靠美食躺赢,全京城都是我的靠山

第79章 酥皮蛋挞(1/2)

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“你这些牛羊是如何卖的?多少银子一头?”江茉若有所思。

布扎拉听她这样问,想也不想回道:“我的价钱也不贵,就同你们这里的牛羊差不多价钱,奶牛八两银子一头,羊四两银子一只。”

甚至买的多了,还能再低一些,若是太低她也不愿意贱卖,宁愿继续赶着回家。

江茉一听这个价格还算公道。

布扎拉回过味来了。

“你想要买这些牛羊?”

“实不相瞒,我想在饭馆里卖奶茶,可惜缺了牛乳这种原料。”江茉语气遗憾。

这边很多牛是产不了那么多乳的,牛乳质量也不如奶牛产得好。

布扎拉闻言激动道:“那你找我可就找对了!我的奶牛产奶,那是一等一的好!”

这个她敢打包票,她这牛就是产奶的牛,在草原上很多喝不了的奶都倒掉了,奶酪吃都吃不完。

布扎拉原本对江茉印象就非常好,听她会做奶茶,印象更是直线飙升,有点迫不及待。

“我这一群牛羊总共四十二只,其中奶牛有二十八只,羊有十四只。你若是全都要了,我可以给你算便宜一些。”

布扎拉一脸期待。

她真心希望江茉能把这些牛羊全都买了,这样今天就是她来中原最快乐的一天,不但吃到这么多好吃的,牛羊也全都卖光了,她能高兴的好几天睡不着觉。

江茉面色有些迟疑,二十八头牛数量不少。

如果都买下,她需要找地方安置这些牛,还要找人伺候,她自己会做饭,但是对于照顾牛羊是一窍不通。

她还没有开口答复,布扎拉已经忍不住开始念叨:“这些牛羊大概需要多少银子?牛加上羊一共是二百八十四两银子,这样好了,我给你便宜十四两,就按二百七十两。”

江茉摇了摇头:“我不要羊,只要牛。”

布扎拉一愣:“只要牛?”

她有点不甘心:“我的羊也很好的,眼下正是冬日,产的毛可软可厚了,你挑一只剪下来填进棉被里,一整个冬天都不会冷。”

她知道中原的棉被大都是稻草填的,一到冬日就冷的要命,屋子里都要烧火炉,但是烧出来的火炉又会有烟,需要打开窗子通风,窗子一开,冷风进到屋里,热气攒不住多少,糟心得很。

银铃听到这儿,心中忍不住吐槽:都知道是冬日了,还要把羊的毛剪下来,那羊难道不会冷吗?

江茉心中微微一动,之前听布扎拉说自家的羊毛多,还没想到这茬,此刻听她重复一遍就反应过来了,羊毛都能用来填被了,莫非她家养的是绵羊?

羊毛可是个好东西,保暖度比普通布料高,除了填进棉被还能制成毛线,做成各种各样的保暖衣饰,绵羊奶也更稀有。

“你的牛和羊在哪儿?”

布扎拉眼睛一亮,有戏!

“就在江州乡下的庄子里,我租了一户人家圈着养的。你如果想要,我可以带你去看,坐驴车很快就到。”

江茉返回厨房,彭师傅正在抱着碗吃蛋炒饭,大口大口往嘴里扒。

“真是奇了怪了,我自己炒饭就是炒不出这个味道,江老板一炒香的要命,不知是哪儿出了问题。”

他现在都不爱吃自己做的饭了,就每天眼巴巴等着江老板。

这样下去怎么还得了?

“彭师傅,我要和鸢尾出一趟城,饭馆就劳烦你照看着。”

彭师傅保证道:“老板,你尽管去吧,我这边没有问题。”

江茉点点头,又去了趟后院。

宋嘉宁还在围着面包窑烤饼干。

马上就过年了,爹娘肯定会派人来接她,这次她铁定躲不过,准备多烤一些饼干带回去给爹娘吃,还有山楂球,也要做一些。

听江茉说要去看奶牛,有点遗憾,自己这边现在走不了人,只能叮嘱:“那姐姐注意安全,我让宋砚跟着你吧。”

“不行,宋砚是保护你的,我只是出城一趟不会有事的。”

从前她也经常跟鸢尾一起出去收木柴。

安排妥当,江茉便跟布扎拉一同来到江州附近一个村子里。

那些牛羊被布扎拉安置在村长家废弃的老宅,一天要十几个铜板的租子,她每日都会赶着牛羊出去到山上吃草。

隔着栅栏,江茉打眼一扫,满满一片黑白花,不由精神一振。

果然是奶牛!

黑白花就是养眼,各个膘肥体壮。

看到有人回来了,其中几头牛扭头看过来,朝两个人甩着尾巴哞哞叫。

羊圈里绵羊也是胖得很,羊角卷着,身上毛又多又厚,远远看去像是一个椭圆形的球,显得四条腿很是矮小。

鸢尾从来没有见过这种牛和羊,整个人都惊呆了。

牛怎么能长成黑白分明的颜色呢?

这个羊怎么能这么胖呢?

这就是姑娘说的那种牛吗?似乎和普通的黄牛除了颜色不一样之外也没有太大差别,真的能产很多奶吗?

“你看,这就是我的牛羊。”

回到自己的地盘,布扎拉显得很兴奋。

来到其中几头奶牛跟前,“奶牛有八头公牛,二十头母牛,其中十头是怀了崽的,还有几头已经生下幼崽在产乳期。”

她拎来两只木桶,当场就挤了些牛乳送给江茉。

江茉看了下这些牛乳,分量确实不少,满足桃园居供应是没有什么问题的。

确定牛羊都很健康,江茉与布扎拉又商量了下价格,最后以二百六十两成交,并且要求布扎拉在此多留几天,她会去牙行买人照顾牛羊,奶牛和绵羊不同于普通牛羊,很多注意的地方需要布扎拉教导。

布扎拉卖了牛羊,心里正高兴着,听了咧嘴一笑,露出一口小白牙答应下来:“没问题,保证给你把人全都教会了,我才会走!”

此地距离江州城不远,江茉干脆找到村长,又把院子一口气续了几个月,签下契书,才带着鸢尾和两桶牛奶坐驴车回城。

布扎拉的到来简直解决了江茉的心腹大患。

多了两桶牛奶,她手心便有些发痒。

“鸢尾,咱们很久没在洒金桥夜市摆过摊了,不如今日晚些回去?”

鸢尾诧异:“您的意思是……想在夜市摆摊吗?”

她们只最开始做生意的时候在夜市上卖过糖葫芦,后来桃源居开业再也没摆过摊子,甚至桃源居都没卖过晚食。

天一黑早早就打烊回别院了。

“这些牛奶不少,早些做点食物卖掉,晚了便不新鲜了。”

江茉打定主意,便开始琢磨牛奶能做的食物。

牛奶是个好东西,能做的简直太多了。

除了奶茶和双皮奶,单独去膻卖热牛奶也很好喝,还有各种小蛋糕,点心,发酵后还能做酸奶,乳酪……

所有好吃的在心里过了一遍,江茉将主意打在了蛋挞上。

蛋挞也是她超级爱吃的小食,以前每隔几天嘴馋了就要烤一些出来吃,酥酥脆脆又嫩又香,咬一口心都要甜化了!

就蛋挞了!

蛋挞做起来不难,对她而言可以说十分简单。

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