糊咖退圈摆摊,怎么就火遍全网了

第六十七章(1/2)

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佘倩倩看着满屏的吹捧,得意地敲字。

【她那些顾客不是建了个群吗?我混进去了呗。】

【她还以为自己躲得很好呢,笑死。】

群里的气氛越来越狂热,一条条消息飞速刷屏。

【姐妹们,别光说啊!明天凌晨三点,都别睡了,组团去‘照顾照顾’她生意啊!】

【必须去!让她知道知道,得罪我们嫣嫣是什么下场!】

【呵呵,上次让她跑了,这次看她还往哪儿跑!】

佘倩倩看着群里一呼百应的场面,嘴角勾起一抹得意的笑。

她倒要看看盛时安这回还能跑到哪去?

这边,盛时安一觉睡到自然醒,神清气爽。

推开卧室门,一楼厨房已经传来了轻微的动静。

她走下楼,只见她早上列出的采购清单上的所有食材,都已经被分门别类地摆放在操作台上。

鲜活的基围虾在冰水里活蹦乱跳,蟹籽橙红饱满,莲藕白嫩清脆,还有那流着油的咸蛋黄,光是看着就让人食指大动。

刘晴递上一杯温水:“盛小姐,都按您的要求准备好了。”

盛时安点点头,系上围裙,正式开工。

有了两个经验丰富的阿姨打下手,效率何止是翻倍。

剥虾仁、剁肉馅、切莲藕丁,简单的前期准备工作都被处理得妥妥当当。

盛时安只需要专注于最核心的调馅步骤。

在原有的鲜肉、荠菜鲜肉、皮蛋鲜肉三种馅料基础上,她又一口气推出了三种全新的口味——鲜虾蟹籽、莲藕鲜肉、咸蛋黄鲜肉。

每一种馄饨里面都有的鲜肉馅最为重要。

去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦,剁成肉馅后放入冰箱中冷藏,分三次加入冷藏好的葱姜水,再加入各种调料调味,加入冰块搅打,少量多次搅打上劲,肉馅就十分q弹。

六种馅料,每一种都妥帖地盛在了盒子里,整整齐齐地码在操作台上,散发着诱人的香气。

凌晨两点五十。

盛时安驾驶着餐车,刚拐进派出所门口的街道,就被眼前的景象惊得踩了一下刹车。

黑压压的人群,比昨天更加夸张,队伍的尾巴已经甩到了街角。

而最显眼的,是队伍最前端,赫然站着好几个穿着平台制服的跑腿小哥。

他们人手一个手机,正焦急地和屏幕那头的雇主沟通着。

“姐,你别催了,老板还没来呢!”

“放心,我排在第三个,肯定给你抢到!”

“这什么神仙摊子,一个单子加价一百块让我来排队,疯了吧!”

盛时安的餐车一出现,人群瞬间骚动起来。

“老板来了!”

“我的天!终于来了!”

几个跑腿小哥眼睛一亮,立刻举起手机,镜头对准了餐车,拍照发给雇主。

食客们自发地让开一条路,盛时安把车停稳,拉开侧面的挡板,露出里面一尘不染的操作台和一排排码放整齐的馅料盆。

当她揭开那几个装着新馅料的盖子时,眼尖的食客发出一声尖叫。

“那是什么?金灿灿的!咸蛋黄吗?”

“还有虾仁!我看到虾仁和蟹籽了!”

“天呐!老板你今天是要开满汉全席吗!”

整个人群都炸了,那股狂热的兴奋,几乎要把清晨的宁静给掀翻。

孟琦和苏悦在队伍里激动得直跳脚,口水疯狂分泌。

更有人扯着嗓子喊:“老板!你这是要我的命啊!每样给我来十份!”

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