过年前摆一波摊,馋坏食客

第98章 希望大家不要被寒冷吓到不来(1/2)

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1

王旭这周在大学城的出摊到此结束了!

他坐在无人网约车回去的路上,计算这周的收入:

份数:22+50+200+500+500+500+1000=2772份

总收入:2772*15=元

个人收入:*0.4=元。

这周与上周的收入相差不了多少,也是以万为单位的收入。

接下来他还要好好大干一场,争取这个月挣到更多,下月就能清心寡欲做系统组织的公益项目了。

他回到家,看了看冰箱的存货,做一顿好吃的犒赏一下自己。

他在美食系统商城逛了一圈,然后开启了直播,给下周的出摊预热一下……

直播一开,有很多人慢慢已进入他的直播里面了,不乏着他的粉丝朋友们……

他戴起了食品级手套,在厨房里处理一下食材……

1.提前泡发瑶柱和干香菇,泡软后将瑶柱撕开,香菇切成丁。

2.剥玉米粒

3.把鲜虾去头去虾线然后用刀切成两半(虾头别扔,留着制作虾油)

4.提前备好香料,姜切丝,香菜切小段,香葱切葱花。

所有食材准备后,就开始熬制虾油。虾头充分沥干水分后,锅里放少许油,油七成热后转小火,将虾头放入锅中翻炒,直至将虾壳炒至酥脆,锅中油开始冒泡就可以关火了。

将虾头捞起来扔掉,留下虾油。

现在开始煮粥,要比平时煮粥所需放的水量多一点,先煮半个小时,大米煮至开花后放虾油,姜丝,瑶柱和香菇玉米粒搅拌下。

再接着放入虾和冬菜入味调料。

再继续煮个十分钟,虾也熟了,把香菜和葱花都放进去,加盐和蚝油调味搅拌下,

一份海鲜粥就完成啦!

王旭舀了一碗在镜头面前,热乎乎的一碗,有红有绿有黄有白的,非常好看,特勾着别人的目光和食欲……

好了,直播得差不多了。

他要开动了,先关了直播。

他吹了吹眼前这一碗热乎乎的滚烫热气,一点点吃了起来,随着温度的不断适应,他可以真正开动这碗粥了。

虾的鲜美,是他的第一大感受。

吃出海鲜的味道,就没有辜负这碗粥的主力军力量。

一口两口下肚,又在温暖着胃。

香菇和瑶柱自带芬芳的菌茹香气,绵和有味,清甜的玉米粒,和其他的香料加持,让这碗粥散发着它原属于食物的味道。

洁白的米粒们分明,因没有放很久现还有着一股嚼劲,粥中的汤水清新清甜,要是没有胃口的人,一闻到这个味,或是初尝鲜一口,绝对会打开干旱以久的味蕾。

2

他吃饱喝足后,就开始与美食系统对起账来。

两人确认无误后,他又得开启下一周的任务了。

“下周,就是本月的最后一周,你自己好好把握机会。”

“好。”

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