超级上门弃婿和他的美女

第417章 双方厨师登场亮出绝技(1/1)

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怎么会是这样呢?同行不应该是朋友、伙伴关系吗?怎么搞成不能相容的地步了?这到底是怎么回事啊?

对此感到惊讶的不仅仅这几个人,其实也惊住了一城的老百姓。

美食擂台赛的消息一出来,整个江州沸腾了。“看得出来了,这牛老板和许老板,两个是一起的,他们在看不惯王涛老板呢!”

“嗯,我看这一次王涛老板是输定了,牛老板和许老板推出来的这个正宗驴骨汤面,真的很好吃,要比王涛老板的驴骨汤面好吃!这么好吃的正宗驴骨汤面,不愧是正宗的!”

“虽然这牛老板和许老板的正宗驴骨汤面好吃,但是我却希望王涛老板的驴骨汤面赢下来!因为我感觉这牛老板和许老板不像是好人。”

“说得对,不管牛来财和许怀仁的正宗驴骨汤面好吃,我就是不支持他们的,我要支持王涛老板的驴骨汤面,给他投上我的一票。”

市民中,有关心王涛的,担心他的驴骨汤面能不能赢得比赛。有关心牛来财和许怀仁的。

美食挑战擂台赛,比赛规则简单直接:双方各自派出一名最好的厨师,各自做最拿手的一碗驴骨汤面,然后由两百名随机挑选的食客和十位资深美食评论家共同评分,最终决出谁胜谁负。

今天,这里的美食擂台披红挂彩,人声鼎沸。只见那牛来财和许怀仁这方的大厨师,首先登场。

他来到了一口大锅旁边,观察了一下,定下神来想了一下,“咔嚓”一下,便生起了火。

他挥舞着大勺,动作行云流水一般,潇洒自如,自信满满地,不到十分钟的一番操作,很快将色泽诱人的正宗驴骨汤面盛出锅,那汤面上还漂浮着几片翠绿的葱花,香气扑鼻,让人一看就忍不住要垂涎欲滴。

随后,这位大厨师端着汤锅,走到了展览台前,先是扫视了一眼台下的观众,然后轻手轻脚地放下一锅正宗驴骨清汤挂面,然后朝观众席上,拱一拱手转身退下。

那一锅正宗的驴骨汤面,看似朴素无华,但那股淡淡的香气却如丝如缕,悄悄钻入每个人的鼻尖,勾起无限遐想。

美食擂台主持人见了,扯开嗓子叫道:“好,牛老板许老板为我们用心制作出来的正宗驴骨汤面!这汤面,太美味了,一看就让人口水直流三千尺啊!”

美食擂台主持人赞罢,接着又大声地叫道:“下面,我们有请江州着名美食老板王涛先生,为我们制作的驴骨汤面!大家掌声欢迎!”

听到这些赞赏声,牛来财和许怀仁心里简直乐开了花。许怀仁握紧了拳头,说道:“王涛,你这个臭小子,这番我我看还能不能神气起来!”

牛来财笑呵呵地说道:“好,真好,王涛这小子仗着自己得到了绝世老人的一张秘方,以为他的驴骨汤面天下第一,无人能及。”

牛来财和许怀仁做梦也没想到,他们从那个老厨师手里得的秘方,经过了一个多月的使用,正如老厨师预料的那样,当中一些配料已经渐渐地失去了原先的效果了。

这时,主持人宣读:“好,下面,让我们以热烈的掌声,来欢迎今天美食擂台挑战赛的另一方,王涛老板家的驴骨汤厨师上场!”

在众人的掌声中,轮到王涛一方上场。王涛也不要大厨师,自己一个,径直走到台前另一口大锅前。

见到王涛亲自出场,沸沸扬扬的时代广场瞬间安静了下来,鸦雀无声。大家都目不转睛地盯着他,看他如何动作。

王涛二话不说,将手中的那个帆布袋子放了下来,三下五除二打开,一时间,从擂台上弥漫起一股淡淡的驴骨香,引得台下众人纷纷侧目。

“这是什么好东西嘛?好香啊!”有人说道。

“这个应该是王涛老板的驴骨汤面的秘方配料吧,不会轻易地给别人知道的,所以用布袋包得严严实实的,防止被那些用心不良的人偷了去。”有的这样说道。

“说得没错,这就是王涛的秘密,是他赖以吃饭的家伙,自然会防止被偷盗了去。”有的人这样说道。

“哎,这个王涛老板,怎么自己亲自上阵呢?不会让手下的一个厨师来替劳吗?你们说说看,这王涛的驴骨汤面能胜过那两个家伙的正宗驴骨汤面吗?”有的说道。

“哎,还别说,这小子亲自上阵,我猜想他肯定要拿出珍藏在锦囊中的绝招来了,依我看,这小子能赢,我相信自己的眼睛,没有看错。”有人这样说道。

这时候,只见王涛款步来到了一口大锅前,停下脚步,屏住呼吸,凝神打量了一下眼前东西。他眼神中闪烁着对食材的敬畏与热爱的光芒,已在心里开始温习如何进行他今天中最神圣的仪式——制作驴骨汤面的步骤。

王涛选用的驴骨,并非普通市场所能见,而是来自偏远山区,经年累月自然放养的老驴。

这些驴骨,经过精心挑选,每一根都蕴含着大地的醇厚与时间的沉淀。

王涛先将驴骨用清水浸泡数小时,去除血水与杂质,这一过程,王涛称之为“净骨”。

随后,将驴骨放入特制的砂锅中,加入山泉水,慢火熬制。砂锅中,除了驴骨,还有几味秘制香料,那是王涛家族世代相传的配方,外人不得而知。

随着火候的加深,锅中渐渐泛起一层细腻的泡沫,王涛用漏勺轻轻撇去,动作娴熟而专注。汤色由清转浊,再由浊转清,直至变得如琥珀般透亮,骨香四溢,引人垂涎。

当骨汤在砂锅中“咕嘟咕嘟”作响时,王涛开始准备面条。他选用的是当地特有的小麦粉,加入少许盐和鸡蛋,手工揉制。面团在他的手下仿佛有了生命,柔软而不失韧性。

接着,王涛将面团擀成薄片,再切成细如发丝的面条。每一根面条,都承载着他对食物的极致追求和对传统的尊重。

骨汤熬制至恰到好处,王涛将面条轻轻下入沸腾的汤中,用筷子轻轻拨散,确保每一根面条都能充分吸收骨汤的精华。几分钟后,面条变得晶莹剔透,吸收了汤的鲜美,散发出诱人的光泽。

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