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李正华兄弟二人走后的第一天，李正勇就像一根上满了弦的弓，浑身都充满了干劲与警惕。
他牢牢记着大哥临行前的嘱托，天不亮就起了床。先是骑着马，把川河县郊外的罐头工坊和香皂工坊巡视了一圈，仔细检查了每一个生产环节，确认没有丝毫纰漏。而后又马不停蹄地赶回县城，一头扎进了多财酒楼的后厨。
“王厨子，今天新菜的备料都齐全了吗？”李正勇一边卷起袖子，一边大声问道。
正在灶台前忙活的王厨子，一见三掌柜来了，连忙擦了擦手，笑着迎上来：“三掌柜放心，都备齐了。尤其是大掌柜临走前，特意交代的那几桶‘宝贝’，已经到了火候，就等今天开封了！”
王厨子口中的“宝贝”，是后厨角落里，用厚厚的油布和草绳密封得严严实实的几个大木桶。这是李正华离开前亲手腌制的，说是要给多财酒楼推出一道惊世骇俗的招牌新菜。
除了王厨子，没人知道里面到底是什么。伙计们只知道，那几个桶放在那里几天后，就开始隐隐约约地散发出一股……难以形容的奇特味道。
李正勇凑过去闻了闻，那股透过缝隙传出的味道让他眉头一皱，但他对大哥有着盲目的信任，只当是什么特殊的发酵工艺。
“好！那就按大哥的计划来，今天就给客人们一个大大的惊喜！”李正勇拍了拍王厨子的肩膀，心中充满了期待。
然而，他并不知道，另一个“惊喜”正在城外的官道上悄然上演。
城西通往乡下的必经之路上，一处偏僻的树林旁。
方泽厚和方泽和，正带着十几个膀大腰圆的小弟，埋伏在路边的草丛里。这伙人一个个手持棍棒，脸上带着不怀好意的笑容，活像一群占山为王的劫匪。
“都给老子听好了！”方泽厚压低了声音，恶狠狠地对手下人吩咐道，“一会儿看准了，只要是挂着‘李家记’旗号的货车过来，就给我冲出去，把车拦下！记住我的话，不伤人，不抢东西，把车和货扣下就行！让他们自己走回去报信！”
“明白！”小弟们齐声应道，一个个摩拳擦掌，兴奋不已。在他们看来，这简直是天底下最轻松的差事。
等了约莫半个时辰，官道远处，终于传来了一阵车轮滚动的声音。
一辆熟悉的板车，由一头健壮的青牛拉着，正不紧不慢地朝这边驶来。车上，一面印着“李家记”三个字的小旗子，在晨风中微微飘扬。
“来了！”一个眼尖的小弟喊道。
“上！”
方泽厚一声令下，十几个小弟嗷嗷叫着，从草丛里一拥而上，瞬间就将那辆牛车团团围住。
赶车的，是李家一个老实巴交的长工，哪里见过这种阵仗，吓得脸色发白，哆哆嗦嗦地抓紧了缰绳。
“你……你们要干什么？”
一个满脸横肉的小弟，嚣张地走到车前，用手里的木棍敲了敲牛槽，狞笑道：“干什么？奉我们方老大之命，你这车货，我们暂时扣下了！人，你可以滚了！回去告诉你们那什么三掌柜，想要车，让他自己来找方老大领！”
说罢，不由分说，几个小弟就将那赶车长工从车上拽了下来，推搡着让他离开。
长工又怕又急，但看着对方人多势众，自己孤身一人，也只能跺了跺脚，转身朝着县城的方向一路小跑回去报信。
看着长工狼狈离去的背影，方泽和和小弟们爆发出了一阵得意的哄笑。
“哈哈，就这么简单？”
“还以为李家的人多硬气呢，原来也是个软蛋！”
方泽和得意洋洋，走到那辆被扣下的板车前。板车上，装载的正是多财酒楼后厨那几个神秘的大木桶。
