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他正沉浸在懊悔之中，忽然听见姜莺开口说话：
“搓丸子的手法可能有点问题，下次我教你正确的技巧。”
这句话像一盆温热的水泼进吴师傅心中，他一时之间愣住了，怔在原地半晌都没回过神来，几乎不敢相信自己的耳朵。
“你是说……”
他迟疑了一下，声音略微发颤地问了出来。
姜莺抬起头，眼神中带着一点笑意：“欢迎你加入翠玉轩。”
吴师傅顿时整个人仿佛被点亮了似的，胸口一阵激荡，像是踩在软绵绵的云层里，连脚步都变得轻飘起来。
那种喜悦的感觉甚至远远超过了当年踏入府衙做厨师的那一刻。
姜莺语气平稳地说：“待会儿我们再详细聊聊，你的住址、以往的工作经历，还有你最擅长做哪些菜式呢？”
听到这话，吴师傅脸上的喜色稍纵即逝，忽然想到一件事，顿时觉得牙齿有些隐隐作痛。
他在心里犯起了难：府衙那边还没跟人打招呼辞工的事呢。
“姜老板。”
吴师傅略显尴尬地说道，“能不能请您让我缓上几天再来报道？家里确实还有一些事情需要处理清楚，契书写好后我再来正式报到行不行？”
姜莺轻轻点头回应：“可以。不过你有三个月的试用期，在这段时间内表现如果不达标，同样会被辞退。”
吴师傅听了一怔，心头泛起一股异样的感觉。
这个词他还是头一回听到试用期？
以前哪有听说过这种说法？
全是新奇又陌生的概念，让他觉得既新鲜又有点激动。
“没问题！”
他几乎是立即答应了下来，眼里透着干劲十足的光芒。
这里有着大把值得学习的地方，不加倍努力才真叫傻了。
契约签订完成之后，吴师傅小心翼翼地将那张薄纸收了起来，反复确认了几遍放进衣兜最稳妥的位置，然后才满脸欣喜地离开，一路步履坚定却又似踏风而行，像是整个身心都被一种全新的期待撑满了。
大堂内。
卫老夫人微微眯起眼睛，目光久久不肯从吴师傅离去的方向挪开。
“老头子，你说那个面孔怎么这么眼熟？”
她皱眉思索着，语气里透出一丝迟疑和惊讶。
卫老爷子坐在桌旁，手里还握着银匙帮她剔鱼，听她问得认真，忍不住抬了抬头问道：“谁呀？你说的是哪个啊？”
他一边说，一边小心地挑去鱼刺，将嫩白细腻的鱼肉舀进了她的碗中。
“好像是吴家的三小子。”
老太太抿了一口茶，声音略带怀念地说。
她整个人的精神都好了不少，脸上的表情也多了几分惬意。
接着，她又轻轻叹道，“当年我娘家人开了间酒楼，原本请了吴家那老三来掌勺帮忙。可是……人却死活不愿离开府衙的大厨房，最终这事就没谈拢。为此事我哥和嫂子埋怨了好多年。”
