留学生厨神:美食产业遍布世界

第76章 铁板烤肉(2/2)

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“唔,等等,还有几章没看完呢。”林心悦有点不想从小说的世界脱离。

刚看到精彩的部分来着,小说主角因为任务完成出色,和其他优秀宿主一起参加了个什么争霸赛。

女主角会拿到第一名吗?

小7一板一眼地回答,“根据你们这个世界的小说走向,主角有98%的可能性会拿到第一,另外1%的主角因为各种原因选择放弃,把名额让给自己的亲朋好友。”

“至于另外百分之一嘛,好像作者被读者寄了刀片来着。”小7皱皱眉头,有些不确定地说道。

“……”

说的很有道理,林心悦其实也知道,不出意外的话主角是不会出什么意外的。

于是乎,想要把小说看完再去吃饭的阅读兴致瞬间被打消。

林心悦伸了个懒腰,踩上自己可可爱爱的云朵状小拖鞋,一路来到厨房。

今天干脆就在厨房的中央岛台上吃饭吧。

把电铁板调整到适宜的温度,一切准备就绪。

厨房里的空气逐渐被烧烤时散发的各种香气填满。

肥牛片的油脂在高温下融化,瞬间散发出浓浓的鲜美油香。

薄薄的肥牛片只需要烤上几秒,肉就变了颜色。

林心悦迅速翻面,另一面也在短短几秒钟内变得金黄焦香。

油脂融化后渗入肉里,每一片肥牛都闪烁着油光。

在烤好的肥牛片上洒一把干辣椒粉,再蘸一些特制的烤肉酱料,林心悦把一大筷子肥牛片送入口中,吃得无比满足。

烤肉嘛,就是要大口大口地吃才香。

除了肥牛片,林心悦的另一个最爱是牛仔骨。

腌制好的牛仔骨放在铁板中央,高温激发出肉中深藏的香味。

牛仔骨上的烧烤酱在热力的作用下逐渐焦化,释放出甜美的烟熏香气。

林心悦用刷子轻轻涂抹上更多的烧烤酱,每一块牛仔骨都被烤得外焦里嫩,表面泛着诱人的油光。

肉汁在铁板上滋滋作响,香气扑鼻而来。

“感觉肉准备的还是有点多……”林心悦看着旁边的整块牛排,有些不确定自己还能不能吃得下。

算了,都准备好了,吃不完的食材大不了明天热一热接着吃。

整块牛排同样在铁板上发出熟悉的滋滋声响。

牛排在高温下迅速形成一层美味的焦皮,锁住了内部的肉汁。

林心悦翻转牛排,另一面也烤至完美的五分熟。

再拿出烤肉专用的大剪刀,把牛排剪成一块一块的,肉汁在切口处渗出,肉香浓郁。

因为胃口实在有限,辣味鸡肉条和虾仁只烤上一点点。

林心悦用铲子不断翻动铁板上的鸡肉块,确保每一面都均匀受热。

等到鸡肉外皮变得微微焦脆,就可以开吃了。

鸡肉被涂上一层厚厚的辣椒酱和蒜末,辛辣和蒜香完美融合,鲜嫩多汁。

再浅浅吃两个鲜甜的虾仁,接下来的肚子都留给蔬菜。

蘑菇在铁板上吸收了肉类的油脂和香气,变得更加鲜美可口。

经过烤制后,蘑菇外皮微焦,内部却是格外多汁,咬下去时,蘑菇的嫩滑质地和浓郁的菌香在口中交织。

其他各种蔬菜也极为可口,林心悦分别吃了一些,便放下筷子。

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