食戟之料理的领域

第四十八章 前菜设计(现在可以看了)(1/2)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《食戟之料理的领域》最新章节。

晚十一点,「远月离宫」,婷婷酱的客房。

闹钟君准时敲响头顶的响铃。

一道闪光,闹钟君被劈成了两半。

贪狼入鞘,趴在床上的婷婷酱费劲的睁开双眼。

“嗯,要不要再眯一会呢……”

半个小时后,婷婷酱在激烈的思想斗争后终于爬起来。

索性仅仅是小睡,稍微整理一下仪容只需要十分钟就好。

即便这样,婷婷酱也是最后一个到10号厨房的。

“非常抱歉,让大家久等了。”

薙切绘里奈心情很复杂,怎么就那么巧,刚和婷婷酱约定食戟解决幸平创真,出浴室就被那个大猪蹄子撞到。

现在薙切绘里奈就想赢了和婷婷酱的约定,十杰应该能解决掉那个大猪蹄子吧。

要让婷婷酱知道绘里奈的想法一定吐槽,这绝对是傲娇,难道你就不是十杰吗?你有空和同为十杰的我「食戟」,不如去和未展开眼界的药王「食戟」绝对能让其成功退学。

“这是我们准备的菜单。第二道前菜的地方我们留了空,让你们可以自由发挥。”

堂岛银递给婷婷酱一本菜单。

婷婷酱双手接过菜单翻看起来。

这是一套七道的套餐,一道开胃菜;三道前菜;主菜两道;甜品一道;除了第二道前菜,其他都有详细的做法。

开胃菜是松茸蔬菜冻。

第一道前菜要由婷婷酱和绘里奈的菜品中择优选取。

第二道前菜是汤品法式豌豆浓汤。

第三道前菜竹笋带子酥盒

主菜是比利牛斯猪肘配和伊比利亚火腿菌菇鲍。

甜品是牛扎蓝,一道法国甜品店都会有的甜品,但因为「厨师毁灭者」先生,堂岛银把传统的杏仁改成了茭白和薄荷碎,让甜品有股清凉感。

“请问这道主菜是用的猪肉还是豚肉?”

看完菜单婷婷酱先问了这个问题,因为在和国猪和豚是有分别的,和国的猪指的是野猪,豚才是指家猪。菜单上写的汉字是猪,婷婷酱必须确认一下。

“是野猪,让人刚去放养区猎到的。”

堂岛银回答道。

得到答案,婷婷酱又仔细的看着菜单。思索用什么菜品融合进整个套餐的风味。

托「厨师毁灭者」先生的福,这次的料理堂岛银和赖明博已为保险,除了坚果类食材外所有的菜品用油都改成了动物油。

「远月别苑」那边的厨房也是先搬空了所有食材,再根据最终定好的菜单调入所需的食材。就怕再出现Escofille那种误操作,还真是如临大敌。

“这样的风味偏向山珍,而食材也大部分选用时令食材……”

闭眼脑中飞快的搜寻合适的菜品和食材。

很快婷婷酱就有了思路。

“堂岛主厨,我需要和国米、白玉蜗牛、沙蛤、和国绿茶嫩芽和成茶都要,还有新鲜的苜蓿,花和叶子都要……”

远月果然是和国料理界的翘楚,不一会食材都调过来。

婷婷酱一一直接把食材放入口中,确认味道后就在其他人的目光中开始试做起来。

先做沙蛤高汤,黄油起锅,下蒜花,炒香后加入沙蛤,略炒后盖盖焖煮。

一分钟后,再加入白葡萄酒,继续焖煮直至沙蛤开口,过滤汤汁备用。

“……选用了沙蛤做高汤……

沙蛤在贝类中的出汁是最出众的,它的厚重的鲜味,不是花甲这类很浅薄的出汁能比的……

时间和火候掌握的很好……”

赖明博已凑到堂岛银身边轻声说道。

“毕竟是十杰,这程度不算什么……”

堂岛银转头看向薙切绘里奈,

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

[全职高手]身为策划,攻略玩家
[全职高手]身为策划,攻略玩家
【预警见最下】穿进RPG游戏,还自带游戏系统,慕扶薇心想,所谓地狱难度也不过如此。系统:你的任务是收集玩家好感度,达成事业线的好结局;至少一个职业选手的好感度达到100,将达成情感线好结局。慕扶薇:明白!系统:现在开始随机身份——慕扶薇:来吧!无论是青训生还是正选,无论是解说还是主播,我都无所畏惧!系统:你的身份是——荣耀策划。慕扶薇:……慕扶薇:比起收集好感度,当务之急应该是守护好我的家人。—
道无因
快穿之女配她恃美行凶
快穿之女配她恃美行凶
作为甜文界后妈作者,白初一在某天夜里猝死,被迫绑定女配系统。原本以为安安分分完成任务就可以回去了,谁知——清冷国师:“初一,除了我的身边,你还想去哪里?傲娇竹马:“我建议你喜欢我。呆萌正太:“姐姐别走,我怕黑QAQ病娇反派:“若你的眼睛不能一直看着我,就挖了吧。
牙仙仙
冰山指挥官又在我面前哭崩了
冰山指挥官又在我面前哭崩了
关于冰山指挥官又在我面前哭崩了:联邦帝国主指挥官应遇,沉稳冷峻,不易近人,这是顾微澜对这位上司一直的印象。直到某次星际战损,碰上应遇突发意外……第二天,应指挥官恢复高冷,对昨晚发生的事情完全断片。在顾微澜照常给他系领带时,低头按住她指尖:“顾助,去把昨晚跟我共度一夜的女人找出来。顾微澜:“……这是要她自己找自己?
风月入怀
疯批督主今天又跪搓衣板了
疯批督主今天又跪搓衣板了
汪绾绾最大的梦想就是让那个权欲熏天的东厂督主白常翎爱上她,让她看看那身妖冶的红衣之下,到底是不是太监,可当她终于成功后却瑟缩了,想要逃走时却被白常翎抓住,挑高了眼梢,邪魅一笑:“唔,你就承认吧,你就是喜欢我。
三寸雪
食戟之料理的领域
食戟之料理的领域
本来是去日本做个交换生,刚下飞机,突然发现这个日本有点不一样……那个大屏幕上的远月茶寮料理学园是怎么回事?
庄槿森