第137章 换一个包装有这么好的妙处（1/2）

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王旭的油条经排队的人，每人5条，6条，7条，8条……就这样，卖出去了很多，但也剩下了一些些。

那他就只能自我消化了……

六百根没有全卖出去，所以利润没有1000元，也就差不多在600块钱。

所以这天的利润，就是早上的生虾饺的500+这次油条的600=1100元。

利润相对可观！非常感谢他的邻居们，没有忠诚的他们，哪有他的现在。

他还剩下200根的油条，他得另外想法子利用一下，把这两百份油条消灭掉。

那明天就做一个油条粢饭团。

他马上下单相关的食材，一袋30斤的糯米，一袋15斤的榨菜，两斤芝麻，凑一个200元的成本。

这会的下单，就只能明天早上收货了，明早是来不及出摊的。

另外，就是趁有空再做一款东西，既可以卖也可以带回家过年，现过年已在倒计时了，他说不定干完两三天就要走人了。

他去美食系统逛了逛，看了看，有哪些适合做出来能拿来送礼用的。

美食系统里，也有不少选择，有太妃糖，牛轧糖，曲奇饼干，蛋黄酥，等等各种饼食，看了看教程，哪个最好做，就做哪个。

……

他又在买菜APP上点了无盐黄油，细黄砂糖，面粉，鸡蛋液，即食燕麦片，泡打粉，小苏打，熟核桃仁，葡萄干，盐，朗姆酒这些食材，又花了五百块钱。

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第二天王旭收到货后，准备好食材，晚上五点钟再做油条粢饭团，力争九点出摊卖出。

白天就做起了燕麦曲奇饼干。

熟核桃仁和葡萄干再切碎一些，放入朗姆酒拌匀浸湿润。

黄油切成小块，放置温暖的室温下让其软化，加黄砂糖与盐搅匀。

再分三次加入蛋液，搅匀，另一边将低筋粉、小苏打、泡打粉先混合均匀，筛入黄油糊中。

用刮刀拌匀，放入即食燕麦片、葡萄干与核桃仁，一起拌匀。

烤盘先预热10分钟。

用刮刀将面糊舀入烤盘，将烤盘放入烤箱中层，烤至边缘焦黄后取出，完全晾凉后可密封保存。

王旭给直播间的网友们，看了看这块饼干。

饼干上有可见的燕麦和葡萄，核桃仁颗粒，他又掰开给大家看，被烤得稍硬不软结实。

口感略有小粗糙，但香气足，健康养生，可以当作是日常居家可以用来解馋的小零食，但不可贪食过多，一多量就会有吃出热量，肯定容易长胖的。

小区里又弥漫着饼干的香气，闻着空气都想把味道吃下来。

王旭在直播间没有透露今天出摊动态，但已不少人掌握了第一手情报。

有观看王老板直播的人，自是了解他的每一个动态。

不少人已蠢蠢欲动，今晚一定要买上一点尝尝看。

王旭做这批饼干还没彻底做完，要一波接一波，他要做的量非常大，除了出售一部分给食客，一部分他要留着，刚好节省了他回家带礼物的费用。

……

王旭在下午的五点钟就做起了油条粢饭团。

他已把糯米全煮熟了，也晾凉了一些。

这个手感温度刚刚好，当然可以保证食客们拿在手上是一个温热的饭团。

他把油条加热了一下，并切块，一根大油条可以切成10小块，一个饭团可以包两块，这样就可以做个五饭团。

拿一个包寿司的竹帘，上面铺上一张大于竹帘的保鲜膜，铺上糯米饭，再放上切块的油条榨菜，卷起卷紧竹帘。

两头再撒上黑白芝麻点缀一下即可。

这个油条粢饭团，咸香口适宜，糯米饭的软口，油条的浓香，榨菜的咸香，芝麻的小香，合着吃着就是一个愉快的享受。

他最后做出了四百个，可以把油条全部用完，定价一个五元。

他在业主群发消息了，“今晚九点老地点出摊：油条粢饭团，五元/个，保证温热，也可以放冰箱两三天解冻加热吃。”

有人提问了，“那白天做的那个饼干不卖吗？”

王旭解答，“到时再另行通知一下，自己还没做出很多。”

……

王旭还同步朋友圈和社交平台发了图文视频，发了同样的文案，让一些老食客知道其动态，想来就来……

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江晓君这次亲自过来买了，她从嫂子江晓梅知道了一些王老板出摊信息，所以就来了，想当初，她也曾去买过这个王老板的东西，那次也是一个晚上去了游乐园买了毛巾卷。

事隔那么久了，这个老板的手艺还会这么多，昨天哥哥一家先后给她投喂的虾饺和油条都非常美味可口。

她这次自己来购买。

江晓梅曾这么告诉她，小区后门位置很好找，看到有人排队的地方，八九不离十就是了。

她停放了小电驴，然后跟在人群后面。

轮到她买了，王旭问她，“你好，要多少个油条糯米饭？”

“一个怎么卖?”

“五元一个，”王旭见她是新客，拿出一个给她看，“这么大个。”

江晓君还挺满意其大小的，价格也OK,“那就来四个。”

王旭便把温热的四个装好，“如果一时吃不完的话，可以放冰箱两三天，加热即食。”

她点了点头，付了钱，就拿着饭团骑车离开。

回到家，饭团还是温热的，她洗了手，然后就拿出了一个吃了起来，咬下，软软糯糯的米饭，里面油条和昨天吃的油条一样，酥脆香口，榨菜有点咸辣咸甜的，所有扎实滋味中和一起，这饭团的含金量也不低。

她想再吃一个但又不敢多吃，这东西很容易不消化，那就留着明后天继续吃，她再也不用烦早上吃什么了。

小区的业主们也都是以一家为单位五六个的买，后听说可以放冰箱冷冻几天，不由分说，凑10，15个整数的买。

王老板每天有每天的新花样，之前做过的东西就不做了，所以能囤再多囤点。

反正过年都是要囤东西的，过年都是要花钱，为什么不投入在美好的美食上面呢？

王旭的四百个不经大家扛造，特意来排队的张祺到最后也分到了两个。

连郝小豪外出约会回来，这个时间点之前在路灯下还是一排排的人，现是一个人影都没有看到，早就卖空了。

王旭这一天的利润 ，就是很明显的收入400*5=2000，减去成本的两百块钱，就是1800元了。

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他回到家，稍作片刻休息，又在群里发布消息，“明早9点仍在老地点出摊，这回卖的是燕麦曲奇饼干，一盒有一斤，差不多有15块（片），15元/盒。”

合着就是1块饼干1元。

有些人计算下来，觉得不划算。

什么饼干，要这么贵。

1块饼干顶多就是几毛钱还差不多。

王旭不理会这些评论，大家喜欢就买，不喜欢也没办法，这个买卖市场的接受度是多少算多少，自己还想留着捎回家去呢。

他的这一款，并不打算真计较利润成本。

郝母对这个东西不那么喜好，所以她决定可以买来尝鲜，但不买多。

张母也决定买一份尝鲜。

……

赵婕在家听周兴说王老板第二天的摆摊是燕麦曲奇饼干。

她计上心来，和他分享了想法，“过年回家，我们要不买王老板这卖的曲奇饼干重新包装一下当送礼，你觉得怎么样？”

周兴大大的问号，“划算吗？你弄得来吗？别到时被人看穿了。“