乡村画卷

第9章 茶博士(1/2)

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白马轩当上了休闲茶馆的一名茶博士。

茶博士多指茶馆中煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅。

自古以来,茶博士是茶艺学的实践者。

在锦市声名远扬的茶馆里,还能够见到茶博士的风采。

休闲茶馆开张不久,经营时间并不长,但是由于它的经营规模和经营特色等原因,它在窄巷子颇有名气,又因为窄巷子本身就是锦市旅游打卡地宽窄巷子的精品街巷之一,入驻窄巷子经营的休闲茶馆,给过往的游人留下极深的印象,很快就在各种旅游信息中得到推荐。

休闲茶馆雇佣茶博士,算是这家茶馆的一种特色经营。

茶博士在早期的白话中称茶馆的伙计,通常指茶楼、茶馆里沏茶跑堂的堂倌。

茶博士有许多绝招。

休闲茶馆的茶博士,也有一套掺茶的绝活儿。

上午八点钟,白马轩在休闲茶馆正式入职了。

他领到了一件工作服、一块工作牌。

工作服是一件红褐色中式对襟上衣,面料为棉绸,质地有些下坠感,衣服穿起来比较宽松。

他把身上那件休闲夹克衣裳脱去,在长袖白衬衫外套上这件工作服,领口的盘花扣系上,露出一点里面的白衬衫衣领。

尽管装束不是特别规范,但是白马轩的穿着,像一个休闲茶馆的男员工了。

他学着其他员工的样子,把发给他的工作牌,很小心地别在工作服的左胸上。

那是一块非常精致的工作牌。

镀铜的底色,镶嵌着“休闲茶馆”四个红色汉字和“026”三个金色的阿拉伯数字,“026”是白马轩的工号。

休闲茶馆的男员工有统一的工作服和工作牌,不过对着装的要求也不是特别严格。

白马轩仍然穿着深色的西装裤子、黑色的皮鞋。

他站在那儿背着手,想听听老板朱明亮接下来的吩咐。

“听说过茶博士吗?”朱明亮问白马轩。

“听说过,”白马轩回答,“好像在电视中看过茶博士掺茶的表演,不知道我们茶馆的茶博士是否有掺茶的表演?”

“有。”朱明亮说,“给茶客掺茶水是休闲茶馆茶博士的基本功,你上班前三天就是学习掺茶水,三天之后正式上岗,今天起就是有工资的。”

“哦。谢谢!”

白马轩很恭敬地回复道。

“白马轩,”朱明亮又说,“我们这里是旅游地方,或许会有外宾光顾休闲茶馆,如果遇到外国朋友付给茶博士小费,我规定小费要上交给茶馆,每个月底我会根据员工的工作表现,在基本工资上增加奖金。”

“哦?”

白马轩又“哦“了一声。

白马轩觉得诸葛明亮老板很特别,像顾客给员工小费这样的小事情也要管。

他心里这样想着,嘴上又不便询问,为什么一定要上交小费?

大概朱明亮看出了白马轩的心思,继续说:“放心,我对员工一向仁义,不会亏待打工者,我要员工交出小费,是因为外宾的小费很可能是外汇,我不会把这点钱据为己有,我会把它交到更需要它的地方,公益性质的。嗯,你知道目前外汇市场上的人民币与美元的兑换比率是多少吗?”

白马轩摇摇头,他确实不知道。

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