饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

第46章 新菜单的反响(2/2)

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听到赵莉莉底气如此之足,张宇立刻来了兴趣。

“行吧,既然美女这么有信心,那我还真的要试试。”

“给我来半只白切鸡,一份番茄炒蛋,还有一个蒜蓉西兰花。”

“对了,你们这番茄炒蛋和西兰花怎么没用有机蔬菜?”

赵莉莉脸上露出歉意的神色:

“老板说暂时没有找到合适的销售商,所以只能在附近的市场采购。”

对于这个解释,张宇也没有怀疑。

有机蔬菜原本就贵,要是找不到供货比较便宜的销售商,确实是用普通的蔬菜更加合适。

等赵莉莉确定好了菜单,张宇再次确认道:

“你们确定食材不对,菜钱可以直接免了?”

赵莉莉有些无奈地点点头:

“这位客人请放心,我们菜单下面就有写,绝对不会耍赖的。”

等赵莉莉离开,张宇的同伴笑着打趣:

“怎么?看你这架势是准备白嫖了?”

张宇撇了撇嘴:

“这怎么能说白嫖呢?”

“说免费的,可是那位美女!”

“不过敢写出来,我估计就算不是全放养的也是半放养的走地鸡味道应该不会太差!”

在张宇的期待中菜品逐一上桌。

张宇迫不及待的夹起一块白切鸡放入口中,鸡肉入口的瞬间,他的眼睛瞬间瞪大,露出难以置信的神情。

鸡皮爽滑弹牙,鸡肉紧实鲜嫩,每一丝纤维都饱含着浓郁的鸡香,绝非普通养殖鸡所能比拟。

鸡皮和鸡肉之间的鸡啫喱,更是让他差点把自己舌头都吞进肚子。

“好吃!!!”

“我靠!那美女说的居然是真的!”

“阿威,赶紧试试,这鸡真的好吃!”

同伴打趣道:

“怎么?不打算白嫖了?”

张宇一边夹起第2块白切鸡,一边翻着白眼:

“滚滚滚,我什么时候说白嫖了?!”

“不过有一说一,68半只这样品质的走地鸡,我感觉老板纯粹做慈善!”

同伴笑呵呵道:

“就不能是引流产品?”

“你看那两个美女身上的汉服,还有收银台旁边那个展示架,这老板估计是想走网红路线。”

“我刚才看了,一套餐具500块,估计一套能挣450。”

“这不比辛辛苦苦卖鸡要挣钱?”

张宇点头:

“有道理!”

一连吃了好几块白切鸡,他这才有些意犹未尽地把目标放在了番茄炒蛋和蒜蓉西兰花上面。

番茄酸甜多汁,鸡蛋金黄蓬松,两者完美交融。

蒜蓉西兰花同样出色,西兰花脆嫩爽口,蒜蓉的香气恰到好处地烘托出其本味。

张宇一边吃一边不住点头,心中暗自惊叹。

后面两个菜虽然不如白切鸡那么惊艳,但是无论是味道,还是火候上处理的都非常不错。

结束了中午饭点的忙碌,店内终于暂时安静下来。

夏沐这才把陈志锋订了席面的事情告诉了父母。

张香兰微微挑眉:

“1万块的席面,这一顿都能抵得上两天的营业额了。”

夏国文摇摇头:

“这可不止两天,古代的食品物价可是很高的。”

“要是换算成现在的物价,肯定是超过1万的水平了”

“我觉得就按照每人1500的标准去准备。”

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