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苏浅浅没理他，拎起水桶往盆里倒热水，又从空间里拿出面粉和醋（醋是空间里面的，借口是“镇上杂货店淘的稀罕物”），撒进盆里：
“用面粉和醋搓，再用热水冲，能去味。爹，您帮我把猪头猪脚洗干净，哥，你负责搓猪大肠，洗不干净今天别想吃卤菜！”
“我？”
苏二郎指着自己，一脸不情愿，可看着妹妹冷下来的眼神，还是悻悻地走过去，捏着鼻子抓起一根猪大肠，刚碰到就龇牙咧嘴：
“这味儿，能把黄鼠狼都熏跑！要是卖不出去，我可不管吃这玩意儿！”
苏浅浅没接话，心里却想着：【等会儿卤好让你抢着吃，到时候看你还嫌臭不！】
苏长根听到女儿的心声，忍不住笑了，拿起刷子开始刷猪头，边刷边说：“二郎，听你妹的，她有本事把这东西做香，你就好好洗。”
一家人围着水盆忙碌起来，苏浅浅蹲在旁边指导：“哥，搓的时候用点劲，把肠子里的油刮干净，多冲几遍热水……爹，猪头的毛得拔干净，不然影响口感。”
她时不时往水里掺点灵泉——
灵泉不仅能去味，还能让肉质更嫩，只是不能让家人看出来，只能趁他们不注意时偷偷加。
晨雾慢慢散了，太阳爬上村西头的山头，金色的光洒进院子。
路过苏家的村民看到这一幕，都停下了脚步，指指点点。
赵金花挎着菜篮从门口经过，看到盆里的猪下水，立马夸张地捂住鼻子，嗓门又尖又大：
“哎哟！苏家这是在干啥？弄这连狗都不吃的脏东西，是穷疯了吧？苏浅浅，你就算想赚银子，也不能拿这玩意儿糊弄人啊！”
她身边的钱婆子也跟着点头，手里的破罗盘晃来晃去：
“就是！这猪下水沾着秽气，吃了要招灾的！我看她这卤菜啊，送都没人要！”
孙铁柱也凑了过来，双手插在裤腰里，眼神直勾勾盯着苏家院子，嘴角挂着嘲讽：
“苏浅浅，你要是实在没钱，把你家后山那几亩贫地卖给我，我给你五十文，总比你弄这臭玩意儿强！”
他早就惦记苏家的地了，现在见苏家“折腾”，又想趁机占便宜。
周婶子卖豆腐路过，看到这阵仗，连忙走过来，帮着苏浅浅拧干猪大肠：
“金花婶，铁柱，你们别这么说，浅浅这孩子有主意，说不定真能做出好吃的。”
“周寡妇，你少帮她说话！”
赵金花回头瞪了周婶子一眼，“等会儿她做出来没人买，有你哭的！”
周婶子没再反驳，却悄悄加快了手里的动作——
她看苏浅浅这么认真，心里愿意信她一次。
苏浅浅始终没抬头，手里的动作没停，直到把最后一根猪大肠洗干净，盆里的水从浑浊变清亮，连一点臭味都没了。
她站起身，擦了擦手，看着围观的村民，声音清亮：
