四合院:六十年代的那些人和事

第7章 地锅鸡(1/2)

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回到家父母与小妹都还没有回来,孙建国也就开始了做饭,毕竟今天入职肉联厂也没花多少时间。

这会儿回来时间也才下午四点过,这会儿做饭时间刚刚好。

如果父亲不加班的话,那么下班时间也就五点,而母亲下班的时间要比父亲早半小时。

所以一般情况下母亲都会去接小妹孙晓丽放学,随后回来做饭。

只是如今孙建国的下班时间可能会更早,因为一般情况下没有运输任务时,他的时间可以自由支配。

也不是说必须要去肉联厂报到,更何况运输队的队长是他的叔叔,这也让他可以有更多的时间去打理自己的金手指了。

他的金手指没有什么一念种植,一念浇水,一念翻土等等。

只有着自己的辛勤劳动才会有着付出,翻土需要自己翻,浇水需要自己浇,即便是种植和收获时,也是需要自己亲自动手才能会有收获。

这或许是一个不怎么好的金手指,但是孙建国已经很满足了。

毕竟不管是谁随身带着几亩地,走到哪里都不会被饿死,那不是很开心的事情吗?

特别是这个时代饿死的人还会少吗?马上就要进入三年大灾害了。

就凭借他的这个金手指,想要饿死,那绝对是不可能的。

除非他孙建国是一个懒人。即便是有了金手指也不去动。

从空间中拿出了一只大公鸡,孙建国今天想要吃一个地锅鸡了,即便是他的家庭收入很高。

但是也不是说天天能够吃到肉的,毕竟如今的国家百废待兴,物资什么的供应也不是很足。

而到了明年以后,能够获得的物资便是会更少了。

到了60年的时候,那就已经有人开始饿死了,更不要说后面的61年。

虽然孙建国有心想要帮助一下国家,但是凭借他的这几亩地,也只能够养活自己一家人,所以也是有心而无力。

将大公鸡放血,用热水脱去鸡毛,随后开膛破肚,将里面的内脏取出来。

清洗干净以后,将鸡块爆剁出来。孙云浩也就开始了自己的表演。

不大一会儿,整个大院都是弥漫着一股香味。

看着墙上挂着的时钟时间缓缓到了五点孙建国便开始了和面,将玉米面加面粉混合着的二合面。捏成一个个巴掌大的面饼贴在锅边。

这样鸡肉好了以后,面饼吸收了大量地锅鸡的汁水,那一口咬起来别提有多美了。

随着揭开锅盖浓烈的香味直接开始无差别的攻击了,整个四合院都是一股鸡肉香味。

四合院门口,丁艳带着孙晓丽刚刚进院便是闻到了飘香。

“哇,妈妈好香……”

说着孙晓丽擦了擦口水,虽然才吃烤鸭没有多久,但是闻到这个味道,特别是在这个缺少吃食的年代。

那谁也忍不住,在孙建国开始炒鸡的时候,四合院里的人就已经是路过他家门口好几次了。

而中院的棒梗早就已经开始在哭喊了,只不过今天贾东旭在家里,所以棒梗也只能是哭。

即便是贾张氏,那也还没有进化到后面的模样。

“嗯,是好香,也不知道是谁家做的饭。”

闻着空气中弥漫着的香气,丁艳也是疯狂的分泌着唾液。

虽然家里的条件还不错,但是要知道,在这年月想要吃点好的真的是太难了。

最主要的是,这年头买东西需要票,虽然孙父的工级为六级钳工。

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