队。苏软桃看着满店的客人，看着大家吃得满足的样子，心里满是感动。她走到萧璟渊身边，轻声说：“阿渊，谢谢你，要是没有你，我肯定开不起分店。”
“傻丫头，” 萧璟渊帮她擦去额角的汗，“这都是你自己努力的结果，你用心做药膳，大家才会一直支持你。”
试营业结束时，夕阳已经西下。苏软桃坐在门口的竹椅上，看着手里的账本，脸上满是笑容 —— 试营业一天的收入，比总店平时的收入还多。春杏和李三也坐在旁边，兴奋地讨论着今天的客人，张老板和刘老板还在店里帮忙收拾桌椅，嘴里说着 “明天还要来”。
苏软桃看着眼前的一切，心里满是安稳。她知道，分店的试营业成功了，而这成功的背后，有萧璟渊的守护，有春杏和李三的帮忙，有街坊和老客的支持，更有母亲传承下来的手艺和初心。她相信，分店一定会像总店一样，在京城扎根，让江南的药膳香，飘得更远。
