留学生厨神:美食产业遍布世界

第83章 预热(1/2)

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“我准备等会儿再做一点主食。”林心悦笑了笑,安抚道。

“既然你们都吃饱了,明天再带给你们。”

同时,望向某个试图硬塞的人,“吃太多对身体也不好哦。”

闻言,两个女孩子的眼眸亮晶晶的,重新快乐起来了。

詹姆斯虽然有点遗憾今天吃不到,但也不得不承认林心悦说的对。

他的确是已经吃饱了,把自己吃撑对身体也没什么好处。

于是便作罢,期待起明天会有什么新的美味。

三个人把厨房和餐桌收拾好之后,便纷纷告辞。

从林心悦家里离开之后,她们还在琢磨着三种盖浇饭的做法。

想要让自己的手艺更加精进一些。

明天就要正式开业了呢,今天晚上要养精蓄锐,好好迎接开业第一天!

……

而林心悦则是继续在厨房里处理食材。

其实她早就想好了。

除了龙虾肉之外,她还打算用龙虾高汤做酱香饼。

酱香饼是她以前在国内的时候很喜欢吃的一种小吃。

在路边小摊上买一张热气腾腾的酱香饼,那薄薄的饼皮,酥脆中带着柔软。

饼面上涂满了浓郁的酱汁,夹杂着香葱的清香,别提有多美味了。

今天在看到龙虾尾的时候,她突然灵机一动,冒出来个点子。

用龙虾高汤做出来的酱香饼,应该也会很好吃吧?

而制作酱香饼也不像烤龙虾那么简单,需要的时间会长一些。

这也是林心悦打算第二天再带给他们吃的原因。

要是在家里干等着,那也太久了。

“宿主宿主,你还饿吗?”小7有点疑惑。

根据系统自动检测出来的数值来看,自家宿主应该也吃饱了才对。

怎么还在忙着做其他吃的呢?

“你不懂。”林心悦莞尔。

有一种嘴馋,叫做明明自己已经不饿了,

但还是想要再吃点什么。

比如说她现在就非常想吃酱香饼。

于是乎,林心悦继续忙碌了起来。

反正她只是不饿,还远远不到吃撑的程度。

再多吃两口又有何妨。

总之也不会吃胖的~林心悦哼着歌,心情十分美妙。

相比于刚才的黄油蒜香烤龙虾味,她其实更期待的是酱香饼。

各种食材都准备好之后,她将龙虾放入一个大锅中,加入足够的水。

再放入一些姜片、洋葱等配菜,用大火煮沸后转小火慢炖,熬出浓郁的龙虾高汤。

等待高汤熬制的时间里,正好可以开始着手准备酱香饼的面团。

林心悦将面粉、水和少许盐混合,揉成光滑的面团。

然后将其静置一段时间,让面团充分松弛。

等到龙虾高汤熬好后,再用细筛过滤掉汤中的杂质,留下清澈浓郁的高汤。她将高汤倒入一个小锅中,加入一些甜面酱、酱油和糖,慢火熬煮至酱汁浓稠。

林心悦又将松弛好的面团擀成薄饼,放在预热的平底锅中烙至两面金黄酥脆。

最后,熬好的龙虾高汤酱汁均匀地涂抹在烙好的饼上,切成小块,摆盘上桌。

虽然林心悦并不打算吃很多,但是仪式感不能少。

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