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“学弟，你饿不？饿了的话，我们这就开饭啦。”
宋星澜以一种近乎随意的姿态引领学弟至餐桌一侧落座，随后他补充道：“哦，对了，这次午宴我也会录下视频，当作美食素材哦。”
在这场午宴中，小研与小伊扮演了双重角色——既是周到细致的服务员，又是捕捉食客美好的摄像师。
哦，小伊是三重身份，它中途还得进小厨房一趟，当大排档师傅把主食炒出来。
“可以，学长，我没关系的。”
加布里埃尔闻言，也一脸随意地回了句。
他的目光完全被桌上摆放的一整桌塔坦犎兽肉所吸引，虽说早就知道这次的主题午宴——火锅，菜品并非寻常的熟食或沙拉，而是需要自行涮煮的一碟碟生肉和配菜。
但真正看到这么多盘生鲜的食材摆放眼前，内心仍是克制不住地感到十分的震惊和神奇。
尽管生食对他的吸引力几乎为零，但加布里埃尔仍怀着一颗跃跃欲试的心，好奇地询问道：“学长，我们要怎么吃啊？”
“只需将肉片轻轻放入沸腾的汤中，稍作汆烫，肉的颜色一变，就可以夹出蘸上特制酱料吃了。至于涮煮时长，你身旁的机器人会精准计时并帮忙的，尽管放心吃吧。”
面对学弟的询问，宋星澜展现出了一位尽职尽责的宴席主人风范，他详细而周到地向对方解释了吃潮汕火锅的一些礼节和常识。
此外，他还不厌其烦地为加布里埃尔学弟介绍了餐桌上摆放的各式食材和菜品。
最后，宋星澜主动把装有简化版沙茶酱的调味碟推向了学弟，热情推荐说：“这是我自制的沙茶酱，如果觉得食材烫熟后的味道过于清淡，可以蘸着吃哦。”
“对了，桌子边摆放的一排小碗，算是自助的调味台。学弟，你可以根据个人口味，自行组合出心仪的蘸料。”
说罢，他直接舀了一大勺的蒜末放进沙茶酱的调味碟里。
上辈子宋星澜每次吃潮汕牛肉火锅的时候，最爱放的就是蒜末+沙茶酱混搭的蘸料了。
虽说每次吃完回家都得漱口和吃口香糖，但他真的好爱蒜蓉哦。
不过，宋星澜的爱，仅限处于蒜蓉状态的大蒜！
那些整颗的生蒜，和大颗粒的蒜粒，身为蒜蓉狂热者的他，拒绝承认它们和蒜蓉是同一类食材。
在简短的寒暄之后，两人各自开始了他们的用餐。
这次午宴吃的是火锅，采取了分餐制，两人面前各摆了一只专属的锅子，可以根据各自的口味随意添加喜欢的食材。
宋星澜的习惯是先喝汤，所以直接舀了一碗火锅汤底来喝。
这锅汤底，用的是经过处理的二十多斤塔坦犎兽骨，历经四小时的小火慢熬，方才做好的。
汤熬好后，还必须细心撇去浮于表面的油脂，确保汤色如镜，清澈见底。
两人专属的锅子里，除了汤底外，宋星澜还特意放了一把金丝纹豆进去。这样不仅可以提升火锅的味道层次，还可以降低油腻感，更甚至有一定的降火功效。
因为汤底只放了一丁丁盐来吊味，所以这汤喝起来十分的清淡，却又能在舌尖上绽放出鲜美甘甜的滋味。
他愣是连喝了两碗，才开始正式动筷吃别的食物。
