穿越开自助,办个酒楼做首富

第76章 甜甜的酒酿冲蛋(1/2)

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苏云岚一愣,看向面前的两人,根据某人捂着肚子的动作,已经可以看出是谁饿了。

“婉儿,晚饭没有吃饱吗?”

“阿姐,我……”婉儿捂着自己的肚子,笑的有些不好意思。

苏云岚起身,说道:“没事,阿姐去给你们做点东西吃的。”

她在厨房里转了一圈,好几天没在家里做饭,已经什么东西都没有了。

而且猜测两个小姑娘在外面吃了东西,苏云岚也没有带东西回家。

现在时间不早了,就做个简单的酒酿冲蛋吧。

锅里加入清水,剪上两颗红枣,再来几根姜丝,煮开之后加入酒酿,稍微一煮。

将鸡蛋在碗里打散,一圈圈淋进锅里,关火,焖上几秒。

开水足以让蛋液凝固,而且口感会更嫩。

出锅前加点红糖,在撒上一些干桂花。

又好看,又好喝,下雨微凉的晚上来一碗这样的宵夜,滋补又驱寒。

鸡蛋香甜滑嫩,酒香温和,酒精在煮的时候挥发了七七八八,小孩也可以吃。

要是再来点小汤圆就更好了。

苏云岚想着婉儿和双儿两人毕竟年龄小,担心这个点吃汤圆不消化,还是算了。

这样简单的做法已经足够美味了!

苏云岚端着碗回到房间里的时候,两个小姑娘已经眼巴巴的在等着了。

“阿姐,你做了什么东西?好香呀!”双儿恨不得从床上爬起来。

苏云岚挑挑眉毛,将碗放到一旁桌子上:“还没看到是什么东西呢?就觉得香了?小嘴怎么这么甜呀?”

双儿努嘴:“因为我已经闻到味道了呀,阿姐做的东西肯定是好吃的!”

婉儿点点头,表示肯定!

苏云岚被两人这一唱一和的模样逗笑,拿勺子轻轻搅动着碗里的东西。

“做的是酒酿冲蛋,现在还很烫,要凉一会儿才能吃。”

“好。”

闻言,两个小姑娘乖乖坐在床上等着。

苏云岚吃了小温度差不多之后,将碗端到床边的桌子上,“好了,现在可以喝了。”

“太好了!”

她们两个连忙凑过来,坐在床边小口小口喝着最碗里的酒酿。

苏云岚担心晚上突然降温,起身将房间里的窗关上,端起自己的酒酿陪两个人一起喝。

在煮的过程中酒酿里的酒味儿已经几乎没有了,只能喝到细碎米粒的口感,鸡蛋滑滑嫩嫩的,香香甜甜,一碗下去浑身都是暖乎乎的。

“阿姐,这个好好喝呀,明天可以还喝这个吗?”双儿问道。

苏云岚打了个哈欠,点点头:“当然可以,明天秋荣姑姑不会带你们去做其他的事情吗?”

谢殊离开这些天,除了前两天待在码头周围,秋荣不是带两个孩子出去游玩,就是府上有什么聚会。

苏云岚除了晚上之外都没有时间和两个小孩儿一起玩……

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