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她朝着赵玉兰笑道:“玉兰嫂子,上次您给的南瓜还没吃完呢。”
“拿着吧,放我那儿也就是煮个绿豆粥,你手巧,可以琢磨琢磨新花样。”
宁露露摸着碗沿,绿豆颗颗饱满,显然是刚摘下来的。
她抿了抿唇:“您留着给小虎子和李政委煮粥多好。”
“他们没那么金贵,吃啥都行。”
“你上月给小虎子做的布鞋,穿着可凉快了,就连百货商场里面的都赶不上,这点绿豆算啥,快收着。”
宁露露知道赵玉兰的性子,再推托倒显得生分。
赵玉兰把碗往灶台边一放,眼睛往锅里瞟了瞟,“这是弄啥呢?闻着可真香。”
宁露露赶紧站起身,围裙上沾着点灶灰,确良衬衫后背已经洇出浅痕,她用手背蹭了蹭额角:“刚蒸了点南瓜糕,玉兰嫂子快坐,我给您倒碗凉茶。”
她把绿豆倒进粗瓷盆里,往盆里添了些井水:“嫂子等着,我给您装点南瓜糕带回去。”
“可别。” 赵玉兰按住她的手,“这东西金贵着呢。” 她拍了拍宁露露的胳膊,“我先回去了,小虎子还在院里玩泥巴,可别让他把新衣服弄脏了。”
宁露露看着外边的天,现在正是热的时候,正好可以弄个绿豆冰沙,在来个水果捞,奶茶....
不能再想了,宁露露感觉自己的口水都要流下来了,虽然东西没少吃,但是就是馋这一口。
说干就干,宁露露送走赵玉兰后,将院门锁好,转身回到厨房。
宁露露将泡好的绿豆捞出来,沥干水倒进砂锅里。
火苗慢慢舔着砂锅底,锅里的水渐渐热起来,绿豆在水里轻轻翻滚。
宁露露往灶膛里添了几根细柴,火苗高了些,锅里开始冒小泡。
她掀开盖子,用长柄勺搅了搅,绿豆已经胀得鼓鼓的,有几颗裂开了口,露出里面淡黄色的豆瓣。
砂锅咕嘟咕嘟地响着,绿豆的清香混着水汽飘出来,漫在厨房的每个角落。
趁着煮绿豆的功夫,宁露露回到里屋将门插上,闪身进了空间,直接启动制冰机。
锅里的绿豆渐渐煮烂了,宁露露用勺子把豆皮撇出来,放进旁边的空碗里,撇完豆皮,她往砂锅里撒了半勺红糖,用勺子慢慢搅着。
将煮好的绿豆汤盛到盆中收进空间内用冰块冰镇放凉,趁着绿豆汤放凉的功夫,宁露露在空间摘了几样水果洗干净放在一旁备用,又在系统商场买了一堆材料用来制作珍珠奶茶和水果捞。
好在宁露露上一世也经常刷美食视频,虽然做的不是那么精细,但味道也大差不差。
将茶叶丢进锅中炒香,加入水,再加红糖搅拌至融化,最后再加入泡好的奶粉,搅拌均匀,小火加热至微沸,将煮好的奶茶过滤掉茶叶倒进大盆中。
趁着奶茶放凉的功夫,宁露露继续烧开水将珍珠奶茶之类的小料煮熟,掀开锅盖,沸腾的水花托着小料上下翻滚,煮熟后,宁露露将小料装到大碗中。
她用漏勺捞起一颗珍珠,在冷水中浸过之后,牙齿轻咬时发出清脆的 “啵” 声,淀粉的清甜在舌尖漫开。
宁露露又找出四个大碗,各放进两勺红糖,加了点水用勺子搅到红糖化开,又在空间里将冰镇好的绿豆汤加冰用破壁机打碎,舀了几勺放进大碗中。
宁露露迫不及待的端起自己那一碗绿豆冰沙尝了一口,幸福的眯起了眼睛,绿豆沙带着凉意,入口绵密,甜丝丝的,还有点沙沙的口感。
宁露露将几个大碗封好装到大桶里放在井里镇着,继续给自己做了一杯加满小料的奶茶和顶配版水果捞。
至于要分给其他人的奶茶则没有加小料,水果捞也只做了自己的那一份,不是宁露露舍不得,虽然是穿越,但她也不敢小看任何一个人。
一旦暴露她的特殊,后果不敢想象。