过年前摆一波摊,馋坏食客

第132章 过年物价在涨(2/2)

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萝卜青菜各有所爱,有的人洋洋洒洒写下了对王旭某一个美食的热爱,看得他都有点感动,想要回报这个“返场”。

他列了自己之前所做的东西,从材料的简易,从速度和效率,盈利判断一个品值不值得入……

之前他懒得去计较这些,现在为了“创收”不得不提笔一个一个计算,力争在食品市场,顾客心理和消费水平,自我赢利做一个综合的权衡。

要不,卖生饺子吧。

素饺这块的盈利不比生肉馅高,他对不住那些喜欢吃素饺的食客们,他卖不了,以后有机会再弥补一些人的遗憾。

他想在短时间内创收,还是做生肉馅饺子更划算。

卖生肉饺子不用浪费他的一个加热蒸熟时间/功夫,让小区的食客们带回家自主选择烹饪,煎也好煮也好蒸也好,一点都不会影响美味。

价格上于双方来说,也很“美丽”。

待食客们在群里讨论的热度降温下来,他就@全体人员,“我打算卖生饺子,纯肉馅的,一个一块,保证馅大皮薄,到时可看我直播。我仍在小区后门的不远处卖,老食都知道的。我打算明早八点开始卖,将于明早四点开直播,保证今日的新鲜。”

群里有的人就疑惑了,“以前的熟肉饺是1元1个,现在生饺也是1元1个吗?这不太对吧……”

王旭就知道会有这一茬,一定会有食客对他的质疑。之前他卖肉馅饺子确实是一元一个,现在改卖生饺子了,还一元一个,这不是明显在坑人不懂吗?

他在群里解释了一句,“这段期间猪肉涨价了,过年的物价纷纷在涨了,只有新鲜可靠的食材才吃得放心,肉饺子买回去可煎可煮可蒸自由选择搭配,如果有任何质量不满意可@我,可退货退款……”

王旭这一话出来,很多人已是对这生肉饺子充满了期待,没有顾虑。

常年在菜市场买菜的宝妈宝爸们宝奶宝爷们对王旭的解释倒是认可,没有欺骗。

他们在群里也站王旭说话,“这段时间菜市场确实是涨价了……”

很多地区,一遇到过年这种全民大消费时候,没有之一,物价就是在涨……

因为“涨价”了,所以想要购买就得接受这个不得不的市场“通货膨胀”。

业主食客们已全都知道了,接受了王旭这个过年“价格”……

王旭见状,大家对他的“误会”解开,再发一条信息为准,“若大家喜欢的话,可明早八点来找我买,卖完为止。”

他发完信息,就不理会手机的信息了。

他得去APP上下单买菜了。

五花肉一斤20元,面粉一斤5元,小葱一斤10元,五香粉一盒5元,盐一包两块……

他就订购了10斤肉,5斤面粉,3斤小葱,五盒五香粉,两包盐,即10*20+5*5+3*10+5*5+2*2=284元。

……

坐等食材签收,提前和好面,明天四点开直播……

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