过年前摆一波摊,馋坏食客

第151章 为什么要对一个小摊大惊小怪(1/2)

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网红甜食铺的很多人手里拎着对面王旭卖的‘糯米糍’,排队饿了就吃了一两个垫垫肚子,排队都变得不寂寞无聊了。

今天的包装也真漂亮精致感。

有的人还买上了几盒,除了给自己吃,还能体面送人。

王旭今天收摊比昨天更早了。

今天来的人流量还是对面甜食铺给的。

营业员除了给排队的人点单,还多向她们推荐‘要不要来一份花生味/奥利奥糯米糍’,很多人都说不要。

营业员多问一句,“可以问一下不考虑的原因吗,有助于我们后续改进产品。”

“吃饱了,排队的时候去了其他家垫垫肚子了。”

“我们家的可能会更好吃一点噢!”营业员劝说。

“其实别人做得也不错,不输你们这一家的。”

营业员劝说失败,不再多言,安静给顾客下单取餐。

店长也在前厅关注着营业员对顾客的点餐,顺便监督一下营业员在工作中有没落实昨日交代事项……

店长也看到了营业员对顾客的‘推荐糯米糍’,但很多顾客不买单,理由都差不多,在外面买过吃过了,排队就想在店里吃其他的……

店长顺着顾客说的‘在对面摊子买的’走出去看看,对面是乌泱泱的炸着什么吃食,没找到有卖糯米糍的呀。

这摊贩是有多厉害呀,把他家的顾客们给‘喂饱了’,个个都不点他家的‘糯米糍’了,所以早早卖完了收摊了吧。

他争取明天早一点出来,找到这个摊贩,试试顾客群里所说的不错口味。

1

王旭今日售卖结束后,又得想着下一天的出摊内容。

电光石火中,他有了新的主意。

他前后不是做了五个口味了吗?他又是一盒五个装,那么就来了‘返场’吧!

他要做一盒五个不同装的,分别有草莓,紫薯,花生芝麻,奥利奥,红豆馅的,价格不变,其动态发布在群里。

也另外@了COCO,sofei姐妹们,希望明天再接再厉,继续拉人来购买。

这个消息极好,一下子照顾到了好多人对丰富口味的追求 。

朋友圈里,一定要大力宣发这样重磅消息。

今天她们就拉了人,买到了两个口味,明天一下子有五个口味,不值得每个人雀跃高兴吗?弥补了别人之前没有尝鲜的机会。

王旭要做这5种口味的‘返场’,从贵到低的原料是草莓,花生,奥利奥,紫薯,最后是红豆。

他这回的成本不可能维持在三百块左右,他顶多保持在五百元范围的成本。

五百元的成本仍是做出一百多份出来。

算上其他杂项损耗,如水电、包装盒费用,就相当做出了一百份出来就好。

那收益即是,100*20=2000元,2000-500=1500元。

比之前的收益还要略低一点。

没关系,只要能得到很多人的喜欢,能早点卖出去,他更是乐意挣少一点,就有时间精力花在下一个出摊项目。

2

王旭还是来早占了网红甜食铺的对面位置。

新的喇叭宣传语开了起来。

今天没有试吃。

有些人吃过他摊位的糯米糍有一两天了,应该可以相信他家的品质吧。

COCO和sofei姐妹们四人,又带着昨天那一帮人过来了,那一帮人又带着一两个同学也过来瞧瞧,是不是真的如她们口中所说的神乎。

COCO和sofei这几个老食客,各自一下子就买了四盒,每一盒可减免五元,相当于买三送一,她们在摊前如此的大手笔和果断,让其他人看得有点惊讶。

买得太多了吧?!

还是sofei说了说,“今天在手机信息上看到天气预报的推送,明天要刮风下雨,那我肯定是不来了,反正可以存放一两天,还是Q弹Q弹的好吃。”

同学恍然,原来是因为天气原因。

而COCO是觉得,都挺好吃的,吃不完就放冰箱好了,家里人要是吃得高兴和喜欢,他们应该也会给自己 money 买的。

这个过年的‘收红包’支出她都花在买这甜食上了,以后没几个收入了,要想得到‘收入’,可以考虑一下俘获别人的心心。

为此,美好的吃食引诱也是一个办法!

看,她推荐的同学来此购买,一个个的,到现在都来复购了!

这就是真实的例子!

……

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