食界传说

第13篇 斗翅大盘鸡(2/2)

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胖妹开心地坐下来,还摸了摸阿妙的头:“等吃完大盘鸡,再去买一份鱼给你吃。”

也没有等太久,店小二就跑过来了,对胖妹道:“好了好了,请先把茶杯拿开,我们要上大盘了。”

大菜盘上桌了。

好大一个菜盘子啊!

虽然没有像那个店小二说的那样比桌子还大,但是也差不多了。菜盘子摆上来以后,一张小圆桌四周就只看到一点点边缘了。

大菜盘子里现在也已经有菜了。

几片削得薄薄的青瓜撒在盘子四周,中间夹杂着几片翠绿的香菜叶子和几块红红的菜椒切片,甚至还摆了几朵鲜艳的石斛兰。

问题是,不应该是满满一盘子鸡肉吗?鸡呢?

“鸡来了!”随着一声吆喝,一个身材高大,头戴白色高帽的厨师,端着一个还在滋滋作响的平底锅从厨房里冲出来,“闪开闪开,小心烫到咯!”

他冲到大菜盘子跟前,手里的平底锅一扣,然后又赶紧挥动铁铲搅动几下,大菜盘子中间就摆上了鸡肉。

现在,胖妹看到,大菜盘中间已经有两只鸡了。

哦,不不不,是一只鸡。

是一只鸡被十分均匀地切成了两半,每半边鸡上,鸡冠、鸡头、鸡脖子、鸡胸、鸡翅、鸡腿和鸡爪都有,看起来就像是一只整鸡,就是没有一只整鸡那么厚实罢了。

两只半边鸡不但分得均匀,而且现在在大菜子中间,还鸡嘴对着鸡嘴,鸡爪扣着鸡爪,翅膀都向上张开,就好像是两只正在打架的活鸡一样。

鸡的身上和四周,是许多红的辣椒、青的辣椒、黄的生姜、绿的香菜、黑的豆豉……

这,这这这这这,这是两只在草地上,在花丛中打架的鸡!

“好漂亮哦!”胖妹由衷赞叹,伸出手掌轻轻拍了两下。

厨师似乎受宠苦惊:“多谢夸奖,多谢夸奖。”

大菜盘里的鸡不但已经被切成两半,还被切成了许多鸡块,但每一块鸡肉,现在都放在它们本来应该存在的位置。

鸡头后面是切成了五段的鸡脖子,鸡脖子后面是切成了十八块的鸡身,鸡翅膀也分成了三段……

在每一块鸡肉和鸡肉之间,是浓浓的汤汁,热热的汤汁,还在滋滋作响的汤汁,散发出浓浓的香味。

胖妹闭上眼睛,用尽全力长吸了一口气,又赞叹一声:“好香啊!”

厨师和店小二都放下心来,对胖妹道:“菜已上好,你请慢用。”

胖妹却突然变了脸,张开眼睛疑惑地问他们:“菜已经全部好了吗?”

厨师和店小二都连连点头,指着大菜盘里的鸡:“好了,鸡肉都已经上来了。”

胖妹摇摇头:“不对,不是大盘鸡吗?”

店小二就用手指沿着大菜盘边沿划了一圈,问胖妹:“这个菜盘子还不够大吗?”

“骗子!”胖妹要生气了,“你明明说的是大盘鸡!”

厨师有些弄不明白了,又指着指盘子里的鸡:“这不是大盘子里的鸡吗?”

“骗子骗子骗子!”胖妹真的生气了,用力拍着桌子喊道,“大盘鸡,就应该这个大盘子里面,全部都是鸡肉!”

她又伸长手在盘子上面比划几下,说:“而且,要堆起来,装得满满的!”

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