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“这母猪养殖场都已经过去十天了,县政府的领导还没有决定要不要办养吗?”彭世凛问。
戚主任叹了口气,他端起办公桌上磨得发亮的搪瓷杯,喝了一口水。
良久后语气带着几分无奈和坦诚地说:“小彭,办一个养殖场,特别是母猪养殖场,不是说办就能立刻为成的。”
戚主任叹了口气说:“其实说白一点,现在我们县财政没有钱了。乳南县全县也没有什么大点的工厂和企业。
一些小厂和小作坊,它们生产出来产品90%”都是内销本县,只有10%销能销售到开恩市的。你说,这些小厂,小作坊能为县财政产生多少外来收入吗?
小彭,你来这一个月,县里的银行才有大笔的外来钱汇入。
所以没有钱,大家都不敢举手表态是否要办母猪养殖场。办了这个养殖母猪场后,后续的饲料、防疫、场地维护,哪一样不花钱?”
戚主任停了一下,接着说:“还有个重要原因,母猪真的不好养。很多养母猪的农户,一听到养母猪,都是摇头,表示不敢养。
可话又说回来,若我们县自己不养母猪的话,单靠在外面采购猪仔,价格更加贵,加上运输,那就是贵上加贵,更加没人愿意养猪。
县财政没有钱,就算想补贴养殖户,帮轻他们,也没有办法实现。
但若大家都不养猪,那么我们县的猪肉价格肯定会直上升,就算猪肉铺我们可以压住价钱,但黑市却不好压。”
若是百姓长期无法吃上猪肉的话,那老百姓的日常饮食就缺了关键营养。
尤其是家里的老人和孩子,长期下来身体抵抗力容易下降,还可能让不少人心里觉得日子少了份踏实。”
顾科长建议:“我们也可以鼓励大家自养多一些鸡。”
戚主任笑了笑说:“顾科长,鸡肉始终代替不了猪肉的。比如,猪油,还有做包子、饺子要用的猪肉馅,以及熬汤提鲜用的猪骨、猪蹄,这些都是鸡代替不了猪肉的。”
彭世凛觉得戚主任说得没有错。就算多养鸡,也是代替不了猪肉的。
其实鸡也不是好养的。在这物质匮乏的年代,养鸡缺粮少药的,雏鸡成活率本就低,好不容易养大了,还得防着黄鼠狼偷、老鹰抓,想靠养鸡补营养,难着呢。
现在已经是六月中旬,在这个年代,养一头猪起码要七八个月才能杀。
照现在这种情况看来,到了过年时,乳南县的猪肉又会出现大幅供缺情况。
若到时候还是顾少花大姨接手采购猪肉这项工作。那么过年那段时间,她真的会头疼,没人多少人养猪,上哪里采购活猪回来丰富全县的菜篮子呀?
彭世凛看看手表,已到下午上班时间了。
“戚主任,顾科长,我要去值班室签到。”
两位领导点点头。
在签到时,又遇到夏艳红。她关心小声问道:
“世凛,事情解决吗?”
彭世凛点点头:“解决了。抓到造谣者了。”
夏艳红替他开心。