过年前摆一波摊,馋坏食客

第114章 提高人气(1/2)

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客人们吃得非常满意走了,意犹未尽,还说下次再来。

甄兰在他们结账的时候,还提醒了一下,在商家团购评价上请多评噢!下次过来消费可以免费多送一份水果。

客人们也点了点头,拿着早上在菜园采摘的蔬果开车走了。

1

王旭做完了中午的那一餐,下午没什么订单,餐厅没什么事,他闲得有点不真实。

没事做的他,还要留在这里干嘛?

甄兰在收银台忙完她的事,突然一个想法涌上脑海,她怎么可以如此放着餐厅的王旭不加以善用呢?

王旭突然被她安排了一个菜单,做这个菜单来并且要打包。

噢,他看了菜单一眼,也并不难,有菠萝咕噜肉、菠萝排骨、蒜蓉虾滑、香菇鸡肉、酸菜肥肠…………

食材她都给他准备好了,她怎么说他就怎么做就好。

甄兰还让他做完就可以下班了,明天记得准时上班。

她爱才惜才,小王如此会干就多干点实事,其他时候就好好休息,正好多给人才一个自由空间。

王旭也认为这是一个哇!这确实是一个很好的福利,能早点下班就可以自由自己的时间了,废话不多说,那就尽快马上操办这个甄老板的任务。

王旭做好之后给甄兰验收,甄兰脸上露出满意的笑容,这个小王果真不负她的期待,这一份份的光是闻着味,她都想拿起来就吃了,但她这会要克制要自律。

她点了一下头表示不错,让王旭还没到晚上六点钟就先下班。

而其他员工还要收尾和做卫生,比他晚一些时候再下班。

现在冬天的晚上还没到来,天色黯淡得越来越快。王旭仍预约了网约车回去川江小区,没一会儿果真那辆停放在门口前的无人网约车启动了,离开停车位,开着车头车尾的光亮亮车灯为向站在店门口的王旭驶来。

这网约车太有灵性太有智慧了太有人文关怀,想得多周到,这一切真为他准备。

2

晚上没啥生意,一天在山上的工作到此为止。

甄兰关了店,开了车下班回家。

她稍微打扮了一下,换了妆发,再加个美妆加持,原是风尘仆仆的餐厅老板摇头一变,就成优雅贵妇了。

今晚她要请两个同学到川江酒店吃饭。

也不单单是为了吃饭,而是希望借助吃饭,互相之间有更多的合作。

她提前到了川江酒店的中餐厅包间,看了看菜单,先简单点了个茶水果盘,又让服务员拿六个干净菜碟盘子过来。

服务员不懂这个操作,从没遇到有客人有这样一拿就是六个菜碟盘子的要求。这里是消费场所,不是免费吃饭的地方,更不是别人想带菜进来吃饭蹭舒服的地方。

甄兰不理会别人的扭扭捏捏,让他赶快按她的需求给,还有其他什么问题找经理主管去。

服务员只能先退下了,担责不起无条件听从客人要求的后果,不知道怎么办的时候,就只能向值班主管报告了一声。

值班主管安定自若,在电脑系统查了查其包间的预订记录属于vip会员。

那,就只能客人需要什么就先给什么吧,满足客人需求,后续再看看是怎么回事,吃一堑长一智。

服务员这才把甄兰要的六个菜碟盘子端了上来。

甄兰把随身带的打包菜盒用筷子一个个倒在菜盘子上,一一摆好在餐台上,力争摆盘漂亮赏心悦目,在同学面前,不尽失自己作东的面子。

李美丽和林琳这对工作伙伴为了来酒店餐厅见老同学,也用心得体妆扮一下,约好一起过来。

她们进了指定的中餐厅包间后,出乎意料,抬脚进去,除了看到老同学,还看到餐桌上就摆满了菜。

李美丽和林琳有些不悦,人都还没到,怎么就焦急上菜了呢!

两人入座后,还是李美丽调侃了甄兰一句,“这么快就上好菜了?我要是晚点时候出门堵车,这菜不都不好吃了吗?”

“还没真正点菜呢?我只叫了茶水水果,桌上这些是我另外拿过来的。你们看看酒店餐厅菜单,想吃什么就点什么。”甄兰给她递了餐厅菜单过去。

“你自备那么多过来干嘛?”李美丽仍是不满,心想好久不见这个甄同学好歹也一个老板了,怎么越来还越抠了,叫人出来吃饭就拿自家餐厅的菜来糊弄老同学,真没诚意请客。

她一边翻看着菜单,大家可是忙中抽空才出来聚会的,得让这个同学多买单一下不可,心里才会平衡一些。

她翻了翻菜单,一边问林琳的意见,“那要不来个干锅花蟹、羊肉煲、牛肉煲,刚好甄兰今天没有这几样菜,林琳,你要点点什么?”她把菜单递给了林琳。

林琳没接过来李美丽的菜单,“太多了,我们三个人晚上吃这么多不消化,先点这么多吧,不够后面再加。”

李美丽也默认这种做法稳妥。

服务员进了包间记下了客人点的三个菜。

三个女人待外人离去,又开始了常规的日常寒暄。

李美丽林琳仍是生意合作伙伴,一起开着个服装代加工的小厂,现在的订单生意还过得去,挣钱马马虎虎。

她们又调侃甄兰做餐饮的,总比她们开服装小厂好那么一丢丢。

“哪有,我是开在山上,又不是开在闹市里,客人哪有那么多。”甄兰为自己争辩了一回,大家各有各的优势和不容易,就别攀比谁好,失落谁不好。

她今天请她们两位来这里吃饭,可不是听别人夸她的。

这两个同学好歹也是生意人,甄兰想借助她们的力量,能助自己的“开心农场”更上一层楼,她在山上的餐厅平时生意太冷清了,不能总指望本地生活团购APP渠道单方面推广,就算周五六日有高峰期好做生意,但还是得想办法提高平时的人气和创收。

包间餐台上用的是保温加热系统,所有的菜一放在桌上都能保持热气腾腾。

李美丽点的三个菜还没到,甄兰招呼她们一边试试看她带来的这些菜。

李美丽和林琳的目光经这么一说,眼光放回在餐桌上。

不得不说,甄兰这带来的几个菜都是肉菜,不是什么“小虾米”小菜一碟。

两人也吃过不少好吃的,也包括山珍海味,甄兰带来这些,看着也有那么一丢丢的兴致,刚才被其他思想混乱了,就没真正注意这些的特别之处。

甄兰也不客气了,放开了吃,让整个吃饭氛围变得轻松一点。

她夹了一块菠萝排骨,金黄透亮菠萝小酸甜,排骨裹满琥珀色酱汁,一口爆汁,口舌生津!……

不行,她要拌着米饭吃才香才痛快。

大意了,竟然没及时先叫别人送白米饭。

“服务员,来一锅白米饭,要快点。”她招呼着服务员说,服务员也正端来牛肉煲、羊肉煲……

李美丽夹了一个菠萝咕噜肉,小酸甜开胃解腻,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成大肉圆,入油锅炸至酥脆,嚼肉有格格声,越吃越爱吃,真不愧是“咕噜肉”,令人禁不住咕噜咕噜地吞口水。

她吃了一两块后,不禁点了点头,满意这道菜。

她又喝了杯里的茶水,筷子夹向了酸菜肥肠,光是酸菜就非常下饭了。

甄兰待一锅米饭端了上来,给自己盛了一碗,再给两个同学各盛了一碗……

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